Aspectos destacados de nutrición (por porción)
Calorías 67 Grasas 3g Carnicerías 4gProteína 6g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 67%% Valor diario * |
| Grasa total | |
| 3g 4% | Grasa saturada 1g |
| 5% | Colesterol |
| 8mg 3% | Sodio |
| 23 mg 1% | Total de carbohidratos |
| 4 g 1% | Fibra dietética 0g |
| 0% | Azúcares totales 3g |
| Incluye 0g Azúcares agregados | |
| 0% | Proteína |
| 6g Vitamina D 0mcg | |
| 0% | Calcio 73mg |
| 6 % | Hierro 0 mg |
| 0% | Potasio 149 mg |
| 3% | * El% de valor diario (VD) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
| (14 puntuaciones) Tiempo total | |
20 min Preparación
20 min Cocina0 min Porciones
8 (4 T cada una) Este plato de yogur y pepino es increíble con menta fresca, pero también puede usar perejil o eneldo ( o sin hierbas en absoluto). El ajo definitivamente es para su gusto, y si no le gusta el mordisco del ajo crudo, puede hacer trampa y usar ajo en polvo. Por cierto, la menta es muy fácil de cultivar. ¡Solo asegúrese de plantarlo en un contenedor o área contenida, o se hará cargo de todo lo que lo rodea!
Ingredientes
1 pepino — Inglés o sin semillas preferido
- 2 tazas (16 oz) de leche entera simple Griega
- Yogurt
- 4 dientes de ajo, picada
- 1/4 — 1/3 taza de hojas de menta picadas
- Sal
- Preparación
Si el pepino está regular (no en inglés), es posible que desee quitar las semillas porque esa sección del pepino es bastante acuosa. Es por eso que prefiero el pepino inglés o sin semillas para tzatziki.
Rallar el pepino y ponerlo en un colador. Espolvorea un poco de sal sobre él y mezcla. Deja que se escurra por un tiempo, al menos 10 minutos, luego apriétalo para sacar la mayor cantidad de jugo posible. Mezcle con el resto de los ingredientes.
Rocíe un poco de aceite de oliva en la parte superior si lo desea.
