Calorías 419 Grasas 22g Carnicería 37gProteína 25g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar Nutrición Etiqueta
Datos nutricionales
| Calorías | |
| 419 | % Valor diario * |
| Grasa total | |
| 22g 28% | Grasa saturada 3g |
| 15% | Colesterol |
| 48% 16% | Sodio |
| 411mg 18% | Carbohidratos totales |
| 37% 13% | Fibra dietética 14g |
| 50% Sugar Azúcares totales 6g | Incluye 4g Azúcares agregados |
| 8% | |
| Proteína | 25g |
| Vitamina D 0mcg 0% | |
| Calcio 188mg | 14% |
| Hierro 3mg | 17% |
| Potasio 1016mg | 22% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una comida a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | (12 calificaciones) Tiempo total |
| 5 min | |
Prep 5 min
, Cook Cocinero 0 minPorciones 1
El almuerzo se completa con esta poderosa sammie apilada en un panecillo inglés de grano entero con magro, pechuga de pavo de carne blanca para un mordida de proteína Combine eso con una mancha de aguacate cremoso para grasas saludables para el cerebro y potasio para el control de la presión arterial, así como jugo de limón fresco para un sabor ácido cítrico adicional y poder antioxidante con vitamina C. Adorne con unas rodajas de rábano, la limpia Verdura de raíz, crujiente y baja en calorías que aporta apenas 1 caloría para una de tamaño medio. ¡Es una obviedad! Coloque una hoja de romero en la parte superior para obtener un poco más de crujido, fibra dietética y vitamina K, ácido fólico y calcio.
Ingredientes
1 panecillo inglés de granos enteros, reducido a la mitad y tostado ¼ ¼ de aguacate maduro
Jugo recién exprimido de la mitad de una lima pequeña
- Sal y pimienta al gusto
- 1 rábano mediano, en rodajas finas
- 3 onzas de pechuga de pavo asada, en rodajas
- ½ Hoja de lechuga romana
- Preparación
- En un horno tostador o tostador, colóquelo en su panecillo inglés. Tueste durante 30 a 60 segundos, dependiendo de qué tan tostado lo prefiera. Retire y coloque un plato.
- Extienda la mitad del panecillo con aguacate, rocíe con jugo de lima y espolvoree con una pizca de sal y pimienta. Cubra con rodajas de rábano.
Coloque la pechuga de pavo y la lechuga en la parte superior. Coloque la otra mitad del panecillo en la parte superior para completar el emparedado.
- Variaciones de ingredientes y sustituciones
- Para agregar algo de especias y calor a este sándwich, cubra el aguacate con Giardiniera caliente o un par de rebanadas de chile jalapeño.
- Agregue un poco de bondad antiinflamatoria adicional con una pizca o dos de pimentón ahumado o cúrcuma molida.
En lugar de rábano, puede agregar crujiente con unas rodajas de una manzana persa, mini pepino o Honeycrisp. En lugar de un muffin inglés, puede usar un bagel fino o un rollo sándwich delgado.
¿Quieres hacer esto vegetariano? Use una o dos rebanadas finas de tofu horneado o lox fresco o derretir una rebanada de queso provolone o suizo en él.
Sugerencias para cocinar y servir
Servir inmediatamente con una ensalada o un puñado de chips de verduras de raíz o frutas o verduras troceadas, o envolver en plástico y refrigerar para comer dentro de 1 a 2 días.
Debido a que se requiere muy poca preparación y no se cocina, solo se puede tostar, simplemente puede ensamblarlos justo antes de un picnic o una caminata y colóquelos en una hielera pequeña para transportar. Aliente a su familia a preparar sus propias coberturas para preparar un sándwich de muffins inglés saludable que haga fluir sus jugos creativos y encienda nuevas vías neuronales, lo que contribuye a la salud mental a largo plazo.
