Presentación de MyPlate para una alimentación saludable

  • Síntomas
  • Causas y factores de riesgo
  • Diagnóstico y tratamiento
  • Vivo con
  • Durante mucho tiempo, el modelo de alimentos que la mayoría de nosotros pensamos para una dieta saludable fue la pirámide de la guía de alimentos: la construcción una dieta saludable de abajo hacia arriba con granos, frutas y vegetales saludables. El modelo estuvo presente por muchos años, pero el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) lo reemplazó en 2010 con un nuevo modelo: un plan de comidas simple, llamado MyPlate.

    ¿Qué es MyPlate?

    MyPlate se basa en un método de asesoramiento nutricional conocido como método de placa, que se utiliza en el asesoramiento nutricional tanto para la diabetes como para la alimentación saludable en general.

    Usando el método de placa, visualiza tu plato y lo llena con alimentos de las diferentes categorías de alimentos. En lugar de tratar de imaginar la base de una pirámide llena de granos, MyPlate muestra que llenes la mitad de tu plato con frutas y verduras. Luego, un poco más de un cuarto de su plato con granos integrales y el resto (un poco menos de un cuarto) con proteína. A un lado, MyPlate muestra un vaso de leche. En términos de un modelo identificable, pensar en un plato en lugar de una pirámide es un buen comienzo.

    Para ver el nuevo modelo, cree una cuenta y úselo en la ruta de comidas, vaya a Choose MyPlate. El sitio te permite imprimir listas detalladas de grupos de alimentos. El SuperTracker le brinda recomendaciones personalizadas según su altura, peso, edad y nivel de actividad.

    ¿Cómo difiere MyPlate para la planificación de comidas diabéticas?

    La diferencia entre esta nueva guía de alimentos MyPlate y el método de placa utilizado para la planificación de comidas diabéticas es el lado izquierdo de la placa.

    Al planificar las comidas para la diabetes, la mitad del plato debe ser de verduras. MyPlate recomienda que, para el público en general, la mitad de la placa se componga tanto de verduras como de frutas, lo que permite una ingesta un poco más alta de carbohidratos. Por lo tanto, si usa las herramientas que se encuentran en este sitio, asegúrese de hacer sus propios ajustes: llene la mitad de su plato con vegetales sin almidón, llene una cuarta parte con almidones saludables (vegetales con almidón O granos enteros), y una cuarta parte de su placa con proteínas magras.

    ¿Qué falta en MyPlate?

    Si bien definitivamente es una mejora de MyPyramid, MyPlate aún no es perfecto. Por ejemplo, como visual, no te da una manera de incorporar grasa. Y puede dejar a las personas un poco confundidas cuando miran platos combinados, en lugar de compartimentos segmentados de vegetales, proteínas y almidón. Además, ¿qué tan grande es tu plato? Al menos al mirarlo, no le dice qué tan grandes deben ser sus porciones (aunque el sitio web MyPlate brinda recomendaciones personalizadas para el tamaño de las porciones). Aún así, es una herramienta realmente útil para calcular la proporción appropriate apropiada de alimentos. Tenga vegetales sin almidón en cada comida o refrigerio. Tenga cantidades más pequeñas de proteína magra y cantidades más pequeñas de granos enteros. Es un consejo saludable a seguir. Para obtener más información sobre las diversas formas en que los diabéticos pueden planificar sus comidas, incluido el método de la placa, puede consultar este artículo sobre planificación de comidas para diabéticos.

    Like this post? Please share to your friends: