El jugo de aloe es una sustancia natural extraída de la planta de aloe vera. Los defensores han sugerido durante mucho tiempo que beber el jugo puede proporcionar beneficios de salud de gran alcance al aliviar el estreñimiento, la acidez estomacal y la inflamación para controlar la diabetes y la presión arterial alta.
Otros han propuesto que beber jugo de aloe puede estimular el sistema inmunológico, mejorar la calidad de la piel y el cabello, aumentar la fuerza muscular, aliviar el dolor y ofrecer efectos desintoxicantes.
Pero, ¿qué nos dice realmente la investigación? ¿Es el jugo de aloe la cura, todo lo que algunos han sugerido, o hay un inconveniente que todavía tenemos que enfrentar?
Jugo de Aloe como refuerzo inmunológico
A partir de este momento, la mayoría de las afirmaciones sobre los beneficios del jugo de aloe siguen sin ser evaluadas y son en gran parte anecdóticas. Sin embargo, ha habido una serie de investigaciones sobre el efecto del aloe en la estimulación del sistema inmune.
Uno de los estudios más publicitados, publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, informó que un tipo de carbohidrato que se encuentra en el jugo de aloe, conocido como aloeride, parece aumentar la actividad de NF-kappa B (NF-kB) , un complejo de proteínas central para la respuesta inmune.
En apariencia, es una pieza interesante, e incluso prometedora, de investigación. Sin embargo, tiene sus limitaciones en lo que realmente dice.
Si bien la regulación incorrecta de NF-kB está relacionada con todo, desde los trastornos autoinmunes hasta el cáncer, no sería razonable sugerir que beber un vaso de jugo de aloe tendría algún efecto sobre los niveles de NF-kB, particularmente dado que el ingrediente activo, el aloeride, comprende solo 0.015 por ciento del jugo crudo.
Además, no está claro si la concentración de aloerida utilizada en el estudio del tubo de ensayo podría incluso replicarse en humanos y qué efecto podría tener en el cuerpo. Por el momento, ni siquiera estamos del todo seguros de si beber jugo de aloe de manera regular es una buena idea.
Efectos gastrointestinales del jugo de aloe
Aunque se ve jugo de aloe en más y más estantes de las tiendas de comestibles, muchas de las sustancias contenidas en el jugo (aloe-emodina, aloína y látex de aloe) tienen un poderoso efecto laxante y se consideran tóxicos cuando ingerido en exceso.
Por lo tanto, aunque estas sustancias (clasificadas como antraquinonas) pueden ser efectivas para tratar el estreñimiento, la mayoría de los expertos desaconsejarán su uso ya que tienen el potencial de causar toxicidad gastrointestinal (que se manifiesta con diarrea y cólicos abdominales).
Eso no significa que las noticias sean malas. Los estudios han demostrado que el aloe puede, de hecho, ayudar a reducir los niveles de glucosa en la sangre en los diabéticos. Sin embargo, esos beneficios nuevamente pueden verse menoscabados por los efectos adversos del jugo en sí.
Los estudios sobre el consumo a largo plazo de jugo de aloe han demostrado que causa el agotamiento gradual del potasio (fundamental para el control muscular) y puede reducir significativamente la función de la pared intestinal con el tiempo.
Una palabra de Verywell
Tomar un vaso de jugo de aloe de vez en cuando es poco probable que te haga daño. Muchas personas, de hecho, no tienen reacciones adversas al jugo de aloe, extractos o suplementos de cápsulas. Pero es importante recordar que los supuestos beneficios del jugo de aloe o cualquier otro producto de aloe oral son solo eso: pretendido.
Hasta que no haya más evidencia que respalde las afirmaciones, lo mejor sería apegarse a las cosas que se sabe modulan su salud inmunológica, como una dieta equilibrada rica en frutas y verduras frescas, granos integrales, proteínas magras y grasas insaturadas saludables.
