5 Cosas que no sabía sobre calorías

5 Cosas que no sabía sobre calorías

Todos sabemos que la pérdida de peso y el mantenimiento dependen de las calorías en comparación con las calorías que salen. Pero muchos otros factores juegan en cómo el conteo de calorías afecta nuestro peso. Aquí hay cinco cosas que quizás no sepa acerca de las calorías.

1) La FDA permite que los recuentos de calorías en las etiquetas nutricionales sean inexactos hasta en un 20 por ciento.

Esto es enorme La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. Tiene una regla según la cual los datos nutricionales de los alimentos envasados ​​pueden tener hasta un 20 por ciento de descuento.

Entonces, por ejemplo, una barra de proteína que dice que tiene 250 calorías podría tener hasta 300 calorías. La única manera de estar completamente seguro sobre la cantidad de calorías que está comiendo es preparar todas sus comidas y meriendas desde cero, pero eso no es realista para la mayoría de las personas. La segunda mejor cosa que puede hacer es confiar en sus instintos y ser inteligente acerca de lo que come. Si la información nutricional en un paquete de alimentos parece demasiado buena para ser cierta, podría serlo. Si sospecha, pese una porción de un refrigerio de porciones múltiples para ver si la porción coincide con el tamaño de la porción que figura en la etiqueta.

¿Inspirado para hacer sus propios bocadillos? No tienen que ser complicados. Algunas recetas de refrigerios saludables tienen tres ingredientes o menos.

2) Los alimentos etiquetados como cero calorías pueden contener legalmente hasta 4 calorías por porción.

Ya aprendimos que no siempre puedes confiar en lo que ves en las etiquetas nutricionales, y este es otro ejemplo. Según la FDA, un panel nutricional puede reclamar que un producto tiene cero calorías si tiene menos de 5 calorías por porción.

Por ejemplo, si un paquete de edulcorante dice tener cero calorías, en realidad podría tener 4 calorías.

En sí mismo, eso no es gran cosa, pero las estadísticas realmente pueden sumar, especialmente si el tamaño de la porción enumerada es poco realista o si consumes una gran cantidad de un determinado producto. Cuando use endulzante, aerosol antiadherente para cocinar, aerosol de mantequilla sin calorías u otros productos que pretendan tener cero calorías, tenga en cuenta cuánto está consumiendo y considere contar algunas calorías por porción.

3) Usted quema calorías sin hacer nada.

El ejercicio no es la única forma en que quemamos calorías. Incluso cuando estamos sentados en nuestros escritorios o tumbados en el sofá viendo la televisión, estamos quemando calorías. Eso es porque el cuerpo usa energía para realizar funciones cotidianas, como respirar y digerir alimentos. La cantidad de calorías que quema sin hacer nada se denomina tasa de calorías en reposo o tasa metabólica basal: puede usar una calculadora para estimar la suya. ¡Bueno saber!

4) Si reduces demasiado tu consumo de calorías, podrías dejar de perder peso.

Sí, recortar su consumo de calorías y quemar más calorías lo ayudará a perder peso. Pero es muy importante que no pierdas el número demasiado rápido y que no consumas muy pocas calorías. Cuando reduces demasiado tu consumo de calorías, tu cuerpo puede entrar en el modo de inanición, lo que significa que tu metabolismo se ralentiza porque tu cuerpo almacena grasa para conservar energía. Eso puede frenar su pérdida de peso y puede tener efectos a largo plazo en la salud. El umbral de todos es un poco diferente, pero la mayoría de los expertos están de acuerdo en que comer menos de 1.200 calorías por día es una mala idea. Así que asegúrese de no comer demasiadas caloríasyque no está comiendo muy poco.

5) El recuento de calorías quemadas en las máquinas de gimnasia usualmente se reduce hasta en un veinte por ciento.

Triste, pero cierto. Las máquinas de ejercicios en el gimnasio (cintas de correr, escaladores, elípticas, etc.) a menudo tienen contadores de calorías incorporados. Pero probablemente no sean una forma precisa de determinar cuántas calorías realmente está quemando cuando hace ejercicio. Según un estudio de 2010 del Human Performance Center de la Universidad de San Francisco, las máquinas de ejercicio supuestamente sobreestiman la quema de calorías en un promedio del 20 por ciento. (Las máquinas elípticas sobreestimaron la quema de calorías en un alarmante 42 por ciento.)

Si bien no hay nada de malo con el uso de máquinas de ejercicios, no confíe demasiado en los números que escupieron.

¡Y nunca uses el ejercicio como excusa para divertirte durante el resto del día!

Like this post? Please share to your friends: