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    Información nutricional

    Porciones: 2 (1pita cada una)Cantidad por porción
    Calorías
    221 % Valor diario *
    Grasa total
    11g 14% Grasa saturada 3g
    15% Colesterol
    8mg 3% Sodio
    619mg 27% Carbohidratos totales
    25% 9% Fibra dietética 6g
    21% Azúcares totales 7g
    Incluye 0g Azúcares agregados
    0% Proteína
    8g Vitamina D 0mcg
    0% Calcio 137mg
    11% Hierro 1 mg
    6% Potasio 540 mg
    11% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (6 calificaciones) Tiempo total

    25 min Preparación
    5 min Cocina20 min Porciones
    2 (1pita ronda cada una) Aunque esta receta de pizza pita no es su rebanada de pizza tradicional, tiene algo de lo mismo componentes y marcas para una comida de pérdida de peso adecuada. Sigue lo que se debe y lo que no se debe hacer para pedir una pizza saludable, ¡pero usted está haciendo la suya! Lo más importante es que está cubierto con vegetales que agregan sabor y hacen que cada mordida se llene sin agregar demasiadas calorías. Y aunque cada bocado es más saludable, no hay falta del clásico queso mozzarella que todos amamos en nuestras pizzas.

    Ingredientes

    1 cucharada de aceite de oliva

    • 1 cucharada grande de ajo, finamente picada
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
    • 1/4 cebollita roja, cortada en medias anillas
    • 1/4 de berenjena pequeña, cortada en rectángulos
    • 1/2 pimiento pequeño, cortado en tiras
    • 1/4 cucharadita de sal kosher
    • 1 pan de pita mediano integral, separado en rondas
    • 4 cucharadas de salsa marinera simple
    • 8 tomates cherry, cortados en mitades
    • 1/4 taza de carne desmenuzada – Queso mozzarella apurado
    • Preparación

    Caliente aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Agregue hojuelas de ajo, albahaca y pimiento rojo, cocinando hasta que el ajo esté ligeramente dorado.

    1. Agregue la cebolla, la berenjena y la pimienta, asegurándose de cubrir todas las piezas con la mezcla de aceite de ajo. Ase hasta que vea las marcas de la parrilla, luego dé la vuelta y deje que se cueza.
    2. Precaliente el horno a 350 ° F y coloque las rondas de pita en una bandeja para hornear.
    3. Extienda la mitad de la salsa marinara en cada mitad. Coloque la berenjena a la parrilla, las cebollas y las mitades de tomate en la pita. Espolvorea cada ronda con la mitad del queso.
    4. Hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso se derrita por completo. Retire del horno, deje enfriar un poco, y disfrútelo.
    1. Variantes de ingredientes y sustituciones

    Use cualquier pimiento de color que tenga a mano. También puede usar un tomate mediano liso y picado en lugar de tomates cherry.

    La mayoría de las verduras se cocinan con anticipación para ahorrar tiempo de cocción en el horno. Para una pizza de pita aún más rápida, use las verduras asadas sobrantes. Puede que no sean berenjenas, cebollas y pimientos, pero es probable que aún tengan buen sabor y proporcionen beneficios similares.

    Consejos para cocinar y servir

    Mantenga la piel de la berenjena intacta. Si lo pela, perderá algunos de los potentes antioxidantes y fibra que se encuentran en la piel de color púrpura oscuro.

    Use una sartén regular si no tiene una parrilla.

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