Alergias a los alimentos? Si es así, prepárese para ahorrarse su billetera

Alergias a los alimentos? Si es así, prepárese para ahorrarse su billetera

Para millones de estadounidenses con alergias a los alimentos, no se puede argumentar que la vida a menudo puede ser un poco más estresante. No solo hay que preocuparse de estar a salvo de los alérgenos alimentarios o la contaminación cruzada, sino también de planificar qué comer donde quiera que vaya y, por supuesto, asegurarse de contar con un plan de emergencia en caso de reacción.

Como si eso no fuera suficiente, otro factor que ha sido la causa de la angustia es la carga financiera que conlleva una vida de alergias alimentarias.

Vivir con alergias a los alimentos o tener un hijo con alergias a los alimentos puede ser un golpe fuerte en la billetera en muchos niveles. Desde el diagnóstico hasta el tratamiento a menudo hay un gasto médico adicional. A esto se añade el costo de tener medicamentos a mano, la disminución de la productividad del trabajo debido a la necesidad de cuidar a su hijo y la cuestión de depender de los alimentos especiales. De hecho, los estudios muestran que las alergias a los alimentos cuestan alrededor de $ 20 mil millones al año, lo que equivale a unos $ 4100 por niño con alergias a los alimentos. Hasta la fecha, se informa que entre el 4 y el 6 por ciento de los niños menores de 18 años padecen alergias alimentarias, y este número ha seguido aumentando. Con las alergias a los alimentos en aumento, esta carga financiera seguramente seguirá creciendo.

Diagnóstico y tratamiento

Tal vez se trate de urticaria, picazón en la garganta o incluso malestar estomacal.

Ya sea usted o su hijo, las reacciones alérgicas pueden dar miedo. Muy a menudo, la segunda exposición a un alergeno puede causar una reacción más dramática. Siempre es importante hacer un seguimiento con su médico si cree que usted o su hijo han tenido una reacción alérgica.

Una vez que se reúna con su médico, podría requerir una prueba de alergia, en forma de exámenes de sangre y piel.

Para muchas personas esto puede significar ver a su médico de atención primaria, así como reunirse con un alergólogo. Una vez que se confirman las alergias, se determinará un plan de tratamiento. Este plan puede incluir pruebas periódicas de alergia, visitas de seguimiento al médico y tratamiento médico, incluidas recetas de epinefrina si es necesario.

Para la familia que se somete a un diagnóstico médico y tratamiento para las alergias alimentarias, esto puede generar muchos gastos. Si tiene un seguro, esto puede generar copagos, pero estos pueden acumularse fácilmente, especialmente cuando consulta a especialistas. Para otros, que pueden no tener seguro, esto puede convertirse en un gran problema financiero.

Para aquellos que necesitan un autoinyector de epinefrina, esto también es un factor de costo, ya que son alrededor de $ 100 cada uno. Para mayor seguridad, la mayoría de la gente necesita llevar algunos de estos y, a menudo, el seguro no cubrirá más de dos. Los inyectores también caducan y deben reemplazarse con frecuencia. A veces, las personas con alergias graves pueden terminar en la sala de emergencias, lo que agrega gastos adicionales.

Disminución de la productividad laboral

Justo cuando está por ingresar a su reunión matutina suena el teléfono y es la escuela de su hijo. Le informan que su hijo ha tenido una reacción alérgica y en cuestión de minutos se dirige a la escuela.

Si esto te suena familiar, es porque para muchos padres de niños con alergias a los alimentos, en cualquier momento se te puede pedir que te dirijas a su rescate. Además, muchos cuidadores a menudo tienen que servir como padres de la clase, asistir a fiestas o supervisar eventos que involucran comida. Esto es todo en tiempo de descuento para las citas de alergia y médicos.

Para muchas familias, esto resulta en una pérdida financiera ya que los padres pierden tiempo en el trabajo para cuidar a su hijo con alergias a los alimentos. En algunas familias, un padre puede tener que rechazar trabajos mejor pagados que están más lejos o incluso tienen que quedarse en casa debido a la magnitud de las alergias.

Situaciones como esta conducen a mayores factores de estrés financiero para las familias, ya que están haciendo todo lo posible para proteger a sus hijos de las reacciones alérgicas.

Alimentación especializada

La buena noticia es que muchos mercados tradicionales llevan alimentos especiales, ahorrándole tiempo a varias tiendas para satisfacer sus necesidades de alergia. La variedad de alimentos y sustituciones libres de alérgenos disponibles ha crecido sustancialmente. Alimentos como la leche de soja y la leche de almendras para aquellos con alergia a los lácteos se han convertido en un lugar común. Las tiendas Bagel que ofrecen queso crema con tofu y bagels sin gluten para personas con alergias ya no son una rareza. Los niños con alergias a los cacahuetes pueden disfrutar de mantequilla de soya o manteca de sol en su lugar. Las ventas de todos los mercados especializados en alimentos libres de alérgenos han seguido aumentando. El mercado libre de gluten se ha convertido en una industria de $ 6 mil millones de dólares en los últimos cinco años.

Si bien la cantidad de productos nuevos en el mercado continúa creciendo, las cifras de ventas aumentan y las familias están más satisfechas de que se satisfagan las necesidades de sus hijos, sigue existiendo un problema asombroso. El costo de los artículos alimenticios especializados tiende a ser más alto que el de sus contrapartes regulares. Parte de la razón se debe al hecho de que las pequeñas empresas tienen mayores márgenes al crear nuevos productos, y muchos artículos pueden no pertenecer a empresas convencionales. Además, los ingredientes en sí tienden a ser más altos en precio, por lo que la creación de un sabroso producto termina costando al fabricante más dinero. Luego marcan el precio al consumidor para que puedan obtener ganancias.

Muchos estudios han analizado más de cerca cómo se reduce la diferencia de precios. Muchos estudios confirman que los alimentos sin gluten son tanto como un 242% más caros que los artículos regulares. Y para aquellos con alergia a los lácteos, comprar queso vegano costará alrededor de $ 2.50 más por libra en comparación con el queso normal.

La misma diferencia de precio asombrosa se aplica a otros alimentos sin alérgenos superiores. Si está comprando estas cosas de vez en cuando, puede no hacer una diferencia en su presupuesto. Sin embargo, para aquellos que están viviendo una vida con alergias a los alimentos, esto puede tener un costo enorme en su billetera. Y a decir verdad, no hay muchas formas de evitar esto si está tratando de proporcionar para usted o sus hijos que deben evitar esos alimentos para estar sanos y seguros.

Conclusión

Vivir una vida con alergias alimentarias no es una tarea fácil, especialmente cuando se trata de costos. Si bien le costará más dinero, hay un lado positivo. Existen muchos médicos excelentes para ayudarlo a controlar su condición, empleadores que respaldan las necesidades de su familia y un número creciente de productos en el mercado que le permiten a usted y su familia comer alimentos saludables y sabrosos.

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