Las 5 mejores elecciones de frutas para las dietas amigables para la diabetes

Las 5 mejores elecciones de frutas para las dietas amigables para la diabetes

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  • La fruta puede incluirse en una dieta amigable con la diabetes. Están llenos de una buena nutrición: vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Saben bien y son refrescantes, llenan y agregan color a su plato. La clave para comer fruta es elegir los tipos correctos y el tamaño apropiado de las porciones. Debido a que pueden contener altas cantidades de carbohidratos que pueden afectar sus niveles de azúcar en la sangre, no puede comer cantidades ilimitadas de fruta.

    Opciones de frutas para diferentes dietas amistosas con la diabetes

    ¿Cuáles son las mejores frutas para la diabetes? Esta puede ser una pregunta difícil de responder, ya que las personas con diabetes se adhieren a dietas variadas y filosóficas cuando se trata de controlar la diabetes con alimentos. Algunas personas usan listas de intercambio, mientras que otras se apegan a dietas de bajo índice glucémico o dietas bajas en carbohidratos. Suponiendo que la mayoría de la gente quiere saber qué frutas tienen los carbohidratos más bajos y ofrecen los mejores beneficios para la diabetes, las siguientes cinco bayas merecen ser destacadas.

    Top 5 frutas para la diabetes

    1. Frambuesas:Con solo 15 gramos de carbohidratos (1 opción de frutas) en una porción de taza, las frambuesas ofrecen la mayor cantidad de fibra de cualquier baya, la friolera de 8 gramos. La fibra es el hidrato de carbono no digerible que ayuda a extraer el colesterol del corazón, lo ayuda a sentirse lleno y también ralentiza la rapidez con que aumenta el azúcar en la sangre. El color rojo rubí de las frambuesas proviene de las antocianinas. La investigación sugiere que las antocianinas pueden ayudar a defenderse de ciertas enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardiovasculares.
    1. Blackberries:Contienen aproximadamente 15 gramos de carbohidratos en una porción de 3/4 taza. Al igual que con las frambuesas, tienen antocianinas, como lo demuestra su tono púrpura intenso.
    2. Arándanos:Hay 15 gramos de carbohidratos en una taza de arándanos frescos. Los estudios han demostrado que los arándanos pueden ayudar a reducir el LDL (o colesterol malo) y elevar los niveles de HDL (o colesterol bueno). Sin embargo, a menudo se agrega azúcar a los productos de arándano rojo que hacen que los arándanos sean menos ácidos, por lo que debes asegurarte de que no haya azúcar agregada.
    1. Fresas:Hay 15 g de carbohidratos en 1 1/4 tazas. Las fresas son más bajas en calorías y tienen tres veces más vitamina C que las otras bayas en esta lista. Una taza de fresas tiene casi tanta vitamina C como una taza de jugo de naranja. También contienen ácido fólico. Además, las fresas son ricas en potasio y están repletas de antioxidantes, como antocianinas y quercetina.
    2. Arándanos:Hay 15 gramos de carbohidratos en 3/4 taza. Los arándanos son la baya con más antioxidantes y contienen flavonoides y resveratrol.

    Beneficios de Berry

    Las bayas tienen un índice glicémico bajo y están llenas de antioxidantes, vitaminas y fibra. Las bayas pueden ser rojas, azules o moradas, y ese color es una señal de que contienen nutrientes saludables. Las bayas son fáciles de comer y pueden usarse como edulcorantes nutritivos y fibrosos. Espolvoréalos sobre cereal o avena sin azúcar o simplemente ponlos en tu boca.

    Cómo se puede minimizar el costo de las bayas frescas

    El costo es un inconveniente cuando se incluyen bayas en su dieta amigable con la diabetes. Sin embargo, cuando están en temporada, los precios pueden ser muy bajos. Almacene y congele para más adelante o compre bayas congeladas que no tengan azúcar agregado. Lo creas o no, las bayas congeladas pueden ser tan buenas o incluso mejores que las frescas.

    Se congelan en la frescura máxima, lo que significa que sus vitaminas, minerales y sabor están en su mejor momento.

    Podría ser tentador comprar las versiones secas de estas bayas a granel. Sin embargo, las versiones secas tienen considerablemente más carbohidratos que los frescos. Se ha eliminado el agua y la pieza de fruta es más pequeña.

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