Salsa de suero de leche saludable

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    Calorías 40 Grasas 4g Carnicerías 1gProteína 1g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional

    Nutrición DatosPorciones: 6 (2 T cada una)
    Cantidad por porción
    Calorías 40% Daily Valor diario *
    Grasa total
    4g 5% Grasa saturada 1g
    5% Colesterol
    2 mg 1% Sodio
    245mg 11% Carbohidratos totales
    1g 0% Fibra dietética 0g
    0% Azúcares totales 1g
    Incluye 0g Azúcares agregados
    0% Proteína
    1g Vitamina D 0mcg
    0% Calcio 20mg
    2% Hierro 0 mg
    0% Potasio 35 mg
    1% * El% valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (11 evaluaciones) Tiempo total

    30 min Preparación
    30 min Cocción0 min Porciones
    6 (2 T cada una) dress Los aderezos cremosos con alto contenido de grasa pueden desencadenar síntomas incómodos si eres propenso a la acidez estomacal. Afortunadamente, hay algo más saludable y libre de conservas. La combinación de suero de leche bajo en grasa y yogur griego sin grasa le da a este aderezo una tonelada de sabor y cremosidad sin la grasa que se encuentra en la mayoría de los aderezos embotellados. ½ taza de suero bajo en grasa

    ¼ taza de mayonesa

    ¼ taza de yogur griego sin grasa

    • 2 cucharadas de cebollín fresco picado
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado
    • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
    • 1 cucharadita de ralladura de limón fresco
    • 1 cucharadita de ajo polvo
    • 1 cucharadita de sal kosher
    • ½ cucharadita de pimienta negra
    • Preparación
    • Combine el suero de leche, la mayonesa y el yogur griego en un tazón mediano o en una taza medidora grande.
    • Agregue cebollino picado y perejil, seguido de jugo de limón y ralladura de limón, ajo en polvo, sal kosher y pimienta negra.

    Batir muy bien y colocar en el refrigerador para enfriar durante al menos 20 minutos antes de servir.

    1. El aderezo puede almacenarse en el refrigerador por hasta 1 semana.
    2. Variantes de ingredientes y sustituciones
    3. Reemplace el perejil y el cebollín con cualquier hierba fresca que desee.
    4. Los cebollinos hacen que realmente tenga el sabor de un rancho tradicional, por lo que es muy recomendable dejarlos allí. Las hierbas secas también funcionan bien si no tienes otras frescas a mano, usa la mitad de la cantidad que se necesita.

    Consejos para cocinar y servir

    El aderezo se espesará un poco en el refrigerador, así que asegúrese de enfriarlo por unos 20 minutos como lo indica la receta. Una hora es incluso mejor si tienes tiempo. Para un uso fácil, guárdelo en una botella de vidrio y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana.

    Sirva este aderezo fresco y cremoso sobre una ensalada de jardín o junto a un plato de vegetales cortados para mojar. Si la ensalada no es lo tuyo, este aderezo también hace una maravillosa extensión de sándwich.

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