¿Cómo determino el valor nutricional de los alimentos?

¿Cómo determino el valor nutricional de los alimentos?

Pregunta: Puedo usar tu ayuda. Decidí que quería comer una dieta más saludable y creo que lo mejor que puedo hacer es realizar un seguimiento de los alimentos que como. ¿Está bien? También necesito planificar mis comidas y comprar los diversos alimentos e ingredientes que necesito para comidas saludables. ¿Qué tan difícil es encontrar el valor nutricional de algunos de mis alimentos favoritos? Creo que eso ayudará a que la planificación de las comidas sea más fácil.

Respuesta:Tiene razón; llevar un registro de los alimentos que come lo ayuda a comer una dieta más saludable. No estoy seguro de si se debe a la motivación o si te hace sentir responsable por lo que comes. Pero en cualquier caso, parece funcionar para muchas personas.

Hay algunas maneras de encontrar el valor nutricional de sus comidas favoritas. Comience en la tienda de comestibles. Si necesita información sobre alimentos envasados, puede consultar las etiquetas de información nutricional. Estas etiquetas están en la parte posterior, inferior o lateral del paquete, junto con la lista de ingredientes. O puede buscar sus comidas favoritas en línea. La mayoría de los sitios web de los fabricantes tienen la información nutricional disponible para sus productos.

Las etiquetas de Datos de nutrientes deben incluir información sobre calorías, grasas, carbohidratos, algunas vitaminas y minerales por porción. También deben identificar cuántas porciones hay en el paquete, puede o en botella.

Si está cocinando más en estos días, necesitará conocer el valor nutricional de los ingredientes individuales utilizados en sus recetas saludables favoritas.

Nuevamente, los ingredientes que se empaquetan tienen la información nutricional en la etiqueta. Sin embargo, las frutas y verduras frescas, y algunos productos de panadería, y los artículos del departamento de fiambres y carnes no tendrán etiquetas. Eso significa que tendrás que investigar un poco.

Puedes hacer este trabajo en línea. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos mantiene una base de datos de valor nutricional llamada Base de Datos Nacional de Nutrientes para Referencia Estándar.

Tiene información nutricional para todo tipo de alimentos, y es mucho más profunda que una etiqueta de alimentos estándar. Simplemente busque sus alimentos favoritos y seleccione los tamaños de porción que necesita.

Otra forma de realizar esta investigación de valor nutricional es mediante el uso de sitios de dieta y pérdida de peso como ChooseMyPlate.Gov. Tienen programas que automáticamente calculan el valor nutricional de su dieta diaria y también ofrecen herramientas para rastrear su ingesta diaria de varios nutrientes y calorías. Puede buscar sus comidas favoritas en los sitios web o usar aplicaciones móviles.

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