¿Qué es el té de raíz de bardana?
Si eres un excursionista, probablemente te hayas topado con bardana en una aventura en el bosque profundo. La planta de bardana es conocida por su fresa: una bola redonda de material de semilla cubierta de ganchos o dientes que se adhiere a su ropa y zapatos cuando pasa. Algunos dicen que la idea de Velcro vino del burdel de la planta de bardana.
Las plantas de bardana son comunes en Europa y Asia, pero también se pueden cultivar en los Estados Unidos. La mayoría considera que la bardana es una mala hierba en lugar de una planta. Es parte de la familia del girasol, estrechamente relacionado con la margarita.
Aunque algunas personas consumen raíz de bardana como un vegetal crudo, otras lo incluyen en guisos, sopas u otras recetas. La raíz de bardana viene en forma de aceite y extracto, en forma de polvo, y también se puede tomar té de raíz de bardana. El té de raíz de bardana tiene un sabor terroso y dulce y se puede disfrutar caliente o frío.
La bardana es uno de los ingredientes del té Essiac, un brebaje a base de hierbas del que se rumorea que tiene beneficios para la salud.
Cómo hacer té de raíz de bardana
Bolsas de té de raíz de bardana se pueden comprar en muchas tiendas de abarrotes, mercados de salud y en línea. Para preparar el té, simplemente siga las instrucciones en el paquete.
También puede hacer té de bardana con raíces secas sueltas que se pueden comprar en tiendas y en línea.
Para hacer té de raíz de bardana en casa, siga estas instrucciones:
Coloque una cucharadita de raíz de bardana seca en una taza de té. Para obtener un té más fuerte, agregue más
- Agregue aproximadamente 200 mililitros (aproximadamente siete onzas) de agua termal o agua filtrada
- Deje reposar durante un minuto o más dependiendo de qué tan fuerte le guste su té. Un poco de té de raíz de bardana empinado durante hasta 20 minutos
- Retire las piezas de raíz sueltas y disfrute
- Si prepara té de bardana helado en casa, agregue dos cucharaditas de raíz seca al agua fría. Refrigere durante al menos diez minutos o durante el tiempo que desee.
¿El té de raíz de bardana contiene cafeína?
El té de bardana no es un té en el sentido tradicional y no está hecho de las hojas de la planta de Camellia sinensis, como el té negro o el té verde. Se elabora solo partes de la planta de bardana, que no contiene cafeína. Por lo tanto, el té de bardana es completamente libre de cafeína. Health Beneficios para la salud del té de raíz de bardana
Se han utilizado diferentes partes de la planta de bardana en la medicina china durante miles de años. Aquellos que practican la medicina herbaria en el oeste también usan raíces de bardana, flores de bardana y otras partes de plantas para una variedad de usos medicinales y cosméticos.
Algunos creen que la hierba puede tratar el cáncer, tratar afecciones de la piel como eczema o psoriasis, tratar el VIH / SIDA, tratar infecciones y promover la micción.
Sin embargo, de acuerdo con el Centro de Cáncer Memorial Sloane Kettering, los estudios en humanos no han podido confirmar estos beneficios de raíz de bardana.
Un pequeño estudio encontró que la crema que contiene extracto de raíz de bardana ayudó a reducir la aparición de arrugas en la piel, pero se necesita más evidencia para confirmar este efecto. Además, no hay evidencia de que beber té proporcione estos beneficios.
Otro estudio realizado en ratones mostró que la raíz de bardana puede ser útil en el tratamiento de personas con diabetes. Pero se necesita más evidencia para confirmar este beneficio en humanos. Side Efectos secundarios del té de raíz de bardana
Según los consejos proporcionados por la base de datos de Herboristería del Centro de investigación terapéutica, es probable que la bardana sea segura cuando se consume en cantidades que se encuentran comúnmente en los alimentos.
La fuente agrega, sin embargo, que no hay suficiente información para saber si la bardana es segura cuando se toma en dosis medicinales.
