Retire la cacerola del fuego.

Dietas especiales

  • Kellogg’s decepcionó a muchas personas en la comunidad libre de gluten cuando suspendió la versión sin gluten del cereal Rice Krispies de Kellogg’s. El público no solo perdió el cereal favorito sin gluten de un niño perenne, sino que también perdió el ingrediente principal de los Rice Krispies Treats sin gluten.
  • Pero no se desespere: las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca tienen varios cereales de arroz crujiente que varían de razonablemente similares a casi idénticos (y que funcionarán perfectamente en la receta de tratamiento de arroz y crispy incluida a continuación) .

    4 sustitutos recomendados para Rice Krispies sin gluten

    Aquí hay cuatro cereales crujientes de arroz sin gluten que encontrará en las tiendas: Cris Papas fritas de arroz integral orgánico de Barbara:

    Esta marca, elaborada a partir de arroz integral sin GMO, es endulzado con jugo de frutas orgánicas en lugar de azúcar o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Sin embargo, puede no funcionar bien para los más sensibles. Se fabrica en una instalación compartida que también procesa trigo, soja, nueces de árbol y cacahuetes, y algunas personas no pueden arriesgarse a ninguna exposición. El cereal se prueba para asegurarse de que contiene menos de 20 partes por millón de gluten.

    1. Cereal Erewhon Crispy Brown Rice:El cereal sin gluten Erewhon, fabricado por Attune Foods, contiene solo tres ingredientes: arroz integral orgánico cultivado en California, jarabe de arroz integral orgánico y sal marina. Está certificado sin gluten por la Organización de Certificación Libre de Gluten (GFCO), que requiere pruebas por debajo de 10 partes por millón de gluten. Es un número importante que debe saberse en función de cuánto gluten puede enfermar.
    2. Cereal de arroz crujiente de Nature’s Path:Este cereal (del fabricante de cereales para niños sin gluten perenne Koala Crisp Cereal) también está certificado sin gluten por la GFCO. Contiene harina orgánica de arroz integral, jugo de caña orgánico evaporado, sal marina y melaza orgánica. Nature’s Path convierte este cereal en una instalación que también procesa nueces, maní y soja.
    1. Cereal de arroz crujiente Enjoy Life Perky:Esta lista está en último lugar porque no es un sustituto exacto de Kellogg’s Rice Krispies sin gluten. Las bocanadas de arroz son un poco más grandes y son más redondas que las de arroz. Pero Enjoy Life ofrece un producto de cereales de calidad producido en una instalación que está libre de todos los principales alérgenos, incluido el gluten, por lo que vale la pena mencionarlo. El cereal Perky’s Crunchy Rice Cereal está hecho con harina de arroz, salvado de arroz, concentrado de jugo de pasas, miel y sal, y está certificado como libre de gluten por la GFCO.
    1. Receta sin gluten de Krispies con golosinasEsta receta funciona mejor con una de las tres primeras alternativas de Rice Krispies sin gluten enumeradas anteriormente (Enjoy Life Crunchy Rice Cereal hace que las golosinas sean más crujientes de lo que algunas personas podrían preferir). Estas golosinas son súper fáciles de hacer. Solo tómate tu tiempo en la cocina, o te arriesgas a quemar los malvaviscos.

    Ingredientes: cups 6 tazas de cereal crujiente de arroz sin gluten (elija su favorito entre las opciones enumeradas anteriormente)

    1 10 oz. Paquete de malvaviscos sin gluten

    3 cucharadas de mantequilla (para hacer crujientes de arroz sin lácteos, sustituir el aceite de coco o un manteca no lácteo como Spectrum Organics manteca-manteca vegetal)

    • Instrucciones de cocción:
    • Derretir la mantequilla (o no lácteos) acortamiento) en una sartén de tamaño mediano a fuego lento.
    • Agregue lentamente los malvaviscos y revuelva hasta que los malvaviscos se derritan completamente y mezcle bien con la mantequilla / manteca. Sé paciente y mantén el calor bajo, o comenzarás a dorar los malvaviscos líquidos.

    Retire la cacerola del fuego. Agregue las croquetas de arroz sin gluten y siga revolviendo hasta que todo el cereal esté cubierto. La mezcla será

    1. Muy
    1. Muy pegajosa.
    2. Engrase un molde de 13 pulgadas por 9 pulgadas con manteca o manteca no láctea (use mucho, o las golosinas se pegarán). Usando una espátula de plástico engrasada o papel encerado, presione cuidadosamente la mezcla en la sartén, presionándola hacia afuera en las esquinas y nivelandola. Permita que las golosinas se enfríen completamente, luego corte en cuadrados.
    3. Para guardar golosinas no consumidas, cúbralas con papel de plástico o cera. El papel de cera anticuado funciona mejor ya que no se adhiere.
    4. Rendimiento: trea 12 grandes crispy rice sin gluten trata

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