Doblar los bordes para enrollarlos y cortarlos a la mitad en sentido transversal.

Ingredientes y Alergias

  • Vegano
  • Recuentos de calorías
  • Condiciones de salud
  • Apto para los niños
  • Calorías 239 Grasas 11g Carniceros 28gProteína 8g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición
  • Nutrición Datos
  • Porciones: 2 (1 envolver cada una)
  • Cantidad por porción
  • Calorías

    239

    % Valor diario *Grasa total
    11g
    14% Grasa saturada 4g
    20%
    Colesterol 8mg 3%
    Sodio 383mg
    17% Carbohidratos totales 28g
    10% Fibra dietética 6g 21%
    Azúcares totales 5g Incluye 0g Azúcares agregados 0%
    Proteína 8g
    Vitamina D 0mcg
    0% Calcio 172mg
    13% Hierro 2mg
    11% Potasio 411 mg
    9% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (4 evaluaciones) Tiempo total 15 min
    Prep 10 min
    , Cocine

    5 min Porciones
    2 (1 envoltura cada una) Si está acostumbrado a comer un sándwich para el almuerzo, puede estar recibiendo exceso de sodio en una comida sin saberlo. Las carnes de pan y deli comercialmente elaboradas son algunos de los principales culpables cuando se trata de sodio escondido. Agregue queso, condimentos salados y una guarnición de patatas fritas, y seguramente tendrá un día de sodio antes del mediodía. Sin embargo, aún puedes disfrutar de un almuerzo sabroso y fácil. Solo debes tener cuidado sobre cómo lo estás logrando.Usar una tortilla de grano entero o una envoltura en lugar de dos rebanadas de pan es una forma de reducir el sodio. Agregar muchas verduras frescas y quitar la carne deli llena de sodio es otra gran manera de hacer que su almuerzo sea más saludable para el corazón y más apto para la presión arterial. La proteína a base de plantas de los garbanzos en hummus asegura que todavía estará lleno sin la carne. Finalmente, observe las cantidades de los aderezos salados que usa, como las salsas o los aderezos, las aceitunas y el queso. Un poco de estos aderezos es muy útil, por lo que aún obtienes el sabor sin demasiado sodio adicional. Ingredientes
    1/2 cucharadita de aceite de oliva 1 pulgada de cebolla roja

    1/2 pimiento rojo mediano

    1/2 calabacín pequeño

    2 tortillas de grano entero

    • 1/4 taza de hummus
    • 1/2 taza de espinaca bebé
    • 2 cucharadas de queso feta, desmenuzado
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharada de aceitunas negras en rodajas
    • Preparación
    • En una sartén pequeña, caliente el aceite a fuego medio-bajo. Corta finamente la cebolla roja, el pimiento y el calabacín. Agregue a la sartén y saltee, revolviendo, hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
    • En una sartén aparte, caliente las envolturas.
    • Extienda la mitad del hummus en el medio de cada envoltura. Divida las espinacas entre las envolturas, luego cubra con vegetales salteados. Espolvoree con queso feta, orégano y aceitunas.
    • Doblar los bordes para enrollarlos y cortarlos a la mitad en sentido transversal.

    Variantes de ingredientes y sustituciones

    1. Agregue las verduras que desee a esta envoltura, como champiñones salteados o berenjenas, o pepinos y tomates frescos.
    2. ¿No tienes hummus a mano? Escurra y enjuague un poco más de 1/4 taza de garbanzos enlatados, luego triture con 1/2 cucharadita de ajo en polvo y jugo de limón cada uno para hacer una extensión de garbanzo. Alternativamente, puede ser creativo y hacer un lote de hummus de lentejas rojas de pimiento asado o hummus de remolacha roja asado vibrante.
    3. ¿Necesita más proteína? Agregue un poco de pollo a la parrilla o asado a esta envoltura.
    4. Consejos para cocinar y servir

    Servir con un lado de la fruta para un almuerzo equilibrado.

    Like this post? Please share to your friends: