Si le han diagnosticado síndrome de intestino irritable (SII), puede estar dispuesto a intentar cualquier cosa para aliviar los síntomas desagradables del trastorno, incluida una dieta baja en FODMAP. Si es así, es posible que tenga algo, ya que se ha propuesto una nueva teoría sobre la efectividad de una dieta baja en FODMAP para el SII. Con esta revisión, aprenda lo que dice la investigación sobre el impacto de esta dieta sobre la enfermedad.
¿Qué es FODMAP?
Antes de ahondar en cuán efectiva es una dieta baja en FODMAP para IBS, primero es necesario saber lo que significa este término. FODMAP simplemente se refiere a alimentos que contienen ciertos carbohidratos de cadena corta. Es sinónimo de oligo-, di- y monosacáridos fermentables y polioles.
La teoría FODMAP sugiere que cuando las personas que sufren de hipersensibilidad visceral y / o disfunción de la motilidad consumen altos niveles de FODMAPs, hay un aumento en la distensión intestinal, lo que contribuye a un trastorno digestivo. Un pequeño grupo de estudios ha encontrado resultados prometedores sobre el impacto de la dieta en los problemas estomacales, y dos estudios son de particular interés para los pacientes con SII.
Un estudio publicado en 2006 ideó una dieta para pacientes con SII con intolerancia a la fructosa. La dieta consistió en cuatro elementos: evitación de alimentos con altos niveles de fructosa libre y fructanos de cadena corta, carga de fructosa total limitada, la recomendación de alimentos con niveles equilibrados de fructosa / glucosa y la ingesta de glucosa libre.
Se realizaron seguimientos telefónicos siguiendo la asignación de la dieta dentro de dos a 40 meses después del inicio de la dieta.
Los resultados mostraron una adherencia admirable a la dieta a una tasa del 77 por ciento. Un alentador 74 por ciento de los pacientes experimentó una disminución en los síntomas abdominales. Estos resultados son prometedores, pero la falta de un grupo de control de comparación y la falta de precisión en términos de tiempo de seguimiento transcurrido limitan la capacidad de generalizar estos resultados.
Un estudio publicado en agosto de 2010 comparó los efectos de una dieta alta en FODMAP en 15 pacientes con SII frente a 15 individuos sanos. Los participantes recibieron dietas FODMAP altas o bajas para seguir durante dos días. Los altos síntomas y letargo digestivo inducidos por la dieta FODMAP en los pacientes con SII. El único síntoma informado por las personas sanas durante los días de FODMAP altos fue un aumento en el gas intestinal.
The Bottom Line
Lo más intrigante de la teoría FODMAP para IBS es que el estrés no se menciona. Hace años, la investigación de IBS tenía que ver con factores psicológicos, con una fuerte minimización de las contribuciones dietéticas. En este sentido, los científicos y los pacientes estaban claramente instalados en lados opuestos de la valla. La teoría de FODMAP trata de abordar lo que los pacientes con SII han estado diciendo durante años: Mi SII es peor cuando como ….
Es tan alentador que la investigación continua en el área encuentra que seguir una dieta baja en FODMAP es efectiva para reducir los síntomas del SII en aproximadamente tres cuartas partes de los pacientes. Esto sugiere que seguir esa dieta es una buena opción si no ha tenido éxito en el alivio de los síntomas a través de la atención médica estándar.
