¿Tiene curiosidad acerca de la dieta Paleo? ¿Te preguntas si es algo que hay que estudiar para mejorar tu salud general y general? Si es así, entonces el libro Paleo Cleansede Camilla Carboni y Melissa Van Dover es un buen lugar para comenzar.
El libro comienza con una discusión fácil de entender sobre la razón detrás y los supuestos beneficios para la salud de la dieta.
La dieta Paleo es un intento de tratar de comer de la manera en que lo hicieron nuestros antepasados más antiguos. La dieta implica la restricción de granos, lácteos y azúcar refinada y enfatiza el consumo de productos de origen animal, grasas saludables, vegetales y frutas. Se cree que la dieta ayuda a mejorar cualquier síntoma asociado con la inflamación dentro del cuerpo, proporciona energía constante y promueve un peso óptimo.
Paleo Cleanse también le ofrece herramientas para ayudarlo a seguir un programa de 30 días que le ayudará a establecer buenos hábitos de alimentación paleo. Incluye recomendaciones semana por semana para hacer el cambio a Paleo comer, incluidos los planes de menú, recetas y consejos para afrontar.
Acerca de los autores
Camilla Carboni y Melissa Van Dover son las fundadoras del sitio web, The Paleo Pact y autores deQuick Fantastic Paleo Cookies.Su sitio ofrece recetas y recursos para aquellos que siguen una dieta Paleo.
Puntos fuertes
- El libro está bien escrito, bien organizado y es fácil de seguir.
- Ofrece muchos consejos prácticos y consejos para ayudarlo a cambiar a una forma de comer Paleo.
- El libro aclarará los conceptos erróneos que pueda tener sobre la dieta.
- Se le ofrecen muchas opciones para elegir comidas que le resulten atractivas.
Deficiencias
- Si bien los planes de comidas sugeridos parecen ser bastante nutritivos, parece que podrían no estar llenando lo suficiente para alguien con un fuerte apetito.
¿Es este libro para ti?
Creo que este sería un excelente libro de inicio para cualquiera que esté interesado en probar la dieta Paleo. Proporciona muchas ayudas prácticas, información y recetas saludables.
Recuerde que siempre debe hablar sobre hacer cualquier cambio importante en la dieta con su médico antes de embarcarse en un nuevo estilo de alimentación.
Si tiene SII, la dieta parece tener cierto potencial para ser beneficiosa debido a la reducción de alimentos inflamatorios, sin embargo, hay poca investigación sobre el tema. Si tiene SII, se recomienda encarecidamente que se haga una prueba de enfermedad celíaca antes de comenzar la dieta. Las personas que tienen SII tienen un mayor riesgo de enfermedad celíaca. Sin embargo, para que la prueba sea precisa, debe comer gluten en el momento de la prueba. Dado que la dieta Paleo implica la restricción de los granos que contienen gluten, debe someterse a una prueba de celiaquía antes de comenzar la dieta.
Divulgación: el editor proporcionó una copia de revisión.
