Las enzimas digestivas son sustancias producidas por nuestro cuerpo que nos ayudan a digerir los alimentos que comemos. Estas enzimas son secretadas por las diversas partes de nuestro sistema digestivo y ayudan a descomponer los componentes de los alimentos como proteínas, carbohidratos y grasas. Este desglose permite que los nutrientes de los alimentos se absorban en nuestros torrentes sanguíneos para que puedan soportar el funcionamiento de todas las células de nuestro cuerpo.
La liberación de enzimas digestivas enzy Las enzimas digestivas se liberan tanto en anticipación a los alimentos como en respuesta a los alimentos. ¡Esto significa que solo pensar en la comida o mirarla es suficiente para que sus jugos fluyan! A medida que olemos y finalmente probamos nuestra comida, aumenta la cantidad de enzimas que se secretan.
Las enzimas se secretan desde nuestras glándulas salivales y luego desde las células que recubren nuestro estómago, páncreas y el intestino grueso y delgado. Diferentes tipos de enzimas se segregan según los tipos de alimentos que comemos.
Tipos de Enzimas Digestivas
Nuestros cuerpos producen muchos tipos diferentes de enzimas digestivas para ayudar a nuestros cuerpos a aprovechar los diversos nutrientes que se encuentran en los alimentos que consumimos. Aquí hay ejemplos de algunos de los tipos más frecuentes de enzimas:
Amilasa
La amilasa es una enzima digestiva esencial para nuestra digestión de carbohidratos, ya que la amilasa descompone los almidones en azúcares.
La amilasa es secretada tanto por nuestras glándulas salivales como por nuestro páncreas. La medición de los niveles de amilasa en la sangre a veces se usa como una ayuda para diagnosticar varias enfermedades del pancreas u otras enfermedades del tracto digestivo.
Lactasa
Lactasa es un tipo de enzima que descompone el azúcar, la lactosa, que se encuentra en los productos lácteos.
La lactasa suplementaria se puede usar para ayudar a las personas que son intolerantes a la lactosa a digerir productos lácteos.
Lipasa
La lipasa es la enzima responsable de la descomposición de las grasas que consumimos. Específicamente, la lipasa descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol (un simple alcohol de azúcar). Dentro de su cuerpo, la lipasa se produce en pequeñas cantidades por la boca y el estómago, y en grandes cantidades por el páncreas.
Maltase
Maltase es secretada por el intestino delgado y es responsable de descomponer la maltosa (azúcar de malta).
Proteasas
Las proteasas son enzimas digestivas que descomponen las proteínas en aminoácidos. Estos son los principales tipos de proteasas que se encuentran en el tracto digestivo humano:
Carboxipeptidasa A
- Carboxipeptidasa B
- Quimiotripsina
- Pepsina
- Triptasina
- Sucrasesa
La sacarasa es secretada por el intestino delgado donde descompone la sacarosa en los azúcares más simples de la fructosa y la glucosa.
Suplementos de enzimas digestivas
Hay una gran variedad de condiciones de salud que interfieren con la secreción de cantidades suficientes de enzimas digestivas para la digestión completa de los alimentos. En tal caso, una persona podría beneficiarse de tomar un suplemento de enzimas digestivas. Una de las áreas en las que los suplementos de enzimas digestivas son más útiles es para las personas que tienen pancreatitis crónica.
Para estas personas, los complementos de enzimas digestivas no solo ayudan con la digestión sino que también pueden ayudar a aliviar el dolor asociado con la enfermedad.
