Si ha disfrutado de bebidas alcohólicas, es posible que también haya experimentado los desagradables efectos secundarios de disfrutar demasiado de ellas. Pero imagínese si no puede beber alcohol, ni siquiera un poco, porque experimentó reacciones incómodas como resultado. Hay muchas razones para estas reacciones, la mayoría de las cuales no son causadas por alergias. Rea Reacciones alérgicas a las bebidas alcohólicas
Es cierto que puede experimentar una reacción alérgica después de beber bebidas alcohólicas.
El contenido de alcohol, sin embargo, es probable que no sea culpable de sus síntomas. Otro ingrediente, como las uvas en el vino, varios granos en las cervezas y los licores (cebada, centeno, maíz o trigo), y la adición de levadura (para la fermentación de azúcares y la generación de alcohol) pueden ser la causa.
Los síntomas de estas reacciones pueden ser exactamente como los que tienen otras reacciones alérgicas a los alimentos. Puede tener problemas en la piel (por ejemplo, picazón, urticaria, hinchazón), sibilancias, dificultad para respirar y aturdimiento.
Es importante tener en cuenta que si tiene urticaria crónica (urticaria) o angioedema (hinchazón en las capas profundas de la piel, con mayor frecuencia en la cara y los labios), puede observar un aumento en los síntomas después de consumir alcohol. Esto no significa que seas alérgico a la cerveza, el vino o el licor; más bien, el alcohol puede simplemente empeorar su condición subyacente.
Otros ingredientes potenciales en las bebidas alcohólicas que pueden causar una reacción alérgica incluyen sulfitos, histamina, gluten y trigo.
Sulfitos
Los sulfitos son conservantes agregados a diversos alimentos para evitar su deterioro. Se sabe que los sulfitos empeoran los síntomas del asma y pueden causar urticaria y anafilaxis, una reacción alérgica potencialmente mortal.
Histamina
Algunas bebidas alcohólicas contienen histamina, un subproducto de la levadura y la fermentación bacteriana.
La histamina es la misma sustancia química liberada por los mastocitos durante una reacción alérgica, y puede causar síntomas de picazón, urticaria, estornudos y sibilancias.
Si una bebida alcohólica contiene una gran cantidad de histamina, puede experimentar síntomas alérgicos después de consumirla. Si ya tiene alergias, como alergias estacionales, el aumento de histaminas puede empeorar sus alergias subyacentes no relacionadas con el alcohol.
Gluten y trigo
Las personas con enfermedad celíaca tienen alergia al gluten, y el gluten se encuentra en algunas cervezas y sidras duras. Ciertas cervezas también contienen trigo, que puede causar problemas a personas con alergia al trigo. Las bebidas alcohólicas destiladas como el vodka, el whisky, la ginebra y el bourbon también pueden prepararse con trigo, centeno o cebada (y, por lo tanto, pueden contener gluten o trigo).
La buena noticia es que muchos fabricantes elaboran bebidas alcohólicas que no contienen gluten y / o trigo. Además, el vino, el sake, la mayoría de los brandies y los enfriadores de vino no contienen gluten. Aún así, siempre revise la etiqueta del ingrediente usted mismo.
Reacciones no alérgicas y enrojecidas
La aldehído deshidrogenasa es una enzima que ayuda a descomponer el alcohol después de que se consume. Una deficiencia de esta enzima puede provocar enrojecimiento después de consumir alcohol, así como náuseas y una frecuencia cardíaca rápida.
Tales reacciones pueden confundirse con una reacción alérgica, pero en realidad son más a menudo debido a esta deficiencia de enzima, que es más común en personas de ascendencia asiática.
Además, tomar ciertos medicamentos como el antibiótico Flagyl (metronidazol) o Nizoral (ketoconazol) puede desencadenar una reacción de rubor. Del mismo modo, la medicación Antabuse (disulfiram), que se prescribe para tratar el abuso del alcohol (aunque ya no tanto), bloquea la enzima aldehído deshidrogenasa. Cuando se consume con alcohol, Antabuse puede causar rubores intensos, náuseas, vómitos y presión arterial baja.
Un factor de riesgo final para desarrollar una reacción de enrojecimiento relacionada con el alcohol es el linfoma de Hodgkin.
Este fenómeno no se comprende bien, pero puede deberse a la dilatación de los vasos sanguíneos dentro de la cápsula del ganglio linfático afectado cuando se expone al etanol.
Por último, es importante tener en cuenta que algunas personas experimentan rinitis no alérgica (síntomas de congestión nasal, secreción nasal y / o estornudos) después del consumo de alcohol. Esto probablemente se deba a la dilatación de los vasos sanguíneos en la nariz, lo que produce mucosidad y síntomas nasales.
Una palabra de Verywell
Al final, si experimenta una reacción grave después de beber alcohol, es importante evitar la bebida alcohólica particular que causó la reacción o evitar el alcohol por completo. Además, en el caso de reacciones graves, debe llevar un medicamento de rescate, como un inyector de epinefrina, en caso de que se consuma accidentalmente la bebida que causa la alergia.
Para reacciones menores, vale la pena hablar con su médico sobre un medicamento que puede tomar para aliviar los síntomas (por ejemplo, un antihistamínico).
