Las dietas bajas en carbohidratos pueden ser útiles en el control de la diabetes

Las dietas bajas en carbohidratos pueden ser útiles en el control de la diabetes

  • Síntomas
  • Causas y factores de riesgo
  • Diagnóstico y tratamiento
  • Vivir con
  • Puede ser lógico suponer que la reducción de carbohidratos en la dieta sería útil en un trastorno en el que el cuerpo tiene problemas para procesarlo. De hecho, muchas personas con diabetes encuentran que este es el caso, y algunos médicos están teniendo un gran éxito al usar dietas bajas en carbohidratos para tratar la diabetes.

    Ha habido ocasiones en la historia de la Asociación Americana de Diabetes (ADA) cuando la organización desalentó a las personas con diabetes a seguir un enfoque bajo en carbohidratos para perder peso y controlar la glucosa en la sangre.

    Sin embargo, esta postura ha cambiado y ahora se considera que comer bajo en carbohidratos es una de las opciones disponibles para las personas con diabetes y prediabetes.

    Esto es lo que dice la Asociación Americana de la Diabetes sobre las dietas bajas en carbohidratos y la diabetes en sus estándares de 2017: Una variedad de patrones de alimentación son aceptables para el tratamiento de la diabetes tipo 2 y la prediabetes incluyendo el Mediterráneo, DASH y dietas basadas en plantas. La ingesta de granos enteros, verduras, frutas, legumbres y productos lácteos, con énfasis en los alimentos con mayor contenido de fibra y menor carga glucémica, debe ser aconsejada sobre otras fuentes, especialmente las que contienen azúcares .

    Pérdida de peso

    La pérdida de peso dirigida a más del 5 por ciento del peso corporal se recomienda para todos los que tienen sobrepeso o son obesos si tienen diabetes o tienen un alto riesgo y una pérdida de peso sostenida del 7 por ciento o más es óptima. Esta cantidad de reducción de peso se ha demostrado tanto para ayudar a prevenir la diabetes como para mejorar las perspectivas de las personas con diabetes.

    Los Estándares de atención médica en diabetes-2017 de la American Diabetes Association dicen: Las dietas deben ser individualizadas, ya que las que proporcionan la misma restricción calórica pero difieren en proteínas, carbohidratos y contenido graso son igualmente efectivas para lograr la pérdida de peso.

    La cirugía metabólica también es una opción para adultos que son obesos con un IMC de 40 o más y en aquellos con un IMC en rangos inferiores que tienen hiperglucemia inadecuadamente controlada.

    La otra recomendación de pérdida de peso es que la actividad física y la modificación del comportamiento son componentes importantes de los programas de pérdida de peso y son muy útiles para mantener la pérdida de peso. Se recomienda un mínimo de 150 minutos de actividad física moderada a vigorosa por semana. Las directrices de 2017 agregaron una recomendación para reducir el comportamiento sedentario y levantarse y moverse cada 30 minutos, y de dos a tres sesiones por semana de entrenamiento de resistencia.

    Nutrición y estilo de vida

    Las recomendaciones de la ADA sobre el papel de la dieta en el control de la diabetes incluyen:

    • La combinación de carbohidratos, proteínas y grasas puede ajustarse para alcanzar los objetivos metabólicos y las preferencias individuales de la persona con diabetes.
    • El monitoreo de carbohidratos, ya sea por conteo de carbohidratos, elecciones o estimación basada en la experiencia, sigue siendo una estrategia clave para lograr el control glucémico.
    • Para una buena salud, la ingesta de carbohidratos de vegetales, frutas, granos integrales, legumbres y productos lácteos debe ser recomendada antes que la ingesta de otras fuentes de carbohidratos, especialmente aquellas que contienen grasas, azúcares o sodio agregados.
    • Las personas con diabetes deben seguir las pautas para la población general sobre la ingesta recomendada de grasas saturadas, colesterol en la dieta y grasas trans . La ingesta de grasas trans debe reducirse al mínimo.

    No hay un enfoque único de dieta endosada

    No hay una dieta estándar de ADA. Muchos educadores en diabetes y profesionales de la salud tienen sus propios enfoques que no son dietas bajas en carbohidratos. Pero las pautas de la ADA indican que un enfoque bajo en carbohidratos está completamente dentro de sus recomendaciones. Con el monitoreo de carbohidratos como una estrategia clave para controlar la diabetes, si una persona encuentra que una dieta baja en carbohidratos es óptima para regular su glucosa en sangre, podría ser el enfoque individualizado que funcione para ellos.

    Like this post? Please share to your friends: