La dieta baja en FODMAP ha demostrado ser efectiva para reducir los síntomas en muchas personas que tienen SII. Si su hijo tiene problemas con el SII o su pariente cercano de diagnóstico, el dolor abdominal funcional (PAF), querrá estar lo más informado posible sobre la dieta para evaluar si la dieta podría ser de ayuda para su hijo.
¿Qué es la dieta Low-FODMAP?
La dieta baja en FODMAP se basa en la teoría de que ciertos carbohidratos, conocidos colectivamente como FODMAP, exacerban los síntomas digestivos en las personas que tienen SII.
FODMAPs significa Fermentable, Oligo-, Di-, monosacáridos y polioles. Los FODMAP se encuentran en muchos alimentos comunes.
La investigación ha demostrado que aproximadamente el 75% de las personas que tienen SII experimentan una mejora significativa en sus síntomas digestivos cuando siguen una dieta baja en FODMAP. La dieta está diseñada para ser seguida estrictamente por un período de cuatro a ocho semanas, seguida de una reintroducción gradual de los diversos tipos de FODMAP. Se recomienda encarecidamente que la dieta se realice bajo la supervisión de un profesional dietético calificado.
Investigación sobre la dieta en los niños
Desafortunadamente, en el momento de escribir este artículo, no hay ensayos clínicos publicados sobre la seguridad de la dieta en los niños. Sin embargo, he escuchado que tales estudios están en proceso. La investigación sobre la dieta para adultos no ha revelado ningún efecto secundario negativo para las personas que siguen la dieta a corto plazo. Se desconoce si habría un efecto negativo en la salud si se siguiera la dieta durante un período prolongado.
Una de las principales preocupaciones con respecto a seguir la dieta a largo plazo es el riesgo de deficiencias de nutrientes. También existe la preocupación de si la dieta tiene un efecto positivo o negativo en el equilibrio de la flora intestinal.
Consideraciones especiales para niños
Si está pensando en probar la dieta baja en FODMAP para su hijo, deben tenerse en cuenta los tres factores siguientes:
- Su hijo debe tener un diagnóstico firme de IBS o FAP. La dieta
- Debe ser aprobada por su pediatra. La dieta de su hijo
- Debe ser supervisada por un dietista calificado. Consejos para el éxito de la dieta
Informe a adultos clave
asegúrese de informar a los maestros, proveedores de cuidado infantil, consejeros de campamentos y amigos relevantes sobre las necesidades dietéticas de su hijo. Afortunadamente, con la creciente conciencia de las alergias alimentarias y la enfermedad celíaca, las personas que trabajan con niños son mucho más complacientes con las necesidades dietéticas especiales de lo que hubieran sido en el pasado. No necesita entrar en detalles, simplemente infórmeles que su hijo está actualmente en una dieta especial para tratar sus problemas estomacales.Involucre a su hijo en el proceso:
Dependiendo de la edad de su hijo, puede explicarle la teoría detrás de la dieta y cómo cree que la dieta puede ayudarlo a sentirse mejor. Solicite su opinión sobre las sustituciones de alimentos y la planificación del menú. La adherencia a la dieta está muy correlacionada con la mejoría de los síntomas. Hacer que su hijo se sienta como parte integral del proceso ayudará a aumentar su capacidad para cumplir con las restricciones dietéticas necesarias. No te preocupes por las cosas pequeñas:
De manera muy significativa, la dieta baja en FODMAP es significativamente diferente de las restricciones dietéticas requeridas para un niño que tiene una alergia a los alimentos o enfermedad celíaca: comer alimentos restringidos no va a funcionar. Causar cualquier daño que amenace la salud de su hijo. Pueden experimentar síntomas digestivos en respuesta a comer alimentos con alto contenido de FODMAP, pero no pondrán en riesgo su salud. Por lo tanto, no es necesario que sea excesivamente vigilante, y puede ofrecer a su hijo cierta libertad de elección en cuanto a lo que decida comer.
Prepare la comida con anticipación:
Vivimos en un mundo lleno de FODMAP. Por ejemplo, el trigo, el ajo, la cebolla y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS), todos los cuales deben restringirse con la dieta baja en FODMAP, son ingredientes clave en la mayoría de los alimentos de una dieta occidental típica. Por lo tanto, encontrará que cocinar en casa y enviar a su hijo con sus propios alimentos será necesario para asegurarse de que tenga algo apropiado para comer. No omita el proceso de reintroducción:
No todos reaccionan al mismo tipo de FODMAP. La reintroducción de alimentos con los diversos tipos de FODMAP de forma sistemática ayudará a identificar qué alimentos son particularmente problemáticos para su hijo. Este proceso se realiza mejor bajo la guía de un profesional dietético calificado. Obtener un conocimiento profundo de los alimentos que su hijo puede tolerar y los que no puede tolerar le ayudará a asegurarse de que coma la mayor variedad posible de alimentos sin síntomas. No pierda de vista la noción de carga de FODMAP:
Uno de los aspectos clave de la teoría FODMAP es que no solo el tipo de FODMAP puede causar síntomas, sino también un número de FODMAP consumidos dentro de un día que pueden ser problemáticos. . Por lo tanto, es posible que su hijo tolere pequeñas cantidades de un alimento en particular o FODMAP, siempre que la cantidad consumida se mantenga baja. Este factor ayuda a ampliar la gama de alimentos que se pueden comer, lo que ayuda a garantizar que su hijo cumpla con sus necesidades nutricionales.
