Evitar la sal para ayudar a sus dolores de cabeza

Evitar ciertos factores desencadenantes de alimentos es una práctica común para quienes sufren de dolor de cabeza. Pero, ¿alguna vez has oído hablar de reducir los alimentos salados para controlar el dolor de cabeza? Aquí hay un estudio que apoya la reducción de sal como un medio para reducir sus dolores de cabeza.

Resumen del estudio

412 adultos mayores de 21 con prehipertensión o hipertensión en estadio I fueron asignados al azar a una dieta occidental (rica en sal) o una dieta baja en sal, conocida como dieta DASH.

La dieta DASH consiste en alimentos ricos en frutas, verduras y granos integrales y bajos en grasas saturadas.

Hubo tres períodos de 30 días de comer en los que los participantes comerían una dieta alta en sodio (3500 mg por día) durante un período, seguido de un nivel intermedio de sodio (2300 mg por día) durante otro período y bajo en sodio ( 1200 mg por día) durante otro período. Los participantes no conocían la secuencia de sodio o si estaban asignados a la dieta occidental o DASH.

Tenga en cuenta que el estadounidense promedio consume una dieta alta en sodio, ¡alrededor de 3400 mg!

Los participantes tuvieron que comer una de las comidas diarias en el sitio de estudio. Se tomaron muestras de orina de veinticuatro horas para asegurar la adherencia de los participantes a su dieta. Esto se hace mediante la evaluación de los niveles de sodio y otros electrolitos en la orina.

Luego, los participantes completaron cuestionarios después de cada período de 30 días para evaluar los efectos secundarios de la dieta, incluida la frecuencia y la gravedad de los dolores de cabeza.

Lo que mostró el estudio

Los resultados revelaron que aquellos que comieron alimentos con menor contenido de sodio, ya sea de la dieta DASH o occidental, tuvieron menos dolores de cabeza que aquellos que comieron alimentos con más sodio.

Esto significa que reducir la cantidad de sal puede ayudar a prevenir dolores de cabeza. El por qué detrás de esta teoría no se conoce, pero no está necesariamente relacionado con la presión arterial.

Entonces, ¿cuánta sal debería consumir?

La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) recomienda 1,500mg de sal por día, que es aproximadamente 3/4 de cucharadita por día de sal, ¡no mucho! Otras organizaciones recomiendan 2.300 mg al día. El panorama general aquí no es tanto el número, sino que todos probablemente podríamos reducir.

Limitaciones del estudio

Hubo algunos problemas con el estudio. Por un lado, el estudio incluyó solo a personas con tensión arterial alta o límite. Además, los participantes solo completaron cuestionarios al final de cada período de 30 días. Finalmente, el estudio no especificó los tipos de dolor de cabeza que sufrieron los participantes.

En general, este estudio apoya una relación entre la ingesta de sodio y los dolores de cabeza. Se necesitan más estudios para desentrañar esta asociación. Recuerde, una relación o asociación no implica causalidad.

Mensaje para llevar a casa

Podría ser un experimento que valga la pena ver si reducir el consumo de sal te ayuda a prevenir dolores de cabeza. En todo caso, la reducción de sal es beneficiosa para su salud cardiovascular. Hable con su médico primero para formular un plan de acción.

Понравилась статья? Поделить с друзьями: