¿El dióxido de titanio empeora la colitis?

¿El dióxido de titanio empeora la colitis?

Siempre ha habido una gran cantidad de especulaciones sobre cuánto afecta la dieta al desarrollo y al curso de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Parece razonable que la dieta tenga un efecto sobre una enfermedad que causa síntomas en el tracto digestivo, pero hasta ahora no ha habido evidencia contundente de cómo o por qué podría ocurrir esto exactamente, o incluso si lo hace.

La dieta es un problema polarizante, y las personas con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa están naturalmente muy involucradas en cómo la dieta puede o no afectar sus síntomas. A medida que se estudia más la relación entre la dieta y la EII, cierta investigación sobre el tema tiende a causar sensación cuando se publica. Is La relación entre la colitis (inflamación en el colon) y un aditivo alimentario llamado dióxido de titanio es uno de esos problemas. Actualmente no hay muchas pruebas que indiquen un vínculo entre la EII y el dióxido de titanio. Sin embargo, hay algunas investigaciones en etapas iniciales que probablemente llevarán a más estudios hasta que haya una mejor comprensión de cómo estos tipos de aditivos alimentarios, que también podrían ser tratados como nanopartículas o micropartículas, pueden interactuar con la EII. En la actualidad, no hay recomendaciones generales para que las personas con EII eviten los aditivos alimentarios, y las personas con EII que sí tienen inquietudes deben consultar a su médico acerca de las recomendaciones dietéticas.

¿Qué es el dióxido de titanio?

El dióxido de titanio (TiO2) es una nanopartícula que es un aditivo utilizado en alimentos, medicamentos, productos de consumo y productos de cuidado personal, como los cosméticos. Es una sustancia blanca que puede hacer que los productos parezcan más brillantes o más blancos, como sombra de ojos, polvo suelto, papel o incluso glaseado de pasteles.

El dióxido de titanio también se usa como filtro UV (ultravioleta) en los protectores solares para proteger la piel de las quemaduras solares. Por lo tanto, este es un producto que los humanos consumen en alimentos o medicamentos y se coloca en el cuerpo y se absorbe dentro de la piel, como cosméticos o protectores solares.

Cuando el dióxido de titanio se usa en medicamentos, es un ingrediente inactivo, también llamado a veces excipiente. Un ingrediente inactivo podría usarse en un medicamento por una variedad de razones, ya sea para ayudar al ingrediente activo o para que el medicamento se vea o sepa mejor. Se usa porque no se supone que tenga ninguna acción en el cuerpo.

El dióxido de titanio se produce naturalmente, pero también es creado por el ser humano. La descripción de la composición química del dióxido de titanio puede ser bastante técnica porque hay diferentes tipos. Los fabricantes no están obligados a enumerar el tipo de dióxido de titanio utilizado en los productos, y tiene muchos nombres comerciales diferentes.

¿Cuán seguro es el dióxido de titanio?

El dióxido de titanio está aprobado para su uso en alimentos, medicamentos y cosméticos, por lo que las organizaciones gubernamentales que lo aprobaron lo consideran seguro. La cantidad utilizada en los productos variará, pero a menudo no es grande. Su uso en todo el mundo ha aumentado en los últimos años, especialmente en los Estados Unidos, y tiende a ser bastante económico.

Se estima que los adultos en los Estados Unidos pueden estar expuestos a 1 mg de dióxido de titanio por kilogramo de peso corporal por día. Para una persona que pesa, por ejemplo, 150 libras, eso sería 68 mg de exposición al día.

Sin embargo, es descrito por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como débilmente tóxico y posiblemente carcinógeno para los humanos porque, en dosis mucho más altas, los estudios han demostrado que ha causado cáncer en ratas. Que la mayor preocupación detrás de la clasificación de la OMS es proteger a los trabajadores en las plantas donde se fabrica dióxido de titanio.

Los trabajadores estarán expuestos a cantidades más altas, posiblemente inhalando, durante el curso de sus trabajos.

Esos trabajadores deben estar protegidos contra daños efectos, especialmente cuando se trabaja con sustancias como el dióxido de titanio durante largos períodos de tiempo. Sin embargo, no hay evidencia de que el uso de dióxido de titanio en cantidades más pequeñas, como en el glaseado de pasteles o medicamentos, ponga a las personas en mayor riesgo de cáncer.Estudios sobre el dióxido de titanio y la EII

Un estudio analizó los efectos del dióxido de titanio en ratones inducidos por colitis. Los investigadores utilizaron una sustancia química en los ratones para crear colitis, que se refiere a la inflamación en el colon y no es exactamente lo mismo que la colitis ulcerosa como se conoce en los seres humanos. La inducción de ratones con colitis se realiza comúnmente en este tipo de estudios iniciales, para ver si puede haber una razón para pasar a estudios más grandes o para realizar más investigaciones.

Lo que se encontró en estos ratones fue que cuando tenían colitis y recibían altas cantidades de dióxido de titanio diariamente en el agua (50 mg o 500 mg por kilogramo de peso corporal), la colitis empeoraba. Los ratones que no tenían colitis y que recibieron el dióxido de titanio no tenían ningún cambio en sus dos puntos. Los investigadores concluyeron, por lo tanto, que el dióxido de titanio podría ser dañino solo si ya hay inflamación en el colon.

El mismo estudio también tenía un componente humano, y se estudiaron personas con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa. Lo que los investigadores encontraron fue que las personas con colitis ulcerosa en un brote tenían una mayor cantidad de titanio en la sangre. Los investigadores concluyeron que tener inflamación en el colon significaba que se tomaba más titanio allí y luego se introducía en el torrente sanguíneo. Teniendo esto en cuenta, junto con los resultados de lo que sucedió en los ratones, los autores del estudio dicen que sus resultados deberían llevarnos a considerar un uso más cauteloso de estas partículas.

Ha habido otros ensayos con personas con enfermedad de Crohn. , que estudió la dieta que no contenía nanopartículas. El primer estudio se realizó en 20 pacientes con enfermedad activa y fue durante 4 meses. Los pacientes con una dieta baja en partículas inorgánicas tendían a tener mejores resultados que aquellos que no estaban en la dieta. La conclusión fue que la eliminación de los aditivos alimentarios y otros elementos que contienen micropartículas o nanopartículas puede haber ayudado.

Se realizó un segundo estudio similar en 83 pacientes. Se utilizó la misma dieta, pero los investigadores no llegaron a la misma conclusión: a los pacientes en la dieta no les fue mejor que a los que no estaban en la dieta. Lo que esto significa es que no hay buena evidencia de que eliminar sustancias como los aditivos alimentarios tenga algún efecto sobre la enfermedad de Crohn. Es un caso de licenciado en Letras ck al tablero de dibujo para investigadores.

Empeoramiento de Sigma asociado con la dieta

Para las personas con EII, sin duda hay un estigma asociado con la dieta. Los amigos, familiares y colegas pueden mirar con recelo lo que una persona con EII come y hacer juicios sobre el efecto que tiene la dieta sobre los síntomas. Las personas con EII a menudo saben qué alimentos tienden a ser más problemáticos y, en algunos casos, pueden seguir una dieta restringida por un tiempo. Aquellos que se han sometido a una cirugía en sus intestinos para tratar su EII y que son propensos a desarrollar un bloqueo pueden necesitar evitar ciertos alimentos o grupos de alimentos por completo.

La investigación no ha demostrado, sin embargo, que la dieta causa o desencadena la EII. Se alienta a los pacientes a comer lo más saludable posible de una dieta, que incluye frutas y verduras frescas. Trabajar con un dietista que tenga experiencia en el tratamiento de personas con EII es útil para llevar una dieta que no solo sea beneficiosa para la EII, sino que también contenga las vitaminas y minerales que las personas con EII necesitan. Durante un brote, muchas personas con EII restringen los alimentos, sin embargo, se necesitan más calorías en este momento, no menos.

Una palabra de Verywell

Cuando surgen estudios sobre la EII que desafían lo que actualmente entendemos que es verdad, puede hacer que aceptemos todo lo relacionado con estas enfermedades. Esto es especialmente cierto en los estudios sobre la dieta, y los medios de comunicación no especializados (que pueden no tener una comprensión íntima de la EII) tienden a atacarlos. Los estudios sobre el dióxido de titanio aún no han demostrado que deberíamos o no deberíamos preocuparnos por este aditivo alimentario. Más alimentos frescos y menos alimentos procesados ​​suelen ser una buena idea. Sin embargo, antes de eliminar por completo los alimentos, la mejor idea es hablar con su gastroenterólogo y / o dietista acerca de opciones seguras, nutritivas y prácticas.

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