El mundo de las bebidas energéticas es desconcertante. Los conocedores juran por ellos. Los detractores hacen todo lo posible para advertir a las personas sobre sus posibles efectos secundarios. La persona promedio en la calle tiende a no tener mucha pista de ninguna manera. Echemos un vistazo a la evidencia que respalda la seguridad de las bebidas energéticas y si tienen algún efecto dañino específico en los riñones.
Dejaré que el lector llegue a sus propias conclusiones.
Si no incluye café (que técnicamente podría considerarse una de las primeras bebidas energéticas populares consumidas en masa), Coca-Cola o Coca-Cola podrían haber sido la primera bebida energética / estimulante moderna. Y eso no solo se debe al contenido de cafeína, sino también a que contiene cocaína como ingrediente. Finalmente fue eliminado en 1903 (¡pensé que era una leyenda urbana, pero resulta que en realidad es cierto!).
Hoy, las bebidas energéticas son omnipresentes y las ventas han aumentado. Solo se necesita una visita rápida a la gasolinera del vecindario para descubrir cuán populares son. Su uso ha aumentado dramáticamente en la mayoría de los grupos de edad. Lo cual, obviamente, plantea preguntas sobre los efectos de salud de estas bebidas energéticas.
Para comprender los efectos, es mejor echar un vistazo rápido a los ingredientes comunes que tienen la mayoría de las bebidas energéticas. Aquí hay algunos ingredientes comunes de energía:
- Cafeína
- Taurina
- Azúcar
- Guaraná
- Ginseng
Hablemos de estos ingredientes brevemente. La cafeína es quizás la más conocida de las anteriores. Una lata de 8.3 oz de bebida energética Red Bull tiene aproximadamente 80 mg de cafeína por porción. Una lata de 16 oz de bebida energética Rockstar tiene alrededor de 160 mg. Para darle una perspectiva, 1 oz de un espresso tiene entre 47-75 mg de cafeína.
Ya he hablado sobre los efectos de la cafeína en los riñones en otra publicación.
La cantidad promedio de cafeína que consume un estadounidense promedio es de aproximadamente 300 mg por día. El número no parece haber cambiado mucho en la última década. A pesar de la mala reputación que los adolescentes y los jóvenes consumen al consumir grandes cantidades de bebidas energéticas, un informe de la FDA encontró que consumían un tercio de la cantidad de cafeína en la adultez o alrededor de 100 mg por día. Solo una pequeña porción de esta cafeína proviene de bebidas energéticas.
Un hecho interesante a tener en cuenta es que en los EE. UU., Un fabricante no está obligado a mencionar la cantidad de cafeína que figura en la etiqueta de los alimentos. Esto se debe en gran parte a un tecnicismo. El panel de información nutricional que vemos en las etiquetas de los alimentos debe mencionar informaciónsolo para nutrientes. Como la cafeína no se considera un nutriente, los fabricantes no están obligados a mencionar su cantidad.
La taurina es un aminoácido. Es algo que encontraría de forma natural en muchas fuentes naturales de proteínas, como leche, carne, pescado, etc. Es un ingrediente común en los suplementos deportivos y supuestamente mejora la capacidad atlética. Sin embargo, los altos niveles de taurina en la sangre pueden tener consecuencias perjudiciales y esto es especialmente probable que ocurra en personas con enfermedad renal crónica (ERC).
Los síntomas de tal acumulación han sido reportados en la literatura anterior. Sin embargo, es discutible si la ingestión de taurina en una porción típica de la mayoría de las bebidas energéticas es suficiente para causar daños graves a la mayoría de las personas con riñones normales.
Muchas bebidas energéticas, como los refrescos, contienen una cantidad notoriamente alta de calorías vacías que provienen de su contenido de azúcar. Somos conscientes de los inconvenientes del consumo excesivo de azúcar. 8 onzas de la bebida energética Rockstar contienen aproximadamente 30 gramos de azúcar. Recuerde, una lata de 16 onzas es de 2 porciones, por lo que si consume todo, ¡espere haber consumido 60 gramos de azúcar, o alrededor de 12 cucharaditas!
EL STAND DE LA FDA
Es importante tener en cuenta que ninguna de las bebidas energéticas está regulada por la FDA. Por lo tanto, no existe una regulación sobre qué ingredientes se pueden poner en ellos y ningún fabricante está obligado a probar ninguna declaración sobre la eficacia del producto. Sin embargo, se han informado muertes por consumo excesivo de bebidas energéticas, y la FDA es una de las organizaciones federales que investigará cualquier muerte o enfermedad informada que aparentemente esté relacionada con una bebida energética.
EFECTOS EN LOS RIÑONES
Además de los efectos nocivos reportados por la acumulación de taurina con el exceso de ingesta, existen datos que tienen diversos efectos asociados que van desde la insuficiencia renal aguda del consumo excesivo de Red Bull, el aumento de la presión arterial sistólica y diastólica, así como la frecuencia cardíaca e incluso reducción del suministro de sangre al cerebro Un resumen reciente presentado en la reunión de la Asociación Estadounidense del Corazón / Colegio Estadounidense de Cardiología mostró que los adultos jóvenes sanos que consumen bebidas energéticas Rockstar disponibles comercialmente tuvieron un aumento significativo en la presión arterial en reposo, lo que podría predisponer a eventos cardiovasculares (ataque cardíaco, dolor de pecho, accidente cerebrovascular). .
EL SOPORTE DE LOS FABRICANTES DE BEBIDAS ENERGÉTICAS
En la actualidad, la mayoría de los fabricantes participan en informes voluntarios y obligatorios sobre los efectos adversos de sus bebidas energéticas respectivas. La línea oficial actual de los fabricantes parece ser que, bueno, no existen datos suficientes con respecto a la mayoría de los ingredientes que se encuentran en las principales bebidas energéticas y, por lo tanto, no se puede establecer una relación de causa y efecto entre cualquier bebida energética y muerte / enfermedad.
¿Seguro? ¿No es seguro? Tal vez un poco de ambos dependiendo de cuánto bebes? ¡Te dejaré ser el juez!
