Dieta de zona y pérdida de peso con hipotiroidismo

En el pasado, investigué si el enfoque de dieta de Zona era o no (Barry Sears, Ph.D. Autor de los dos libros: Ingrese a la zona, y Dominar la zona) equilibrar la ingesta de proteínas / carbohidratos / grasas y controlar el consumo excesivo de hidratos de carbono simples (como pan, pasta, etc.) fue eficaz para los que padecen hipotiroidismo. Mi médico lo recomendó, y algunos otros pacientes con tiroides habían informado que tenían éxito con esta forma de comer.

Además, el hipotiroidismo autoinmune (como el de Hashimoto) se correlaciona con una mayor incidencia de otras enfermedades, incluida la diabetes. Además, el hipotiroidismo aumenta el colesterol y hace que sea más difícil perder peso. De alguna manera, todos están relacionados, y la Zona parecía tener algunas respuestas por qué.
Cuando ingiere un carbohidrato, el páncreas secreta insulina para reducir el nivel de azúcar en la sangre a un nivel normal. Si comes demasiados carbohidratos, el páncreas libera tanta insulina que puede reducir el nivel de azúcar en la sangre a un nivel demasiado bajo como para permitir que tu cerebro funcione con eficacia. Esta condición de bajo nivel de azúcar en la sangre e insulina alta se puede considerar un paso más allá de la diabetes.
Según la teoría de la zona, cuando estás creando este exceso de insulina, también evita que tu cuerpo use su grasa almacenada para obtener energía. Por lo tanto, su respuesta a la insulina al exceso de carbohidratos hace que ganes peso o que no puedes perder peso.

Pero, ¿qué se considera exceso de carbohidratos? Para algunas personas, la mayoría de los carbohidratos simples (es decir, pan, pasta) son demasiado. Los sistemas de estas personas reaccionan de forma exagerada a una cantidad de carbohidratos con la que otros no tendrían problemas. Es por qué estas personas parecen ganar o tienen problemas para perder, mientras comen la misma cantidad de comida que no causa problemas a los demás. Sí, es un problema glandular para estas personas, ¡pero la glándula es el páncreas!

1. Algunas personas simplemente consuma demasiados carbohidratos. Según Sears, solo la minoría de la población (25%) puede comer carbohidratos libremente sin niveles altos y bajos de azúcar en la sangre, o problemas de peso. Tienen una suerte metabólica. Para el resto de nosotros, estamos susceptibles a los carbos. Está documentado que las personas comen menos y menos grasa, pero engordan. Si seguimos con dietas bajas en grasa y solo comemos pasta y bagels y frutas y verduras, y permanecemos bajos en grasa, e incluso el ejercicio, no perdemos e incluso podríamos ganar más.

1. Ahora, aquí hay algunas teorías o flotar.

Un metabolismo más lento no puede manejar carbohidratos / insulina como lo hacía antes. Parece probable que el hipotiroidismo, con su tendencia a ralentizar todo lo demás en nuestros sistemas, también ralentice la capacidad de nuestro cuerpo para procesar los carbohidratos. Por lo tanto, los carbohidratos que podríamos comer con problemas previos a la tiroides ahora son demasiado para nuestros sistemas. Así que el exceso de carbohidratos conduce a un exceso de insulina que conduce a un exceso de peso … Y algún día incluso tal vez diabetes. Además, podríamos terminar con aún más efectos secundarios de los cambios en el nivel de azúcar en la sangre (cansancio, mareos, fatiga, agotamiento, hambre, etc.) que podríamos confundir con los síntomas de la tiroides.

1. El estrés de la enfermedad física crónica aumenta el cortisol, que aumenta la insulina. Cualquier enfermedad, como los problemas crónicos de tiroides que enfrentamos, crea estrés físico. El estrés aumenta los niveles de cortisol. Y el aumento del cortisol aumenta los niveles de insulina. (Sé que mi cortisol estaba en el techo la última vez que el médico revisó. No tenía idea de por qué).
2. También hay un aspecto de círculo vicioso en esto. El hígado media entre las actividades del páncreas liberador de insulina y las glándulas suprarrenales y tiroideas, que se supone que le dicen al hígado que libere glucosa. Si las glándulas suprarrenales y la tiroides no funcionan correctamente en el extremo revelador, o si el hígado es lento, estresado o tóxico, y no trabaja en el extremo receptor, el sistema pierde el equilibrio. De cualquier manera, el resultado es un exceso de insulina (o hiperinsulinismo).

1. En última instancia, algunos médicos creen que si las glándulas suprarrenales son más fuertes que el páncreas, esto puede conducir a la diabetes.

Si su páncreas es el órgano más fuerte, que es más común, entonces se fatiga, se baja la temperatura corporal, se reduce la actividad enzimática y se produce un nivel bajo de azúcar en la sangre (hipoglucemia). Interesante, hmmm. ¡Las quejas estándar que todos parecemos tener, incluso cuando recibimos nuestra hormona tiroidea!

La prostaglandina E y las reacciones a la insulina

El enfoque de la zona se centra en una dieta que equilibra las reacciones de insulina del cuerpo relacionadas con los alimentos y sugiere una dieta que asegure que creamos los llamados eicosanoides y limitamos el producto de los eicosanoides malos. De los buenos, la prostaglandina E (PGE) es uno de los eicosanoides más importantes y mejor conocidos que proviene de una dieta equilibrada en términos de proteínas, carbohidratos y grasas, y elimina la respuesta de hiperinsulina.

Aquí es donde se vuelve aún más interesante. Si la insulina está bajo control, y el cuerpo está produciendo PGE, ¿qué hace en el cuerpo?
Inhibe la aglomeración de plaquetas, reduciendo el riesgo de coágulos. (Nota: la reducción de la coagulación es un síntoma de hipotiroidismo).

• Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, asegurando un flujo sanguíneo adecuado hacia / desde el corazón y combatiendo la obstrucción de las arterias. (Nota: reducción de oxígeno en el sistema y arteriosclerosis / arterias endurecidas) son efectos del hipotiroidismo.
• Ayuda a reducir la producción de colesterol en el organismo. (Nota: el colesterol alto es un efecto del hipotiroidismo).
• Ayuda a liberar linfoquinas, las sustancias naturales que ayudan a preparar al sistema inmunitario para que tome medidas. (Nota: la función inmune reducida y la susceptibilidad a la infección son comunes en el hipotiroidismo).
• Reduce la proliferación de células del sistema inmunitario que a veces reaccionan de forma exagerada y comienzan a atacar en otras células (esto es lo que está sucediendo en una enfermedad autoinmune). (Nota: Hashimotos es una enfermedad autoinmune, y las enfermedades autoinmunes se observan comúnmente en grupos).
• Reduce la liberación de histamina, que puede ayudar a frenar la respuesta alérgica. (Nota: muchas personas con hipotiroidismo informan anecdóticamente aumento de alergias y respuesta alérgica, incluso sensibilidad química múltiple y síndromes de Candida / levadura).
• Reduce el dolor / combate la inflamación. (Nota: muchas personas con hipotiroidismo experimentan dolor e inflamación articular y muscular, incluido túnel carpiano como inflamación de muñecas y brazos).
• En el sistema endocrino, la PGE estimula la producción y secreción de hormonas vitales en la tiroides, las glándulas suprarrenales y la glándula pituitaria. (Nota: ¡sabemos que algo no está secretando adecuadamente!)
• Al aumentar la absorción y la liberación de estos mensajeros, la PGE puede reducir la necesidad de dormir y puede ayudar a aliviar la depresión. (Nota: la fatiga y la depresión son comunes en el hipotiroidismo).
• En el sistema respiratorio, tiene un efecto relajante en los tejidos de los bronquios, lo que ayuda a reducir la intensidad de los ataques de asma. (Nota: muchos de nosotros con hipotiroidismo tenemos problema con la sensación de falta de oxígeno o síntomas de asma similares a la respiración.)
• ¿A dónde va esto? Bueno, supongo que mi principal recomendación es que otros tomen en cuenta el enfoque tipo Zona. Sears cree que la comida es una droga, y Te diré, pagaría mucho dinero para sentirme tan bien como me sentí en el enfoque de la Zona. No puedo informarle que he perdido mucho peso en el mes que estuve allí, pero Me sentí mejor, menos hinchado y mi ropa me quedaba un poco mejor.

Cómo funciona la zona

Nivel 1: Nociones básicas

Beba al menos 64 onzas de agua al día.

1. Coma más frutas y verduras, menos pasado, panes, granos y almidones.
2. Coma comidas más frecuentes con menos calorías.
3. Coma pequeñas cantidades de proteína baja en grasa con cada comida y refrigerio.
4. Resultado: dejará de ganar exceso de grasa corporal.

Nivel 2: prestar atención
Determine la cantidad de proteína que necesita por día y consuma esa cantidad (la proteína baja en grasa es la mejor).

1. Use el método del globo ocular para controlar su proporción de proteína en carbohidratos en cada comida. (Método de globo ocular: nunca consuma más proteína baja en grasa de la que puede caber en su mano. Y el volumen de proteína determina la cantidad de carbohidratos que debe comer. Si es carbos desfavorable, panes, almidones, entonces 1 a 1, la misma cantidad en volumen. Es bueno en carbohidratos — frutas y verduras — luego la cantidad doble de proteína en volumen).
2. Agregue un poco de grasa monoinsaturada adicional a cada comida.
3. Beba 8 onzas de agua treinta minutos antes de una comida.
4. Resultado: comenzará a perder exceso de grasa corporal.

Nivel 3: Zonificación
Asegúrese de que la mayoría de los carbos procedan de frutas y verduras. Use granos, almidones, pasta y panes como condimentos. Manténgalos a no más del 25% del total de carbos consumidos en una comida.

1. Nunca vayas más de 5 horas sin una comida de zona o un refrigerio.
2. Siempre coma un desayuno de zona en una hora o levantándose.
3. Resultado: estar en la ZONA.