Consejos saludables para la cena de Acción de Gracias para personas con diabetes

  • Síntomas
  • Causas y factores de riesgo
  • Diagnóstico y tratamiento
  • Vivir con
  • Vacaciones como Acción de Gracias, que se centran en compartir una abundancia de comida con familiares y amigos, no siempre fácil para alguien que tiene diabetes. Gran parte de la comida tradicional en la mesa, como puré de papas, relleno y salsa de arándano, es rica y está cargada de calorías y carbohidratos. Esto puede ser cada vez más difícil cuando todo el día se convierte en una mezcla heterogénea de comer.

    La buena noticia es que aún disfrutas de Acción de Gracias mientras ves lo que comes; todas tus necesidades son una pequeña cantidad de preparación y algunas ideas creativas. Aquí hay algunas ideas para guiarte.

    Haga un plan de juego

    Una amplia variedad de alimentos componen la típica cena de Acción de Gracias. Varios tipos de guarniciones, muchos de los viejos platos favoritos de la familia y muchos tipos de postres, a menudo están sobre la mesa, haciéndote señas para que pruebes todos y cada uno de ellos.

    Pero, ¿tienes que comerlos todos? No si planifica con anticipación lo que va a comer. La planificación estratégica puede ayudarlo a tomar buenas decisiones y evitar que la ingesta de carbohidratos suba por los aires. Si no está alojado, puede ofrecer traer uno o dos platos con pocas calorías y menos carbohidratos. Considere un plato de judías verdes, puré de papas o brotes de Bruselas tostados, por nombrar algunos.

    Si Acción de Gracias está en su casa, tiene control sobre lo que entra, o se queda fuera de la comida.

    Si a su familia le gustan las tradiciones de altas calorías, siempre puede buscar formas de hacerlas más nutritivas: agregue verduras, reduzca la cantidad de grasa y haga sustituciones para hornear.

    Ayúdate a algo de Turquía

    Cuando llegue el momento de construir tu plato, no te olvides del pavo. A menudo nos tomamos demasiados aperitivos que nos perdimos en el plato principal.

    Intente reducir la ingesta de bocadillos antes de la comida (papas fritas, queso, salsas, etc.) y aperitivos para que tenga apetito por algunas de las opciones más saludables, como el pavo. Turquía es una buena fuente de proteínas, rica en niacina, fósforo, selenio, vitamina B6 y zinc. También es proteína y tiene cero gramos de carbohidratos (lo que significa que no aumentará el azúcar en la sangre). Una porción de 3 onzas de carne de pechuga de pavo de carne blanca contiene aproximadamente 87 calorías, 15 gramos de proteína y 3 gramos de carbohidratos. La clave para comer pavo es intentar evitar ahogarlo en salsa: una cucharada o dos está bien, pero es mejor evitar más que eso.

    No se atesta con los rellenos

    El relleno puede contener calorías, grasas y golpes de carbohidratos. Los ingredientes principales en el relleno son pan y mantequilla, y la mayoría de las veces, las recetas requieren ingredientes densos en calorías, como salchichas. Comprensiblemente, si es su platillo favorito y lo espera todo el año, de todos modos, tome un poco, pero trate de mantener su porción bajo control (alrededor de 1/2 taza).

    Si tiene control sobre cómo se hace el relleno, sustituir el caldo de pollo sin grasa por una parte o la mayor parte de la mantequilla ayuda a reducir los gramos de grasa y las calorías.

    Agregue una porción generosa de verduras picadas (apio, zanahorias, cebolla, etc.). A la receta también puede ayudar agregando fibra de relleno.

    Comienza una nueva tradición

    Es fácil empacar las calorías cuando estás sentado a la mesa todo el día rodeado de comida. Trate de quitarle el foco de atención a la comida realizando algún tipo de actividad física ese día. Considere hacer un trote de pavo antes de dirigirse a su destino o sugerir una caminata después de la cena por el vecindario. Una vez que la cena esté completa o entre los cursos, el grupo participará en un juego de charadas u otras actividades grupales para que su sangre se mueva.

    Participar en otra actividad ayudará a mantenerte ocupado para que no recojas las sobras ni sucumbas a ese segundo trozo de pastel.

    Una palabra de Verywell

    Si tiene diabetes, eso no significa que sus vacaciones van a estar condenadas sin importar nada. Puede disfrutar de la comida y la compañía mientras se apega a sus objetivos de salud. Todo lo que necesita es un plan de acción: limite la recolección, ayúdese con algunas verduras y pavo, disfrute de una pequeña cantidad de sus platos favoritos y muévase un poco. Se sentirá satisfecho y satisfecho con sus elecciones, todo mientras mantiene buena energía y azúcar en la sangre.

    Like this post? Please share to your friends: