Cómo tomar un refrigerio con diabetes tipo 2

Cómo tomar un refrigerio con diabetes tipo 2

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  • La definición de bocadillo es: un poco de comida entre comidas. Esto plantea la pregunta: ¿qué constituye un poco de comida? Por lo general, decimos que limite los bocadillos a 200 calorías o menos. La Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética sugiere que prepare bocadillos mini comidas nutritivas que no excedan su presupuesto calórico diario. Comer bocadillos con diabetes tipo 2 puede ser especialmente complicado porque no solo está controlando las calorías para el peso, sino que también debe picar de una manera que no afecte negativamente el azúcar en la sangre.

    Los bocadillos ideales dependerán de su estilo de vida, patrones de azúcar en la sangre y medicamentos. Si necesita un bocadillo, probablemente sea mejor limitar los bocadillos a alrededor de 15-30 g de carbohidratos y asegúrese de que los bocadillos contengan proteínas y fibra. El horario exacto de los refrigerios y la cantidad de carbohidratos variará de persona a persona.

    ¿Cómo sabe si necesita un refrigerio?

    • Su nivel de azúcar en la sangre es bajo:¿Te sientes tembloroso, sudoroso o desorientado entre comidas? Esto puede significar que su nivel de azúcar en la sangre es demasiado bajo. Ciertos medicamentos pueden aumentar el riesgo de tener un nivel bajo de azúcar en la sangre, y si se demora u omite una comida, o si no come suficientes carbohidratos en una comida, su nivel de azúcar en la sangre puede disminuir. Un nivel bajo de azúcar en la sangre se considera menos de 70 mg / dl (algunas personas pueden presentar síntomas a niveles más altos). Cuando se sienta divertido o sintomático, debe analizar su nivel de azúcar en la sangre. Si su nivel de azúcar en la sangre es bajo, querrá tratarlo con 15 g de carbohidrato de acción rápida: 3-4 tabletas de glucosa, 4 onzas de jugo (1 caja de jugo pequeña), 8 onzas de leche descremada, y luego volver a realizar la prueba para asegurarse Ha incrementado. Repita estos pasos si su nivel de azúcar en la sangre no ha aumentado. El objetivo es evitar los niveles bajos de azúcar en la sangre lo mejor que pueda. Si está tomando medicamentos que pueden causar hipoglucemia, como insulina o sulfonilureas, es posible que necesite tomar un pequeño refrigerio entre comidas.
    • Está comiendo en exceso en la cena:Una merienda está destinada a marearte hasta la próxima comida. Incorporar un pequeño refrigerio por la tarde puede evitar comer en exceso por la noche. Por ejemplo, si almuerza a las 12 pm y la cena no es hasta las 7 p. M., Es probable que necesite un refrigerio alrededor de las 4 p. M.

    Bocadillos que debe evitar

    Para el efecto de relleno y la prevención de los picos de azúcar en la sangre, evite los bocadillos con alto contenido de carbohidratos y poca proteína: galletas blancas, galletas, pretzels y papas fritas.

    Este tipo de alimentos provocará que la sangre se eleve e incluso puede causar más antojos de carbohidratos más adelante. También son fáciles de comer en exceso porque contienen poca proteína y fibra. Intente mantener sus tentempiés alrededor de 15 g de carbohidratos, pero no más de 30 g. Por lo general, las personas con diabetes tipo 2 son las mejores con bocadillos con menos carbohidratos. Controlar su nivel de azúcar en la sangre con mayor frecuencia lo ayudará a ver cómo responde su cuerpo y qué bocadillos funcionan mejor para usted. Idealmente, desea que su refrigerio contenga un mínimo de 3 g de fibra y aproximadamente 4 g de proteína.

    Ejemplos de refrigerios buenos

    • 1 manzana pequeña (~ 4 oz) con 1 cucharada de mantequilla de maní natural, mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo o manteca de sol.

    ~ 160 calorías, 8 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 20 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 60 mg de sodio, 5 g de proteína

    • 1 pimiento entero (naranja, amarillo, rojo, verde) cortado con 2 cucharadas de salsa de frijoles.

    ~ 110 calorías, 6 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 14 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 120 mg de sodio, 0 g de fibra, 3.6 g de proteína

    • 20 zanahorias pequeñas con 2 cucharadas de hummus o 2 cucharadas de guacamole.

    ~ 140 calorías, 6 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 21 carbohidratos, 4.5 g de fibra, 120 mg de sodio, 3 g de proteína

    • 1 ½ tazas de edamame con cáscara, espolvorear con sal marina. 188 ~ 188 calorías, 5,6 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 17 g de carbohidratos, 7,5 g de fibra, 250 mg de sodio, 15 g de proteína

    2 claras de huevo (cocidas) con ¼ de taza de queso ricotta semidescremado y mezcla de pimiento rojo en cubitos en 1 rebanada de pan integral (15 g de carbohidratos por porción)

    • ~ 200 calorías, 4 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 15 g de carbohidratos, 280 g de sodio, 6 g de fibra, 17 g de proteína

    ½ taza de melocotones congelados (tibio en el microondas) mezclar con 6 oz de yogur de vainilla bajo en grasa + 2 cucharaditas harina de linaza molida. 195 ~ 195 calorías, 2 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 28 g de carbohidratos, 3.5 g de fibra, 75 mg de sodio, 17.5 de proteína

    • Snack a su ventaja

    Agregar un refrigerio a su plan de comidas es una gran manera de agregar vitaminas y minerales y fibra Pero, ir a la máquina expendedora para un bocadillo generalmente no es ventajoso.

    A veces todo lo que necesita es un refrigerio bajo en carbohidratos para controlar su apetito y regular su nivel de azúcar en la sangre. A continuación encontrará algunas opciones nutritivas de bocadillos que son aproximadamente 5 g de carbohidratos:

    1 taza de palomitas de maíz al aire libre

    12-15 tostadas o crudas, almendras sin sal

    • 1/2 taza de requesón bajo en grasa
    • 1/4 de una pequeña aguacate
    • 1 queso bajo en grasa
    • 5 zanahorias pequeñas con 1 cucharada de mantequilla de maní

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