Cómo hacer un plan de comidas para la diabetes

Cómo hacer un plan de comidas para la diabetes

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  • Los planes de comidas para personas con diabetes no son de una sola talla para todos. Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Variarán según su sexo, edad, nivel de actividad, altura, peso y medicamentos. Si aún no se ha reunido con un dietista registrado, busque uno. Pueden ayudarlo a desarrollar un plan de comidas individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.

    Dicho esto, los planes de comidas que cumplan con los siguientes criterios generales funcionarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2. Así que comience a trabajar en estas pautas generales de planificación de comidas:

    • Siempre trate de aumentar el contenido de fibra de sus planes de comidas eligiendo opciones de almidón integral e incorporando frutas y vegetales.
    • Elija productos lácteos bajos en grasa, como leche desnatada o leche al 1%, yogur bajo en grasa y queso bajo en grasa.
    • Limite el uso de grasa en general. Elija alimentos que hayan sido horneados, a la parrilla o salteados usando un aerosol para cocinar antiadherente y sin grasa. Si se necesita grasa, usar una pequeña cantidad de canola o aceite de oliva es generalmente la opción más saludable porque estos aceites no contienen grasas saturadas. Portion Haga una porción adecuada de sus comidas. Usando un plato de tamaño estándar para la cena:
    • Desayuno

      Haga la mitad de su almidón de plato, un cuarto de fruta y un cuarto de proteína magra.Almuerzos y cenas

      prepare la mitad de su almuerzo y su plato de comida con vegetales que no contengan almidón, un cuarto de alimentos integrales con almidón y un cuarto de proteína magra. Agregue una porción de leche baja en grasa u otro almidón, más una porción de fruta para completar estas comidas.Para un refrigerio vespertino, use un plato de ensalada de tamaño estándar y haga la mitad de almidón de grano entero, fruta o leche baja en grasa y la otra mitad de proteína magra.

      Seguir estas pautas generales debe producir un plan de comidas apropiado para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tiene aproximadamente:

    45 a 60 gramos de carbohidratos por comida

    • 15 a 30 gramos de carbohidratos por refrigerio nocturno
    • 50% del total de calorías diarias de carbohidratos, 20% de calorías de proteínas y 30% de calorías de grasas (7% de grasas saturadas).

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