Si tiene diabetes, puede beber alcohol con moderación, pero es importante que sepa cómo el alcohol afecta su nivel de azúcar en la sangre. Aquí le mostramos cómo se mezclan la diabetes y el alcohol: aprenderlo puede ayudarlo a prevenir reacciones serias de azúcar en la sangre.
¿Cómo afecta el alcohol al azúcar en la sangre?
Lo que la mayoría de las personas olvida cuando beben alcohol es que algunos tipos de alcohol contienen carbohidratos, que elevan el azúcar en la sangre.
La cerveza es más alta en carbohidratos y contiene aproximadamente una porción de carbohidratos (13 g) por cada 12 oz. El vino está un paso atrás, y proporciona aproximadamente un gramo de carbohidratos por onza. Los espíritus por lo general no tienen carbohidratos, pero las personas a menudo los consumen con mezcladores cargados de carbohidratos, como jugo o refresco. Cualquiera que sea su elección, asegúrese de incluir estos carbohidratos relacionados con el alcohol en su plan general de comidas o en su requerimiento de insulina. Si no lo hace, es posible que observe un aumento en los niveles de glucosa, según la cantidad de alcohol que tome.
Un problema relacionado es el aumento de peso. Si usted es una de las muchas personas con diabetes que también tiene problemas con el exceso de peso, recuerde que el alcohol aporta calorías adicionales que pueden sumarse rápidamente, especialmente si estas calorías no se tienen en cuenta en su plan general de comidas.
El alcohol también puede disminuir el nivel de azúcar en la sangre
Lo que podría sorprenderle es que el alcohol también puede reducir los niveles de azúcar en la sangre. Cuando consume alcohol, se metaboliza en el hígado, que es también donde se almacena parte de la glucosa de su cuerpo.
Cuando necesita esa glucosa para obtener energía, su hígado actúa para liberarla en su sistema. El alcohol puede interferir con la liberación de glucosa en el hígado y puede provocar un nivel bajo de azúcar en la sangre (hipoglucemia) durante hasta 12 horas después de tomar una bebida. Esto significa que si está tomando insulina o medicamentos orales para ayudar a reducir el azúcar en la sangre, esto podría hacer que su nivel de azúcar en la sangre baje peligrosamente.
Por lo tanto, el efecto a corto plazo del consumo de alcohol puede ser un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Pero un efecto a más largo plazo podría ser una disminución en el azúcar en la sangre.
Aquí hay algunos consejos para lograr ese equilibrio y evitar las dos reacciones extremas que pueden resultar del consumo de alcohol:
- Siempre controle su nivel de azúcar en la sangre antes de beber, para que pueda controlar su nivel de azúcar en la sangre de manera proactiva. Saber cuántos carbohidratos hay en una bebida. Esto es especialmente importante cuando la bebida alcohólica incluye mezcladores, jugo de frutas o refrescos regulares, que generalmente aumentan significativamente la cantidad de carbohidratos. Para reducir el recuento de carbohidratos, sustituya con agua de soda, refrescos sin calorías o jugos endulzados artificialmente.
- Factorice los carbohidratos en el alcohol que consume en la ingesta total de alimentos y bebidas y calcule los requisitos de insulina que necesita en consecuencia.
- No consuma alcohol con el estómago vacío. Coma un bocadillo que incluya carbohidratos antes o mientras bebe para evitar un nivel bajo de azúcar en la sangre.
- Beba con moderación. Las Pautas alimentarias para estadounidenses 2015 definen el consumo moderado como no más de un trago por día para las mujeres o dos tragos por día para los hombres. Una bebida, por definición, es una cerveza de 12 onzas, un vaso de 8 onzas de licor de malta, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de licor fuerte.
- Controle su nivel de azúcar en la sangre periódicamente en las siguientes 12 horas después de beber alcohol para asegurarse de que sus niveles de glucosa se mantengan en un rango normal.
