No puedo comer dulces es la idea errónea más grande que tienen los recién diagnosticados con diabetes. Muchas veces sus seres queridos creen lo mismo. La verdad es que usted no puede disfrutar de un dulce, y no tiene que ser una oblea sin azúcar o algo que el resto de la familia no disfrutará.La clave para un postre amigable a la diabetes es el equilibrio adecuado de ingredientes nutritivos, picos que ofrecen un poco de proteína y fibra junto con dulzura natural para controlar los picos de azúcar en la sangre. Las combinaciones de sabores deben ser lo suficientemente indulgentes como para dejarte satisfecho sin la necesidad de tamaños de porción de gran tamaño. Finalmente, las recetas deben ser simples, algo que puedes preparar en el acto cuando tus golosos actúan o hacen un lote y lo mantienen a mano para cuando llegue el momento de antojo.Casi todas estas recetas contienen menos de 15 g de carbohidratos por porción (se hacen pequeños ajustes para que se tomen las porciones adecuadas del tamaño de un postre). Ninguno de ellos requiere una estufa o un horno; como máximo, solo se necesita un refrigerador o congelador. Elija sus favoritos e incorpórelos a su próximo plan de comidas amigable con la diabetes.
1 fondue de manteca de almendra Coco
Este postre ofrece 137 calorías, 4 g de proteína, 5 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar total y 2 g de azúcar añadida por cada dos cucharadas soperas. Está listo en 10 minutos. Obtenga la receta aquí.
Nos encanta esta fondue de mantequilla de almendras de chocolate equilibrada con nutrientes y sin lácteos: es increíblemente cremosa y ofrece grasas saludables. Puede usarlo como vehículo para frutas y pretzels o cambiarlo por Nutella fuera de la hora de la merienda. Pair Asignaciones sugeridas
Busque una taza de fresas enteras si opta por la fruta. Junto con dos cucharadas de fondue, consumirá aproximadamente 183 calorías, 16 g de carbohidratos y 3 g adicionales de fibra para alcanzar una quinta parte de su objetivo diario.
Si prefieres los pretzels, mantente cerca de 10. Junto con la fondue te darán aproximadamente 183 calorías y 15 g de carbohidratos, pero no fibra adicional. La información nutricional puede variar según las marcas de pretzel, así que analice la etiqueta de nutrición para asegurarse de que el tamaño de su porción sea de alrededor de 10 g de carbohidratos.
Bolas Bliss de Coco con Limón y Canela sin Gluten
Este postre ofrece 97 calorías, 3 g de proteína, 6 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar total y 3 g de azúcar añadida por bola. Está listo en 8 minutos. Obtenga la receta aquí.
Esta es una comida divertida para toda la familia, especialmente los niños. Está perfectamente racionado, lo suficientemente dulce y sazonado con canela, lo que puede ayudar con el control de la glucosa en la sangre. OK ¿Está bien el Jarabe de arce para agregar?
No dejes que ninguno de los ingredientes te ponga nervioso. La receta requiere un cuarto de taza de jarabe de arce, que puede parecer mucho azúcar agregado. ¡Recuerde que la cantidad es por 20 bolas! El cuarto de taza contiene aproximadamente 53 g de carbohidratos, pero cuando se divide y se combina con todos los demás ingredientes, solo se obtienen alrededor de 6 g de carbohidratos por bola.
Puede batir un lote de estos durante el fin de semana y disfrutar de hasta dos balones listos para llevar como refrigerio después del almuerzo o como postre después de la cena.
3 paletas tropicales de mango
Este postre ofrece 63 calorías, 1 g de proteína, 8 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 6 g de azúcar total y 0 g de azúcar añadido por paleta. Las paletas heladas deben enfriarse durante seis horas. Obtenga la receta aquí.
Hay una lista completa de ventajas sobre esta receta: contiene solo cuatro ingredientes enteros, requiere solo dos pasos, puede preparar una vez y tener suficiente durante una semana, no hay absolutamente nada de azúcar agregado, las paletas son frescas y refrescantes, y usted puede disfrutar hasta dos si realmente lo desea y aún permanecer cerca de 15 g de carbohidratos.
La receta también es versátil. Sin leche de coco? Use un tipo diferente de leche No hay mangos frescos? Opta por congelados.
Crema de pastel de queso 4 Pump Carb Pumpkin
Este postre ofrece 136 calorías, 8 g de proteína, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 8 g de azúcar total y 5 g de azúcar añadida por cada 1/2 taza de porción. La mousse está lista dentro de media hora. Obtenga la receta aquí.
Servido en porciones perfectamente controladas, cada cucharada de esta mousse es decadente, cremosa y un apetitoso combinado de sabores dulces condimentados con nuez moscada y canela, que pueden ayudar con el control de la glucosa en la sangre. Incluso puede hacerlo suyo creando una versión chocolateada o variando los ingredientes. Espolvoree algunas nueces por un poco de omega-3 a base de plantas, por ejemplo, o pepitas por un poco de crujiente.
Asegúrese de mantener el tamaño de la porción de 1/2 taza para un tratamiento de carbohidratos y calorías controladas. Con 8 g de proteína por porción, es probable que sea suficiente para llenarte.
5Chocolate Chia Smoothie
Este postre ofrece 198 calorías, 6 g de proteína, 31 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 11 g de azúcar total y 0 g de azúcar agregado por parfait. Está listo en unos 10 minutos. Obtenga la receta aquí.
Las semillas de chía son a menudo las estrellas de los postres amigables con la diabetes, ya que ofrecen una buena cantidad de fibra para ayudar a equilibrar los picos de azúcar en la sangre. La canela también puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre.
Transforma esta receta de desayuno en postre, reduciendo a la mitad el tamaño de la porción. Obtendrá un poco menos de 100 calorías, aproximadamente 3 g de proteína, 16 g de carbohidratos, 5 g de fibra y 6 g de azúcar total, y aún así será abundante después de la cena y se sentirá como un dulce rico, refrescante y decadente.
6Tropical Papaya Yogurt Walnut Boats
Este postre ofrece 184 calorías, 9 g de proteína, 21 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 15 g de azúcar total y 0 g de azúcar añadido por cada 1/2 papaya. La mousse está lista en cinco minutos. Obtenga la receta aquí.
Transforma una receta de aperitivo tropical en postre: solo reduce a la mitad el tamaño de la porción y sé creativo con los ingredientes. Recomendamos espolvorear la canela, que puede ayudar con el control de la glucosa en la sangre, y los omega-3 a base de plantas, como las nueces y las semillas de chia, que ofrecen un buen crujido.
La papaya agrega dulzura natural que está muy bien equilibrada con yogur cremoso rico en proteínas y nueces texturizadas. Si tiene la mitad de la mitad, consumirá un poco menos de 100 calorías, aproximadamente 5 g de proteína, 11 g de carbohidratos, 2 g de fibra y 8 g de azúcar total. La mejor parte es que solo necesitas cinco minutos para hacerlo.
7 fechas rellenas 2 formas: un refrigerio dulce y salado
Este postre ofrece 73 calorías, 2 g de proteína, 7 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 5 g de azúcar total y 0 g de azúcar añadida por cada mantequilla de girasol y semilla rellena de fecha. La fecha rellena de queso de cabra y miel ofrece aproximadamente 10 calorías menos y 3 g de azúcar agregada. Ambos están listos en menos de 5 minutos. Obtenga las recetas aquí.
Este es otro alimento para dedos fácil de preparar para cuando llega el dulce antojo. Aquí hay dos versiones: la fecha de relleno de mantequilla de girasol no contiene azúcar agregado, el queso de cabra y la miel contienen alrededor de 3 g de azúcar por fecha. Las otras estadísticas de nutrición son similares.
Variaciones recomendadas
Si está preparando la versión de mantequilla de girasol y semillas, elija la mantequilla de nueces o semillas que prefiera. Todos ellos proporcionan una cremosidad satisfactoria y beneficios nutricionales similares.
Si estás haciendo la versión rellena de queso de cabra y miel, puedes omitir la miel si lo prefieres. La fecha en sí ofrece la dulzura suficiente.
Disfrute dos del mismo tipo o uno de cada uno por solo alrededor de 15 g de carbohidratos.
8 Postre helado de plátano con mantequilla de maní
Este postre ofrece 250 calorías, 15 g de proteína, 31 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 22 g de azúcar total y 9 g de azúcar añadida por parfait. Está listo en unos 5 minutos. Obtenga la receta aquí.
Este es un postre en su mayoría de ensamblaje, que requiere menos de 20 segundos en el microondas (opcional). Es realmente una receta de desayuno, pero es un delicioso postre cuando se reduce a la mitad. Dividir en dos por 125 calorías, alrededor de 8 g de proteínas, 16 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 11 g de azúcar total y 5 g de azúcar añadido.
Variaciones recomendadas
Siga las variaciones de ingredientes y las sustituciones descritas en la receta: use yogur griego sin grasa o yogurt de vainilla.
Las semillas de cacao son bastante satisfactorias, pero si lo prefiere, puede cambiarlas por un relleno de carbohidratos más bajo, como coco rallado sin azúcar o nueces picadas (cualquier tipo servirá).
9Peanut Butter Cup Chia Pudding
Esta receta de postre ofrece 415 calorías, 20 g de proteína, 40 g de carbohidratos, 17 g de fibra, 20 g de azúcar total y 6 g de azúcar añadida para todo el pudín. La preparación es menos de 5 minutos, con enfriamiento recomendado durante la noche. Obtenga la receta aquí.
Esta es otra receta de desayuno que puede doblar como postre cuando se divide por la mitad, lo que le da alrededor de 208 calorías, 10 g de proteína, 20 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 10 g de azúcar total y 3 g de azúcar agregada. Estas estadísticas nutricionales aún son un poco altas para un postre, así que trata de disfrutarlo después de una comida más liviana. Obtendrá mucha fibra y proteínas, por lo que todavía estará bastante lleno, incluso si su cena no es tan abundante por sí misma.
Puedes disfrutarlo caliente o frío, dependiendo de tu estado de ánimo y de la temperatura exterior. Hazlo tu mismo usando tu mantequilla y leche favorita de nueces.
10 Postres cocinados amigables con la diabetes
Los postres sin cocción son geniales cuando no quieres encender la estufa o quieres algo dulce de inmediato. Los días que tenga tiempo para cocinar algo, pruebe una de estas recetas.
Tostada de patata dulce de fresa: combine un vegetal, fruta y proteína cremosa para obtener una dosis abundante de nutrientes naturales. Omita la granola para obtener un conteo de carbohidratos más bajo y asegúrese de espolvorear sobre la canela. Cre Crepes de Plátano de Mantequilla de Grano Integral: Disfrute de uno de estos para el postre, cada uno contiene aproximadamente 13 g de carbohidratos. Pine Piña dulce y picante a la parrilla: la fruta para el postre siempre es una buena opción. Juega con coberturas decadentes y disfruta de hasta tres rebanadas.
Galleta de especias de cacahuete Skillet: esta galleta no tiene harina, por lo que ofrece solo 8 g de coche por porción.
Torta de Chocolate Oscuro Perfectamente Porcionado: Puedes tener un postre decadente y chocolateado en menos de media hora por aproximadamente 18 g de carbohidratos por mini pastel.
Berry, Fecha, y Super Snack Snack Cake: Rellene los ingredientes buenos para la cena y el postre. Cada pieza de esta torta ofrece 14 g de carbohidratos.
- Galletas con virutas de chocolate sin harina de maní: Disfrute de una galleta con una taza de té por 11 g de carbohidratos después de su comida.
