Miracle Fruit

Miracle Fruit

Miracle fruit (Synsepalum dulcificum) es un tipo de fruta nativa de África occidental. Se sabe que comer fruta milagrosa altera los sabores de ciertos alimentos; por ejemplo, masticar las bayas antes de comer limón puede hacer que éstas tengan un sabor dulce en lugar de ácido.

¿Cómo funciona la fruta milagrosa?

La investigación sugiere que el efecto modificador del sabor de la fruta milagrosa se debe a la miraculina, una proteína que se encuentra en la baya.

Miraculin parece alterar la forma de las proteínas en la lengua responsable de detectar los sabores dulces. Como resultado, estas proteínas (conocidas como receptores dulces) responden a alimentos ácidos o amargos de una manera que crea una sensación de dulzura.

Usos para la fruta milagrosa

A pesar de que la fruta milagrosa se usa a menudo para experimentar con los cambios de sabor, también existe un interés generalizado en los posibles beneficios para la salud de la baya. Por ejemplo, algunos médicos están explorando la capacidad de las frutas milagrosas para aumentar el apetito en ciertas poblaciones de pacientes (como los que se someten a quimioterapia).

Ampliamente disponible en forma de tableta, la fruta milagrosa también se promociona a veces como una ayuda para perder peso.

Beneficios para la salud de la fruta milagrosa

Aunque pocos estudios han probado los efectos de la fruta milagrosa en la salud, hay cierta evidencia de que la baya puede ofrecer ciertos beneficios. Aquí hay un vistazo a varios hallazgos de la investigación disponible:

1) Diabetes

Las investigaciones preliminares sugieren que la fruta milagrosa puede ser beneficiosa en el tratamiento de la diabetes.

En un estudio publicado en Phytotherapy Researchen 2006, los científicos alimentaron con fruta milagrosa a un grupo de ratas sometidas a una dieta alta en fructosa (un tipo de azúcar conocido por aumentar los niveles de azúcar en la sangre). Los resultados mostraron que la fruta milagrosa ayudó a proteger contra la resistencia a la insulina, un problema de salud estrechamente relacionado con el desarrollo de la diabetes.

2) Quimioterapia

En un estudio piloto publicado en el Clinical Journal of Oncology Nursingen 2012, los investigadores encontraron que la fruta milagrosa puede ser de algún beneficio para los pacientes que reciben quimioterapia. El estudio incluyó a ocho pacientes con cáncer, todos los cuales experimentaron cambios de sabor relacionados con la quimioterapia. Un efecto secundario común de la quimioterapia, los cambios negativos en el sabor pueden dar como resultado una nutrición deficiente y una calidad de vida reducida.

Para el estudio, a la mitad de los pacientes se les dio un suministro de frutas milagrosas durante dos semanas, mientras que a la otra mitad se les dio un suministro de placebo de dos semanas. Después de dos semanas, los grupos de tratamiento y placebo se cambiaron. En cuanto a los diarios de alimentos y las calificaciones de cambio de sabor presentadas por cada paciente, los autores del estudio determinaron que la fruta milagrosa tuvo un efecto positivo en los cambios de sabor.

Ver: Remedios naturales para los efectos secundarios de la quimioterapia

3) Pérdida de peso

La fruta milagrosa puede beneficiar a las personas que intentan reducir su consumo de calorías, según un pequeño estudio publicado en la revista Appetiteen 2011. En un experimento que involucró a 13 personas , los investigadores le dieron a cada participante una paleta de helado a base de jugo de limón que era baja en azúcar o endulzada con sacarosa (también conocida como azúcar de mesa).

A algunos de los miembros del estudio también se les dio fruta milagrosa antes de comer sus paletas heladas. Todas las paletas se consumieron después de que los sujetos hubieron comido un desayuno y almuerzo estándar.

Al analizar la ingesta de alimentos de los participantes durante el resto del día, los investigadores encontraron que los miembros del estudio que recibieron fruta milagrosa y la paleta de azúcar baja consumieron menos calorías (en comparación con aquellos que comieron la paleta endulzada con sacarosa o la baja en azúcar paleta sin fruta milagrosa). Dado este hallazgo, los autores del estudio concluyeron que la fruta milagrosa puede mejorar la dulzura de los postres bajos en azúcar mientras que limita la ingesta de calorías.

Más: Remedios para perder peso

Seguridad

Aunque la fruta milagrosa generalmente se considera segura cuando se consume ocasionalmente como alimento, se desconoce la seguridad del uso a largo plazo de los suplementos de fruta milagrosa.

Es importante tener en cuenta que los suplementos no se han probado para la seguridad y los suplementos dietéticos son en gran parte no regulados. En algunos casos, el producto puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como metales. Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con problemas médicos o que estén tomando medicamentos. Puede obtener más consejos sobre el uso de suplementos aquí.

Dónde encontrar la fruta milagrosa berries Las bayas y las semillas milagrosas de frutas están ampliamente disponibles para su compra en línea. Además, algunos viveros venden semillas de frutas milagrosas. También puede comprar tabletas de frutas milagrosas en muchas tiendas de alimentos naturales y tiendas especializadas en suplementos dietéticos.

Uso de Miracle Fruit for Health

Debido a la investigación limitada, es demasiado pronto para recomendar la fruta milagrosa como tratamiento para cualquier condición. También es importante tener en cuenta que el uso de frutas milagrosas en el tratamiento de una condición crónica (como la diabetes) y evitar la atención estándar puede ser dañino para su salud. Si está considerando usarlo para cualquier propósito de salud, asegúrese de consultar primero a su médico.

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