Las granadas desempeñan un papel en la salud por sus propiedades antienvejecimiento en muchas culturas de todo el mundo. Hoy en día, puedes encontrar jugo de granada, semillas de granada y suplementos a base de granada promocionando los beneficios de salud de la fruta en casi cualquier supermercado en los Estados Unidos.
Pero, ¿las granadas realmente valen el precio superior que pagará por estos productos?
Y, ¿las granadas realmente pueden ayudarte a vivir más tiempo y de forma más saludable?
¿Qué es una granada, de todos modos?
Las granadas son el fruto de árboles pequeños (a veces cultivados como grandes arbustos) que originalmente provenían de Afganistán, Pakistán e Irán. Estos árboles han sido cultivados en todo el mundo durante miles de años. Incluso puedes encontrar árboles de granada en California, donde el clima les conviene.
La granada ciertamente ha ganado popularidad en la última década o dos. Es común encontrar el jugo en los supermercados, y algunos mercados también venden semillas de granada envasadas en tazas. True ¿Son ciertas las afirmaciones de salud sobre las granadas?
Bueno, más o menos.
La fruta de granada contiene altos niveles de antioxidantes, vitamina C, así como otras vitaminas y minerales. Todos estos componentes nutricionales conducen a reclamos de impulsar el sistema inmune, ayudar al corazón e incluso combatir el cáncer.
Pero, ¿cómo las declaraciones de propiedades saludables sobre productos exóticos antienvejecimiento no ofrecen un porcentaje de beneficio?
Los productos simplemente dicen lucha contra el cáncer no reduce el riesgo de cáncer de próstata en un 20%. La razón de esto es que estos reclamos generalmente los hacen los comercializadores en principio, lo que significa que sabemos que la vitamina C generalmente es buena para los inmunes el sistema y las granadas contienen mucha vitamina C, también es probable que aumenten el sistema inmunitario.
No es para decir que las granadas no ayudan, es solo que otras frutas, suplementos y alimentos también lo hacen.
Granadas luchando contra el cáncer?
Ha habido mucha propaganda específica (y alguna investigación real) sobre las propiedades anticancerígenas de las granadas. La fruta, el jugo, las semillas o los extractos elaborados a partir de ellos se han investigado en cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer de pulmón y melanoma, entre otros.
La investigación no ha encontrado que las granadas sean una bala mágica contra el cáncer. Sin embargo, ha encontrado que los compuestos de las granadas pueden ser útiles para inhibir la formación de tumores cancerosos o para ralentizar el crecimiento de los tumores.
Los efectos fueron modestos, sin embargo, y se necesita más investigación.
¿Debo comer más granadas?
Probablemente, así como es una buena idea comer más de una amplia gama de frutas y verduras. Agregar jugo o semillas de granada ocasionales le dará a su cuerpo algunos nutrientes que no obtendría de otras fuentes.
Pero no tienes que volverse loco de granada. Solo trabaje algo en su dieta semanal.
La manera más fácil (y más cara) de hacer esto es comprar jugo de granada. Estos jugos contienen altas concentraciones de granada y tienen un sabor fuerte, casi amargo. Tengo que cortar mi jugo de granada con agua o gaseosa.
Una forma más divertida de obtener granadas en su dieta es un jarabe dulce hecho de granadas llamadas granadina. Este sirope se puede utilizar para agregar sabores exóticos a la cocina o cócteles. Si eres muy bueno en la cocina, incluso puedes comprar granadas enteras y trabajar con la fruta tú mismo.
Más información sobre: extraños alimentos para la longevidad
La quimioprevención del cáncer por la granada: pruebas clínicas y de laboratorio. Nutrición y Cáncer. 2009; 61 (6): 811-5.
Modaeinama S. Et al. Propiedades antitumorales del extracto de cáscara de Punica Granatum (granada) en diferentes células cancerosas humanas. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention.
2015; 16 (14): 5697-701.
Morton, J. 1987. Granada. Pag. 352-355. En: frutas de climas cálidos. Julia F. Morton, Miami, FL. Se accede desde el Centro de Nuevos Cultivos y Productos de Plantas, en la Universidad de Purdue.
