Qué pedir cuando cenas una dieta

Qué pedir cuando cenas una dieta

Afrontémoslo, salir a cenar es parte de la vida. Pero las comidas en restaurantes (como los buffets) son notoriamente altas en calorías y grasas. Afortunadamente, es completamente posible tomar decisiones favorables a la dieta sin importar dónde esté comiendo, especialmente si sabe cómo elegir los alimentos adecuados.

Consejos generales

  • Antes de salir, revise el menú en línea. Incluso si la información nutricional no está disponible, consultar sus opciones antes de llegar lo ayudará a tomar decisiones mejores y más informadas.
  • No suponga que está limitado a exactamente lo que está en el menú. Los restaurantes a menudo se complacen en atender pedidos especiales, como dejar de lado un ingrediente o dos.
  • Si llega su plato y la porción es enorme, solicite inmediatamente una caja para llevar y empaquete la mitad para llevar a casa con usted. De esta forma, será menos probable que coma más de lo que necesita.
  • Aprende la jerga. Cocido al vapor, a la parrilla, a la parrilla y horneado son todas buenas cosas. Frito, empanizado, salteado, cremoso? No tanto. Escanee el menú para ver las ventajas y la brisa justo después de los inconvenientes.

Aperitivos / Entrantes

Salte las cestas de pan y trozos:Haga la vista gorda a los carbohidratos libres en la mesa. No solo están cargados de calorías vacías sino que también se sirven con condimentos grasos como mantequilla, aceite o guacamole. ¡Puede consumir fácilmente 500 calorías y 20 g de grasa antes de realizar su pedido! Si tus compañeros de mesa están a bordo, dile a tu servidor que pasarás la canasta.

Tome una sopa a base de caldo:¡Un estudio de Penn State ha demostrado que comer una sopa baja en calorías antes de una comida podría reducir sus calorías totales en aproximadamente un 20 por ciento! La sopa te llena y te impide comer en exceso cuando llega la entrada. Así que comienza la comida con una sopa a base de caldo, como fideos de pollo o minestrone.

Lanza una ensalada lateral:Pasa los croutons, el queso y el aderezo cremoso. ¡Solicite un aderezo ligero en un lado y luego sumerja el tenedor en él en lugar de ahogar su ensalada en él!

Ir por mariscos, camarones y más— Busque cócteles de camarón, ceviche (pescado crudo marinado en cítricos) y mejillones o almejas al vapor. Todos estos son bajos en calorías y muy abundante.

Los platos principales Dos Lo que se debe y no se debe hacer en las ensaladas:

Las ensaladas de los restaurantes suelen caer en la categoría de falsificador de alimentos: parecen inherentemente saludables pero a menudo contienen hasta 1,000 calorías. El pedido especial realmente puede salvarte aquí. Evite las nueces confitadas, frutos secos, proteínas fritas, coberturas crujientes y quesos grasos. En cambio, disfrute de verduras frescas, frutas cortadas y proteínas a la parrilla, como pollo o camarones.Tenga en cuenta las porciones de aderezos regulares del restaurante, que pueden agregar fácilmente 450 calorías y 40 g de grasa a una sola ensalada. Incluso los tipos ligeros pueden tener más calorías y grasa de lo que piensas, así que siempre lleva el aderezo a un lado. ¡Entonces sumerge, no viertas!

Pros y contras de proteínas:

Su mejor apuesta es pechuga de pollo o pescado, preparado a la parrilla o al horno. Un filete de filete pequeño también es una buena opción. El truco es hacer preguntas. ¿La pechuga de pollo está empanizada? ¿Los peces vienen en salsa?¿El bistec está cubierto con mantequilla? Los platos con salsas no son necesariamente fuera de los límites. Pero pide la salsa en el lado para que puedas controlar la cantidad y alejarte de cualquier crema o manteca.

Historia paralela: sides Los lados con almidón como el arroz y la pasta son ricos en carbohidratos y calorías. Pídale a su servidor una porción doble de verduras en su lugar. Un lado de las verduras es generalmente de 50 calorías o menos, siempre que no sean grasosas o mantecosas, mientras que una porción de arroz o fideos normalmente tiene alrededor de 300 calorías. Las verduras al vapor son casi siempre una opción y algunos restaurantes ofrecen una variedad de preparaciones y tipos, como el calabacín asado o la calabaza espagueti asada.

¿Una elección más inteligente? Media papa al horno (llevar el resto a casa), cubierta con salsa o salsa marinara.Postre

Los hechos no tan dulces:

¿Crees que compartir una orden de postre con dos amigos te costará solo cien calorías más o menos? Adivina otra vez. Los postres de restaurantes a menudo inclinan la balanza a más de 800 calorías y docenas de gramos de grasa. Incluso los mini postres pueden contener 400 calorías.

Final sorpresa:Incluso si no está en el menú, pregunta si tienen fruta fresca. Un tazón de bayas con un chorro de crema batida es una manera fantástica de terminar una comida. Una cucharada de sorbete también es una opción inteligente.

Alternativa después de la cena— Siempre puedes ir a la tienda de yogurt helado o tener algo bajo en calorías cuando llegues a casa.

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