Pasar de la dieta baja en carbohidratos a una forma de vida

Pasar de la dieta baja en carbohidratos a una forma de vida

  • Otras dietas
  • Lo has escuchado antes: Tienes que hacer que tu nueva forma de comer sea parte de tu vida. No es una dieta, es un cambio de estilo de vida. Las dietas de moda conducen al yo-yoing, y de todos modos recuperas el peso.

    Todo verdadero. Los jugos limpios, ayunos, dietas súper bajas en calorías, restricciones extremas de carbohidratos y otros modos de privar a su cuerpo de alimentos pueden funcionar inicialmente para ayudarlo a perder peso, pero a la larga son insostenibles.

    No solo envía a su cuerpo al modo de inanición, sino que también se prepara para atracones y deficiencias nutricionales. Pero si nada le ha funcionado en el pasado además de la privación, ¿cómo se prepara para una pérdida de peso saludable y sostenible o si mantiene su peso estable una vez que alcanza su peso objetivo?

    La clave del éxito en una dieta baja en carbohidratos a largo plazo radica en la transición de una dieta a una nueva y más saludable forma de comer que satisfaga sus necesidades y objetivos únicos. Aquí hay cuatro consejos para ayudarte en este camino.

    Encuentra tu punto dulce con carbohidratos

    La idea de la reducción de carbohidratos es que eventualmente, descubrirás qué nivel de carbohidratos te mantiene en tu mejor forma: alta energía, bajo apetito, peso mínimo sostenible y glucosa en sangre estable. Lo ideal es que la cantidad de carbohidratos que consuma mantendrá estable el nivel de azúcar en la sangre, por lo que no será demasiado alto en carbohidratos, que envía azúcar en la sangre en una montaña rusa, hace que anheles azúcar y comida chatarra y aumenta la grasa abdominal.

    Una vez que encuentre su tolerancia única a los carbohidratos -la cantidad que lo mantiene saciado pero no le hace desear más carbohidratos- y experimente lo bien que se siente al ingerir la cantidad correcta de carbohidratos para su cuerpo, estará bien encaminado hacia su hacer que comer bajo en carbohidratos sea parte de tu estilo de vida a largo plazo.

    Hágalo con respecto a la salud

    Si era alérgico al trigo o al gluten, que es la proteína que se encuentra en el trigo, usted aprendería a llevarse bien sin él. En los restaurantes, uno se acostumbra a ignorar la canasta de pan, no pide trocitos de pan, no pide pasta, etc. Claro, al principio sería difícil ajustarse, pero eventualmente, sería simplemente la forma de comer. Sabrías que así es tu cuerpo. Hay muchas condiciones médicas que obligan a las personas a ajustar su forma de comer de forma permanente.

    Por ejemplo, algunas personas son más propensas a tener diabetes o estar en camino a desarrollarla. Si tienes resistencia a la insulina, el precursor de la diabetes, podrías tener glucosa en la sangre que no es estable y salta alrededor, lo que te hará sentir menos de lo mejor. Esto significa que es mejor evitar los alimentos ricos en carbohidratos, que aumentan el azúcar en la sangre y empeoran la resistencia a la insulina.

    No hay duda de que es un fastidio eliminar permanentemente los alimentos de su dieta que realmente disfruta. No es divertido descubrir que su cuerpo necesita atención adicional para estar en su mejor momento. Pero mira a tu alrededor. Esto es cierto para muchas personas, si no para la mayoría, y a medida que envejecemos, definitivamente se convierte en la mayoría.

    El lado positivo es que una vez que aceptas que tu cuerpo tiene necesidades especiales, puedes hacer algo al respecto, algo que cuesta muy poco dinero no implica cirugía o medicamentos y no implica procedimientos dolorosos.

    Descomprime tus alimentos reconfortantes

    Si comer bajo en carbohidratos parece demasiado estricto o difícil para ti, es hora de encontrar sustitutos saludables y bajos en carbohidratos para al menos algunos de tus alimentos favoritos. Considere usar calabacines para hacer fideos de calabacín en lugar de fideos de trigo en sus platos de pasta favoritos. Haga arroz de coliflor en lugar de arroz blanco. En lugar de papas fritas, intente hacer papas fritas con zanahoria. Hay innumerables formas de usar verduras, y tienen innumerables beneficios para la salud, eso es beneficioso para todos.

    Aprende técnicas sencillas de cocina

    El hecho es que, sin saber cómo cocinar, solo hasta ahora cualquier dieta puede llevarte.

    Si constantemente está comiendo afuera, no puede controlar los ingredientes utilizados, ni el contenido de grasa, carbohidratos, calorías o sodio de sus alimentos. Eso hace que sea bastante difícil saber lo que estás comiendo, y mucho menos contar carbohidratos. Si su idea de cocinar es trabajar como esclavos frente a una estufa, cambiemos eso ahora mismo. Se pueden preparar muchas comidas deliciosas y saludables en cuestión de minutos si tiene algunas habilidades de cocina fáciles de aprender. Cualquier chef le dirá que lo simple es a menudo lo mejor. Aprende cómo hacer un alimento que realmente te guste y hazlo bien. Luego, agregue otro y otro. Sorprende a tus amigos! Cocinar puede ser una actividad relajante y creativa si te apetece. Gracias a YouTube, no faltan los videos tutoriales que le muestran cómo cocinar desde huevos hasta brócoli al vapor y platos más complicados.

    Desterrar los términos Hacer trampa y Caer del carro

    Este puede ser el más importante de todos. Cuando el bajo contenido de carbohidratos se convierte en exactamente la forma en que usted come, cualquier alimento con alto contenido de carbohidratos que pueda elegir comer de vez en cuando todavía está dentro del contexto de una forma de comer baja en carbohidratos. Por ejemplo, la mayor parte del tiempo, puedes comer deliciosos alimentos bajos en carbohidratos. Puede usar vegetales en lugar de pasta. Puedes hornear con harinas de nueces y harina de semillas de lino. Puede concentrarse en las proteínas y verduras en cada comida, ya sea en casa o fuera. Pero si sales a comer sushi con un grupo de amigos, no tienes que sacar todo el arroz de los panecillos (sin embargo, es bastante fácil quitar el pescado del arroz con nigiri). Si sale para una comida especial y hay creme brulee en el menú, puede disfrutar. ¿Esto significa que estás fuera del carro o haciendo trampa? ¡No! Tiene que haber espacio para la flexibilidad en cualquier dieta. La vida nos lleva en muchas direcciones, y la comida es una parte importante de la vida.

    Por supuesto, es posible ser demasiado flexible; entonces, nos encontraremos con antojos de carbohidratos, aumento de peso o resaca de carbohidratos. Cuando esto sucede, no hay necesidad de histeria, auto-culpa o crítica. Acabamos de deambular explorando un camino lateral, y tenemos que regresar. Pero no es necesario que sea una lucha; después de todo, ahora sabemos qué forma de comer es mejor para nosotros. Solo tienes que volver a la pista después de esos baches inevitables en la carretera.

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