Mejoras en la salud y beneficios de las dietas bajas en carbohidratos

  • Otras dietas
  • Existen muchos beneficios potenciales para las dietas reducidas en carbohidratos. Algunos de ellos han sido intensamente estudiados, mientras que otros han sido reportados comúnmente entre personas que han reducido los carbohidratos en sus dietas. No todos obtendrán todos estos beneficios, por supuesto. Es probable que las personas que son más sensibles a los carbohidratos (resistentes a la insulina, síndrome metabólico, prediabéticos, etc.) reciban el mayor beneficio.

    Demostrado científicamente

    A pesar de que he vinculado solo un estudio para cada una de estas afirmaciones, hay muchos estudios, a menudo de hace décadas, que muestran resultados similares. Es por eso que me siento seguro al decir que estos resultados han sido demostrados. Sin embargo, tenga en cuenta que en muchos de estos estudios, las personas no fueron evaluadas por factores como la resistencia a la insulina. Si se estudia el grupo que más probablemente se beneficie, en lugar de una muestra aleatoria, los resultados podrían ser más fuertes.

    • Pérdida de peso (incluso cuando no se restringe conscientemente las calorías)
    • Triglicéridos mejorados
    • Reducción de la glucosa en sangre para diabéticos y pre-diabéticos
    • Reducción del colesterol HDL (bueno)
    • Sensibilidad mejorada a la insulina
    • Disminución de la presión arterial
    • Nivel bajo de insulina en sangre
    • Comparado con alto -Dieta de pérdida de peso en carbohidratos (y cuando se combina con ejercicio), se pierde menos masa muscular
    • Dietas cetogénicas (un tipo de dieta baja en carbohidratos) para tratar trastornos convulsivos

    Evidencia preliminar

    Algunos estudios han demostrado estos beneficios de la reducción de carbohidratos, pero más estudios es necesario antes de que se pueda hacer una declaración definitiva.

    • Mejoras en el acné
    • Mejoras en el Síndrome Ovárico Poliquístico
    • Mejoras en el Síndrome del Intestino Irritable, para algunas personas
    • Una dieta cetogénica puede mejorar algunos trastornos neurológicos, como la enfermedad de Parkinson

    Comúnmente reportado

    Estos son algunos de los beneficios más comunes en bajos carbohidratos foros, grupos de apoyo y encuestas informales.

    (Algunos tienen evidencia científica preliminar, pero las mejoras más subjetivas son más difíciles de estudiar.) Los dos primeros son por lejos los más reportados, y estos beneficios generalmente ocurren al final de la primera semana, aunque a veces toma otra semana o dos . Los resultados obviamente van a ser variables entre individuos.

    • Aumento de la energía
    • Menos ardor de estómago
    • Antojos de dulces desaparecidos o dramáticamente reducidos
    • Mejor concentración mental; no hay niebla mental
    • Estado de ánimo mejorado; emociones más parecidas
    • Comidas compulsivas o emocionales desaparecieron
    • Higiene dental mejorada (menos placa dental, mejoría de la salud de las encías)

    A veces se informa

    Estas son más variables, en parte dependientes de los síntomas que tenía la persona en primer lugar. Una vez más, una dieta baja en carbohidratos de ninguna manera puede considerarse una cura para estas afecciones, y esta no es una encuesta científica. Además, tenga la seguridad de que no estoy enumerando todos los beneficios de los que he oído hablar; estos han sido mencionados lo suficiente como para hacerme pensar que para algunas personas es válido.

    • Mejora en el dolor articular o muscular
    • Menos dolores de cabeza
    • PMS mejorado
    • Gas intestinal reducido
    • Mejora en la apariencia de la piel

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