Algunas personas que hacen dieta evitan las proteínas porque muchos alimentos ricos en proteínas tienen un alto contenido de grasas y calorías. Pero hay formas saludables de obtener proteínas en su dieta y aún así perder peso. Use estos consejos para comer la cantidad correcta de proteínas para perder peso y una buena salud.
¿Te ayudará la proteína a perder peso?
Las personas generalmente esperan tener hambre cuando hacen una dieta para perder peso.
Pero si comes más proteínas, perder peso no significa necesariamente pasar hambre. Las buenas fuentes de proteína magra pueden ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho durante el día, lo que puede ayudar a controlar sus antojos para que pueda perder peso más rápido.
Sarah Berndt, MS, RD, CD, CPT es dietista registrada y capacitadora personal certificada. Ella explica que las proteínas no solo mejoran la saciedad, esa sensación de plenitud, sino que la proteína magra también ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, proporciona respaldo inmunológico y te ayuda a mantener un metabolismo saludable.
Entonces, ¿cómo se obtiene suficiente proteína para perder peso? Sarah sugiere obtener alguna forma de proteína en cada comida. Estas son solo algunas formas de ser creativo e incluir proteínas en cada comida, durante la hora de la merienda e incluso en el postre.
5 formas de obtener más proteínas para perder peso
- Facilitar la proteína de cocción
Una de las razones más comunes por las que las personas no consumen más proteínas es que es demasiado difícil de preparar. Seamos realistas, la carne no se calienta bien. Pero hay muchas parrillas de bajo costo que hacen que cocinar la carne sea más fácil y saludable. El George Foreman Grill es una marca popular entre muchas personas que hacen dieta.
Sarah también señala que cocinar a la parrilla es una buena manera de preparar alimentos sin demasiada grasa. Además del pollo, Sarah sugiere asar pavo, carne de cerdo magra, carne magra e incluso tofu.
- Sé creativo con claras de huevo
Hay innumerables ideas para tortillas sanas y revolcones de huevo que son populares entre los que hacen dieta inteligente. Pero también puede ser creativo y hacer una frittata vegetariana y de huevo saludable los domingos por la noche y repartirla para el almuerzo durante la semana. A diferencia de la carne, los huevos hacen bien en el microondas y son fáciles de llevar al trabajo en contenedores de una sola porción. Además, puedes agregar claras de huevo cocidas a otros alimentos que normalmente no considerarías. Ponga los blancos revueltos en tacos, pique las claras de huevo frías en una ensalada de tres frijoles o el huevo duro rebanado en un emparedado. Las claras de huevo tienen muy poco sabor, así que puedes agregarlas a casi cualquier cosa sin cambiar el sabor.
Elija verduras con proteína
- En general, las fuentes animales tienen más proteínas que las fuentes vegetales. Pero eso no significa que el contenido de proteínas en las verduras no pueda contribuir a su consumo general. Algunas verduras son mejores que otras. Las buenas fuentes vegetales de proteína incluyen el brócoli, la espinaca, la col rizada, la coliflor y los espárragos. Algunas frutas incluso contienen proteínas. Un plátano, por ejemplo, puede contener hasta 2 gramos del nutriente.
Abastecerse de leguminosas, frijoles, nueces
- Para los que no comen carne, su mejor fuente de proteínas serán las legumbres. Una taza de frijoles, por ejemplo, contiene 14 gramos de proteína. Eso es menos de lo que obtendrá de una porción de pechuga de pollo, pero si combina los frijoles con vegetales ricos en proteínas, terminará con una comida rica en proteínas. La quinua es otra leguminosa popular que es rica en proteínas.
Los frijoles y las nueces también son buenos refrigerios porque son fáciles de cocinar con anticipación y se pueden llevar. Solo tenga cuidado al elegir las mejores variedades. Los frijoles enlatados están bien, pero muchos contienen sal y azúcar añadidos. Si puede hacer tiempo para cocinar los frijoles desde cero, estará mejor. Y elija nueces que no tengan mucho sabor o sal.
Coma proteínas para el postre
- Créalo o no, incluso puede incluir proteínas en un postre saludable. El yogurt bajo en grasa con frutas es un gran ejemplo. El yogur de estilo griego tiende a tener más proteínas, pero recuerde comer este dulce con moderación (tanto las variedades congeladas como las refrigeradas) ya que algunas de las marcas y sabores contienen bastante azúcar.
