Lo que puede comer en una dieta de alimentos crudos

Lo que puede comer en una dieta de alimentos crudos

Una dieta típica de alimentos crudos consiste en alimentos enteros no procesados ​​que no se han calentado a más de 118 F (48 C). Los principales grupos de alimentos son frutas, verduras, semillas, nueces, granos, verduras de mar y grasas.

Aquí hay una lista de alimentos crudos. Algunos alimentos, como frutas y verduras frescas, son fáciles de identificar como crudos. Otros ingredientes, como mantequillas de nueces, néctar de agave, leche de almendras, aceite de oliva, salsa de soja y cacao, no siempre son crudos, por lo que es posible que necesite leer las etiquetas y tomarse el tiempo para buscar las marcas que pasan el examen.

Verduras

Use verduras en ensaladas, licuados, aderezos mezclados y sopas. Las verduras también se pueden encurtir o hacer en fideos. Las verduras congeladas que han sido blanqueadas o hervidas antes de congelarse no se consideran crudas.

Las verduras básicas incluyen:

  • Arúgula
  • Remolachas
  • Pimientos: rojo, naranja, amarillo
  • Bok choy
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Apio
  • Cebolla verdes
  • Pepino
  • Pepino
  • Ajojo
  • Jengibre
  • Jalapeño
  • Col rizada
  • Lechuga
  • Cebolla
  • Guisantes
  • Romaine
  • Espinacas
  • Acelgas
  • Tomate
  • Zarzamora

Zucchini

  • También busque verduras marinas:
  • Arame
  • Dulse
  • Kelp
  • Fideos Kelp
  • Nori sábanas (sin tostar)

​​Wakami

Frutas

  • Las frutas pueden ser enteras, secas, deshidratadas o utilizadas en jugos o batidos La fruta congelada se considera cruda. Las frutas incluidas incluyen:
  • Apple
  • Albaricoque
  • Aguacate
  • Plátano
  • Arándano
  • Uvas
  • Limón
  • Lima
  • Mango
  • Naranja
  • Papaya
  • Piña
  • Ciruela
  • Frambuesa

Fresa

  • También busque frutas secas y superalimentos:
  • Cacao en polvo, crudo
  • Cacao semillas
  • Polvo de algarroba
  • Arándanos
  • Fechas
  • Bayas de Goji
  • Pasas

Tomates secados al sol

Nueces y semillas

Buscar nueces y semillas crudas y preferiblemente orgánicas.

  • Úselos en batidos, pesto, leche de nueces y quesos no lácteos, salsa, crema y helado.
  • Almendras
  • Nueces de Brasil
  • Castañas
  • Semillas de chía
  • Semillas de lino
  • Semillas de cáñamo
  • Nueces de macadamia
  • Nueces de pacana
  • Pistachos
  • Semillas de calabaza
  • Semillas de sésamo
  • Semillas de girasol
  • Nueces
  • Mantequilla de almendra, cruda
  • Mantequilla de anacardo, crudo
  • Tahini (mantequilla de semilla de sésamo), crudo mil Leche cruda y semillas leches
  • Galletas de semilla (por ejemplo, chía, lino), crudo
  • Granos
  • Mijo gro Granos de alforfón

Kamut

  • Quinoa
  • Avena
  • Granos de avena
  • Espelta
  • Germen de trigo
  • Salvaje arroz
  • Frijoles y legumbres
  • Secos, crudos y preferiblemente orgánicos.
  • Lentejas

Garbanzos

Frijoles Adzuki

  • Frijol mungo
  • Grasas
  • Aguacates
  • Aceite de coco y mantequilla, crudo

Aceite de oliva extra virgen prensado en frío

  • Aceite de Chia
  • Aceite de semilla de lino, crudo
  • Aceite de semilla de cáñamo, crudo
  • Aceite de oliva ( prensado en frío, extra virgen)
  • Bebidas
  • Hierba de cebada
  • Jugo de vegetales o frutas (recién exprimido o congelado, sin pasteurizar)

​​Agua de coco joven

  • Cítamo
  • Alimentos fermentados ke Kéfir de coco yog Yogur de coco
  • Kimchi
  • Pasta de miso

Rejuvelac

  • Chucrut
  • Hierbas, especias y condimentos
  • Vinagre de sidra de manzana
  • Albahaca
  • Ácidos líquidos de Bragg
  • Cayena

Sal de mar celta

  • Cebollín
  • Chocolate, crudo
  • Canela, tierra
  • Comino, tierra o semillas
  • Curry
  • Eneldo
  • Raíz de jengibre
  • Nama shoyu ( salsa de soja cruda)
  • Perejil
  • Miel cruda
  • Sal del Himalaya
  • Frijoles de vainilla, crudos
  • Vinagres
  • Edulcorantes
  • La mayoría de los edulcorantes se procesan y no son realmente crudos. Ne Néctar de agave, crudo ne Néctar de coco
  • Miel, crudo
  • Polvo de mezquite
  • Stevia en polvo

Fecha de azúcar

Jarabe de yacón

  • Consejos
  • Algunas personas que siguen una dieta de alimentos crudos no comen alimentos 100% crudos. Esfuérzate por un equilibrio.
  • Si bien algunas personas que siguen una dieta de alimentos crudos son veganas (lo que significa que no comen ningún producto animal), algunos comen productos de origen animal como lácteos crudos, carne, sushi, miel y polen de abeja.
  • Los alimentos que tienen las palabras tostadas, tostadas, tostadas, cocidas u horneadas en la etiqueta no son crudas.
  • Los alimentos enlatados no se consideran crudos.
  • El té de hierbas (incluso si está hecho con agua calentada a menos de 118 F) no se considera crudo porque las hojas se calientan generalmente durante el proceso de fabricación.
  • Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento, diagnóstico o tratamiento de un médico con licencia. No está destinado a cubrir todas las precauciones posibles, las interacciones medicamentosas, las circunstancias o los efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata ante cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar un medicamento alternativo o hacer un cambio en su régimen.

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