Primo de la cebolla y hermana de la chalota, el ajo es un ingrediente pequeño pero poderoso que se ha relacionado con la pérdida de peso, ¡y sus beneficios para la salud superan con creces el riesgo de mal aliento! Soy la chica hambrienta Lisa Lillien, y esta es mi opinión sobre la teoría del ajo para perder peso.
El vínculo de pérdida de peso
El ajo puede ofrecer varios beneficios cuando se incorpora a una dieta sana y equilibrada.
Puede ayudar a aumentar la quema de grasa
¡Calientemos las cosas! Un estudio de 2011 publicado en The Journal of Nutrition encontró una asociación entre el ajo y la quema de grasa. Otro estudio encontró que el extracto de ajo envejecido puede conducir a la pérdida de peso en ciertas mujeres. Lo bueno es que la mayoría de los alimentos quemadores de grasa se combinan muy bien con un poco de ajo picado.
Hace que los alimentos sean sabrosos sin aumentar el consumo de calorías
Por eso me encanta el ajo: brinda deliciosos sabores a innumerables platos sabrosos y apenas agrega calorías. Después de todo, nadie se apegará a una dieta para adelgazar si la comida no es sabrosa, por lo que el ajo es el incentivo perfecto para mantener un plan de alimentación saludable.
Consejo HG: cocine ligeramente el ajo para que el sabor no sea demasiado intenso. Un poco vale mucho.
Más beneficios para la salud
Aparte de la pérdida de peso, las investigaciones sugieren que el ajo ofrece beneficios adicionales para la salud.
Reduce la presión sanguínea
Los estudios demuestran que la alicina (un compuesto producido cuando el ajo está finamente picado o triturado) puede disminuir la presión arterial, especialmente en aquellos con presión arterial alta.
¡La presión arterial baja significa un corazón más saludable y una persona más saludable!
Reduce el nivel de azúcar en la sangre
Obtenga esto: El ajo puede ayudar a disminuir el nivel de azúcar en la sangre de forma natural. ¿Puede el ajo curar a tus golosos? No del todo, pero puede afectar su glucosa en sangre en ayunas (es decir, su nivel de azúcar en la sangre del estómago vacío). BONO: Un estudio en Toxicología de Alimentos y Químicos descubrió que las cebollas tienen un efecto similar sobre el azúcar en la sangre, lo cual es excelente, ¡considerando que el ajo y la cebolla son un par sabroso!
¿Debe incorporar ajo en su plan de pérdida de peso?
El ajo mágicamente no hará que pierda 10 libras, pero le dará un sabroso impulso a su viaje para bajar de peso y una gran cantidad de beneficios para la salud. Además, es ridículamente fácil incorporarlo a tu cocina diaria.
Y aquí hay un hecho claro: los estudios demuestran que dejar que el ajo se asiente después de picarlo permite que el compuesto de alicina se desarrolle por completo, reduciendo la cantidad que se pierde al saltearlo o asarlo.
Ideas para la receta de Hungry Girl
Desayuno:Agregue ajo picado a la mezcla de huevos de la mañana o la tortilla. ¡Qué gran manera de comenzar la pérdida de peso antes de salir de su casa! Me gusta poner los huevos en una taza en el microondas … ¡No es necesario sartén!
Almuerzo:Cocine un poco de proteína magra en una sartén rociada con spray antiadherente. Cuando esté casi completamente cocido, agregue el ajo picado a la sartén. (Agregarlo demasiado pronto puede hacer que se queme). También me gusta cocinar un poco de ajo con mi coliflor riced, que es un gran ahorro de calorías. De hecho, el ajo combina bien con casi todas las verduras cocidas en una sartén.
Cena:Steaky el ajo son un partido hecho en el paraíso de los entusiastas. Pero como probablemente sepa, no todas las carnes rojas son una buena opción. Tus mejores apuestas? Solomillo redondo y superior, y cortes magros que incluyen lomo (filet mignon se considera lomo), tiras y T-bone.
¿Y sabes qué va bien con el filete al ajillo? ¡Setas, otro agente secreto para bajar de peso!
Snacks:Cave en un plato de mis champiñones rellenos de cuatro quesos. Están llenos de bondad cursi y garlicky! O ceda a su antojo de frituras y hornee una sartén de papas fritas con ajo picado.
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