¿Estás pensando en hacer de tu miel una cena romántica para el Día de San Valentín? Aquí hay algunos consejos para que la velada sea inolvidable, manténgase dentro de su dieta baja en carbohidratos y no se sienta demasiado recargado para la intimidad.
Consejos de planificación del menú
- El efecto general que se busca es una simplicidad elegante. Esto se logra más fácilmente obteniendo ingredientes excelentes que no tiene todos los días y cocinándolos simplemente para que sus sabores puedan brillar.
- Todo debería cocinarse rápidamente o prepararse. La excepción sería para los favoritos raros en los que está dispuesto a invertir un esfuerzo extra.
- No sientas que tienes que hacer todo tú mismo. Compartir en la preparación puede mejorar la experiencia.
- Saque sus mejores platos, piezas de servir y copas de vino especiales.
- Las velas crean un ambiente romántico a menos que a tu pareja no le guste la iluminación tenue.
Bebidas
A menudo, un cóctel o vino es parte de una comida de San Valentín, pero tenga en cuenta cómo varían los carbohidratos en bebidas alcohólicas y cócteles. Puedes hacer un cóctel cosmopolita bajo en carbohidratos. Seleccione vinos blancos o tintos secos y controle los carbohidratos con cualquier cerveza baja en carbohidratos. Use batidoras sin azúcar con licor destilado.
Primer plato
Un primer plato no es obligatorio, pero si lo haces, mantén la luz con ideas como esta:
- Un par de vieiras chamuscadas con algunos vegetales verdes y verduras en rodajas finas
- Cóctel de camarones con salsa de cóctel sin azúcar Salmon Salmón ahumado en rodajas de pepino, tal vez con un toque de crema de queso crema
- Curso principal
Todas estas recetas se cocinan rápidamente, y los resultados son seguros para complacer:
Filete de Ribeye o filet mignon. Derroche para un corte excelente. Cúbralo con abundante sal y pimienta y ase a la parrilla. Cúbralo con mantequilla o queso azul. Lo mejor es compartir un bistec en lugar de un sobretodo, especialmente si se planea un rico postre. Salmon El salmón al horno con hierbas es ultra fácil y suculento.
- Si su novia es un abanico de pollos, ingiera los senos deshuesados sin piel o empape las pechugas de pollo regulares en agua salada durante un par de horas, lo que evitará que se sequen cuando se cocinen. También puede marinar la pechuga de pollo en aceite de oliva con ajo y hierbas frescas, luego envolverlo en jamón antes de freír en sartén.
- Pollo Marsala hecho con champiñones y el vino es un plato romántico que es fácil de hacer. Scal Las vieiras a la plancha son elegantes, fáciles, rápidas y deliciosas. ¿Qué más podrías querer?
- Los platos laterales
- Comience con sus platos de verduras simples favoritos y considere vestirlos con una pizca de nueces o hierbas. Las ideas incluyen:
- Viste una ensalada verde simple con frutas cortadas como melón, manzana o fresas, y usa un aderezo a base de aceite de oliva. As Los espárragos asados u otros vegetales asados son fáciles y deliciosos. El calor seco concentra los sabores.
Saltear los champiñones y el ajo, y luego agregar un poco de vino y crema, y cocinar por un par de minutos.
Enlive puré de coliflor con queso y cebollines o cebollas verdes picadas.
- Postre
- Para la mayoría, el chocolate es un día de San Valentín imprescindible. Busque recetas de chocolate bajo en carbohidratos. Aquí hay algunos favoritos:
- Sumerge fresas u otras frutas en ganache de chocolate. Mi Low-Carb y Gluten-Free Miracle Brownies tienen harina de linaza como base para estas golosinas.
- La receta de Chocolate Pecan Torte utiliza edulcorante sin azúcar y sin harina.
