Cambiar la forma de comer y seguir una nueva dieta es bastante difícil en casa, pero ¿qué sucede cuando sales a comer? Puede ser fácil caer presa de la tentación y pedir algo en el restaurante que suene delicioso, incluso si no es correcto para su dieta baja en carbohidratos. Después de todo, esos deliciosos alimentos que prohibiste en tu casa están ahí, esperando que alguien los traiga a tu mesa.
La buena noticia es que es completamente posible disfrutar de una buena comida de restaurante que se adapte a su nueva dieta. Simplemente siga algunos consejos que lo ayudarán a navegar por el menú y el servicio. Dejará el restaurante sintiéndose libre de culpa y satisfecho porque tomó decisiones saludables.
¡Plan! ¡Plan! ¡Plan!
Cuanto más decida con anticipación, menos opciones le enfrentarán cuando el camarero le entregue el menú. Sea claro sobre lo que va a hacer y, si es posible, mire el menú con anticipación. La mayoría de los restaurantes ahora tienen sus menús disponibles en línea, por lo que es más fácil que nunca.
Al principio, tome la calle fácil
Si es nuevo en una dieta particular, hágalo más fácil. Puede manejar lugares de pasta en algún momento del camino, así que guarde ese restaurante italiano para más adelante.
Cuando haga planes para la cena, no se olvide de los carbohidratos presentes en otras cocinas. El arroz y los fideos en los restaurantes chinos arrojan banderas rojas, al igual que las tortillas en los restaurantes mexicanos.
Con cada uno de estos, hay formas de pedir una gran comida baja en carbohidratos, aunque puede ser un poco demasiado difícil al principio.
Por ahora, piense en restaurantes con opciones bajas en carbohidratos fáciles y naturales. Los lugares donde las cosas vienen por separado (como el bistec y la ensalada) son más fáciles que las cocinas que hacen hincapié en platos con muchos ingredientes.
Una de las grandes preguntas que tienen las personas es si deben evitarse o no los alimentos rápidos. En general, es mejor visitar estos restaurantes solo ocasionalmente y aprender a detectar sus elementos de menú bajos en carbohidratos. La buena noticia es que muchos restaurantes de comida rápida lo están haciendo más fácil también.
No seas tímido
Ordena con confianza que entiendas que los restaurantes están acostumbrados a pedidos especiales. Como alguien que no puede comer productos de trigo, me he sentido cómodo haciendo preguntas sobre los diversos platos. Aunque no espero que me cambien un plato, a menudo recibo ofertas si soy amable al explicar mis necesidades.
Puede pensar en adoptar la actitud de alguien con una condición médica que simplemente no puede comer ciertas cosas. Te sorprenderá lo servicial que puede ser el chef. También es bueno recordar que cuanto más informal sea el restaurante, es menos probable que esto suceda.
Sugerencias para ordenar
Los menús de los restaurantes varían, pero hay algunos trucos que puede usar con muchos de ellos para reducir la cantidad de carbohidratos que consume. Estas son algunas de las cosas más fáciles de ordenar para una dieta baja en carbohidratos:
- Busque carne bastante simple (y sin pan) con verduras y / o ensaladas (sin pan frito). Pide verduras adicionales en lugar de la papa o papas fritas. Muy a menudo, si dices sin papa, se te preguntará si deseas más verduras, o el chef puede simplemente llenar el plato con ellas.
- Las ensaladas de comida son bastante populares y pueden ser muy sabrosas. Si no le gustan las opciones, elija un emparedado que se vea bien y solicite que las tripas se pongan encima de una ensalada verde en lugar de un panecillo.
- Ordene la hamburguesa, el sándwich de carne, etc., sin el panecillo. Tener una ensalada en el lado.
- Si es un tipo de lugar de desayuno todo el día, solicite un omelet para el almuerzo o la cena con vegetales bajos en carbohidratos como espinacas, pimientos, champiñones, etc. Tenga frutas en el costado en lugar de tostadas y papas fritas caseras.
Y siempre …
- Sustituya las ensaladas o verduras por partes con más carbohidratos como papas fritas, arroz o ensalada de macarrones.
- No pida una canasta de pan o un tazón para virutas, o al menos manténgalo tan lejos de su asiento como sea posible.
- No pidas nada frito porque casi siempre tienen empanado.
- Si te sientes privado de postre, prueba tu compañero de mesa. Una cucharada pequeña podría ser todo lo que necesita para satisfacer su curiosidad.
Finalmente, si ve algo que realmente desea que pueda comer, trate de descubrir cómo reducirlo en carbohidratos en casa. Es sorprendente lo que puede hacer un cambio rápido de un ingrediente o dos y puedes encontrar muchas recetas bajas en carbohidratos que reproducen ese sabor que deseas.
Una palabra de Verywell
Aunque es posible que desee comer en casa, donde puede controlar los menús cuando comienza una dieta baja en carbohidratos, los restaurantes no están fuera de discusión. Al usar estos consejos, estará listo para tomar esas decisiones saludables necesarias para mantenerse en el buen camino.
