Una de las razones más comunes que las personas citan para detener su forma de comer baja en carbohidratos es el aburrimiento con la comida. A veces esto se debe simplemente a una falta de comprensión sobre lo que es una dieta baja en carbohidratos. Existe una idea errónea de que las dietas bajas en carbohidratos implican simplemente comer carne todo el tiempo, por ejemplo. Desafortunadamente, las personas a veces se embarcan en una dieta basada en este y otros conceptos erróneos.
¡No hay dudas, sería aburrido!
No permita que el aburrimiento con la comida lo aleje de una alimentación saludable baja en carbohidratos. No podrá seguir una dieta cuando no disfrute de la comida. Aquí hay algunos consejos.
Concéntrese en lo que puede comer
De acuerdo, entonces los azúcares y los almidones son limitados, ¡pero aún quedan muchos alimentos! Carnes, pescados y otros mariscos, huevos, muchas verduras, nueces (incluidas mantequillas, leches, etc.), semillas, algunas frutas, quesos, yogur, aceites y otras grasas, habas de soja (ya veces otros frijoles). Agregue algunas especias y otros saborizantes, chocolate sin azúcar, coco y otros alimentos bajos en azúcar y sabrá que realmente hay una gran variedad de cosas para comer.
- Lista de vegetales
- Lista de frutas
- Yogurt con una dieta baja en carbohidratos
Encuentra la cantidad adecuada de carbohidratos para ti
No hay ninguna razón para limitar los carbohidratos más de lo que debes. Hay muchas ventajas de comer más carbohidratos si tu cuerpo lo tolera.
Solo tienes que ser honesto acerca de las reacciones de tu cuerpo.
- Cómo encontrar la cantidad correcta de carbohidratos para usted
- ¿Reduce los carbohidratos gradualmente o todos a la vez?
Explorar nuevas cocinas
Todas las cocinas del mundo tienen opciones bajas en carbohidratos y otros platos que fácilmente se pueden hacer bajos en carbohidratos. Las fajitas no tienen que incluir tortillas (o puede usar tortillas bajas en carbohidratos).
La comida china es igual de sabrosa sin el arroz o los fideos. Ditto curry.
- Comer bajo en carbohidratos en el restaurante
- Recetas de platos bajos en carbohidratos
Hacer o encontrar versiones sin carámbanos de tus alimentos favoritos
No sientas que tienes que renunciar totalmente a los alimentos que amas: la mayoría tienen versiones bajas en carbohidratos. Muchos postres se pueden hacer con sustitutos del azúcar. Las verduras y los fideos bajos en carbohidratos pueden tomar el lugar de la pasta regular. La coliflor se puede utilizar en lugar de arroz o patatas en muchos platos (¡en serio!). La harina de almendras, la harina de coco, la harina de lino y otros sustitutos de la harina pueden usarse en muchos productos horneados.
- Sustitutos bajos en carbohidratos para alimentos con alto contenido de carbohidratos
- Recetas para pan con bajo contenido de carbohidratos, muffins, etc.
- Recetas bajas en carbohidratos
Esto me lleva a:
Aprender a cocinar
Cocinar en realidad no es muy difícil. Puede preparar comidas sencillas con mucha facilidad, a menudo en menos tiempo de lo que se necesita para obtener comida para llevar, y definitivamente en menos tiempo del que se necesita para salir a comer. Si aprendes a cocinar tú mismo, puedes controlar los ingredientes y, una vez que lo dominas, a menudo sabe mucho mejor.
- Vídeos de cocina baja en carbohidratos
- Consejos bajos de cocina en carbohidratos
¿Es realmente aburrimiento?
Muchas personas solo comen una cantidad limitada de comidas diferentes una y otra vez. Si este ha sido su patrón en el pasado, tal vez solo necesite encontrar algunas comidas que desee poner en esos espacios.
Pero tal vez el problema en realidad no es aburrimiento, es perder sus alimentos favoritos o algún otro problema con la dieta. Es una buena idea determinar con exactitud con qué se está luchando para que pueda abordarlo directamente, y no solo colgar la etiqueta de aburrimiento en él.
Si pierde una comida hasta el punto de fantasear con ella, pruebe este experimento: planifique tener una porción pequeña en un momento determinado del día o de la semana. (Por ejemplo, mi marido tiene un cuadrado de chocolate negro todas las noches.) De esa manera no te estás privando por completo de la comida, y sabes que vas a tener algo. Luego, observa atentamente los resultados.
¿Satisface tu antojo, o simplemente avivó el fuego? Si es este último, esa es información importante sobre su reacción a los alimentos ricos en carbohidratos. Para algunas personas, es como ser un alcohólico: una mordedura conduce a una borrachera.
Otros son como un amigo al que realmente le faltaban las papas fritas, así que hizo una regla: El viernes es el Día de las Papas fritas. Tenía un número razonable de papas fritas el viernes, y eso fue suficiente para que pudiera mantenerse alejado de ellos el resto del tiempo. Con el tiempo, dejó de tenerlos también los viernes, como una evolución natural hacia una forma más sana de comer. (Una vez que aborde el tren de alimentación saludable, es posible que coma más y más alimentos saludables en una progresión natural a medida que pasa el tiempo).
- De la dieta a la forma de comer
- Cómo hacer resueltas sus decisiones
- Enfrentarse con Carbohidratos Pérdida
