Cuando esté listo para comenzar una dieta baja en carbohidratos, es importante hacer dos cosas. Primero, asegúrate de estar preparado para lo que viene. En segundo lugar, tome medidas antes de comenzar, para que pueda saber qué cambió.
Preparación para cambiar su forma de comer
Cambiar lo que come puede ser desalentador, y la mayoría de las personas no logran adaptarse a una forma diferente de comer.
Sin preparación y apoyo, las probabilidades no están a su favor. Piense detenidamente si está motivado para hacer esto y asegúrese de contar con apoyo.
- Seguir un plan, como los pasos en una guía para comenzar.
- Obtenga consejos y consejos sobre cómo pasar la primera semana.
- Asegúrese de tener los tipos de alimentos que necesitará. Use una lista de compras de alimentos bajos en carbohidratos.
- Limpie y almacene su despensa baja en carbohidratos para que los alimentos que no debe comer se eliminen y los que necesite sean prácticos.
- Aprende todas las formas en que puedes cortar carbohidratos.
Cosas para medir
Querrá conocer sus medidas de inicio para que pueda saber cuándo está teniendo éxito. Idealmente, se realizarán análisis de sangre y mediciones que se pueden hacer en casa. Por ejemplo, si dentro de seis meses descubre sus cifras de colesterol, querrá saber si han cambiado en una buena o mala dirección. Estas son las cosas que comúnmente cambian con una dieta baja en carbohidratos:
- Pesaje:Pésese en una báscula a la que tendrá acceso regularmente y pésese a la misma hora cada vez. Además, calcule su IMC, ya que también puede ser útil para rastrear esto.
- Porcentaje de grasa corporal:Puede hablar sobre perder peso, pero lo que realmente quiere perder es la grasa. Idealmente, descubrirá su porcentaje de grasa corporal. Esto es fácil de hacer por varios métodos, incluida la compra de una báscula que lo medirá, así como su peso. Tenga en cuenta que el IMC y el porcentaje de grasa corporal no son lo mismo. Cir Circunferencia de la cintura y la cadera:
- Aún más importante para su salud que la grasa en general es la llamada grasa visceral o grasa abdominal. Esta es la grasa que está alrededor de sus órganos y en su hígado. Una medida aproximada de esto se puede encontrar al medir su cintura. Si su cintura es mayor de 35 pulgadas (88 cm) para una mujer o 40 pulgadas (102 cm) para un hombre, es probable que tenga exceso de grasa visceral. Sin embargo, las personas más altas pueden querer verificar su relación cintura / cadera. Divida la circunferencia de su cintura por la circunferencia de su cadera. Está buscando una proporción de 0.7 o menos para una mujer, y 0.9 o menos para un hombre. Además, para las personas cuyo IMC es mayor de 35, la circunferencia de la cintura o la relación cintura / cadera no tiende a ser un predictor tan confiable de problemas de salud.Presión sanguínea:
- La presión sanguínea a menudo responde rápidamente a una dieta baja en carbohidratos. Si su presión arterial es alta, es posible que desee realizar un seguimiento de su presión arterial en casa. Si está tomando medicamentos para la presión arterial, asegúrese de informarle a su médico sobre su dieta, ya que es muy común la cantidad de medicamento que necesita cambiar.Glucosa en la sangre:
- Su nivel de glucosa en sangre después de las comidas será más bajo si consume significativamente menos carbohidratos, y su glucosa en sangre en ayunas también puede cambiar. Si tiene diabetes, seguramente querrá controlar esto. Si está tomando medicamentos para el nivel de azúcar en la sangre, informe a su médico sobre el cambio en su dieta.Lípidos sanguíneos (colesterol y triglicéridos):
- La dieta puede afectar estos indicadores y es aconsejable que los revisen antes de comenzar su dieta y luego se controlen periódicamente.Síntomas para rastrear
Es una muy buena idea hacer un seguimiento de los síntomas que pueda tener que a menudo responden a una reducción en los carbohidratos. Puede escribir algunos párrafos sobre sus síntomas antes de comenzar su dieta para que lo recuerde. Es muy común que la memoria se desvanezca sobre cosas como esta. Además, cualquier síntoma gastrointestinal es bueno para tener en cuenta. Más de una persona se ha enterado por casualidad sobre alergias a los alimentos o sensibilidades al cambiar su dieta.
Cosas para prestar atención incluyen nivel de energía, estado de ánimo, capacidad de concentración, ardor de estómago y otros síntomas gastrointestinales, síntomas de alergia, alimentación compulsiva, dolor articular o muscular, síntomas del síndrome premenstrual, acné y otros problemas de la piel y dolores de cabeza.
Una palabra de Verywell
