Iniciar una dieta baja en carbohidratos puede ser difícil, pero la preparación puede hacerlo mucho más fácil. Hay muchos tipos diferentes de dietas bajas en carbohidratos, incluida la dieta paleo, la dieta Atkins, la dieta cetogénica y una dieta general baja en carbohidratos. Si bien estas dietas difieren ligeramente en sus requisitos, estar preparado las hará un poco más manejables.
Más allá de buscar recetas o dedicar tiempo a la preparación de alimentos, una de las mejores maneras de prepararse para un cambio en la dieta es asegurarse de que su cocina refleje sus nuevos valores.
Una forma de hacerlo es ir a través de su despensa y deshacerse de cualquier elemento alto en carbohidratos.
Artículos bajos en carbohidratos que se pueden conservar
- Nueces como almendras, avellanas, nueces, nueces o cacahuetes
- Semillas como girasol o calabaza
- Café
- Té
Elementos que debe mezclar
- Pasta
- Arroz
- Pan
- Bebidas endulzadas con azúcar como mezcla de cacao caliente, polvos de café con sabor y Kool-Aid
- Cereales que no están formulados para ser bajos en carbohidratos
- Alimentos como chifles, galletas saladas, barras de granola y pasteles de arroz
- Caramelos
Artículos de reemplazo a considerar Comprar
- Azúcar postres de gelatina sin gluten como JELL-O milk Sustitutos lácteos no azucarados como leche de soya sin azúcar, leche de arroz, leche de almendras y leche de cáñamo
- Dreamfields u otra pasta baja en carbohidratos
- Tortillas bajas en carbohidratos
- Mezclas de bebidas sin azúcar como el cacao Mezcla o Crystal Light
- Cereales bajos en carbohidratos como All Bran (pero lea cuidadosamente los paquetes ya que los hechos nutricionales cambian frecuentemente)
- Cereales bajos en carbohidratos como Flax-O-Meal
- Batidos bajos en carbohidratos o mezclas de batidos
- Dulces sin azúcar, pero ten cuidado ab fuera edulcorantes. Busque alcoholes de azúcar como eritritol y xilitol o stevia (evite el maltitol) syr Jarabes sin azúcar como DaVinci o Torini
- Semillas de lino
- Los artículos que compre dependerán del tipo de programa en el que se encuentre. Si está siguiendo una dieta como la dieta paleo, querrá evitar los alimentos procesados, así como el gluten, los cereales y los productos lácteos.
- Dietas como la dieta paleo, Whole30 y la dieta cetogénica también fruncen el ceño al usar edulcorantes artificiales, aunque puede usar pasta de fecha o jarabe de arce, pero esos tienden a ser más altos en carbohidratos.
Algunos planes de dietas bajas en carbohidratos, como las dietas Atkin, ofrecen líneas de alimentos preempacados y preenvasados, como barras de proteínas. Batidos y otros aperitivos. Estos tipos de planes de dieta generalmente ofrecen más orientación y requieren menos preparación, ya que puede tomar refrigerios en cualquier lugar.
