9 Errores de tamaño de la porción que son fáciles de evitar

9 Errores de tamaño de la porción que son fáciles de evitar

¿Crees que estás haciendo un buen trabajo al mantener tu dieta saludable? Usted podría ser. Pero es probable que esté comiendo demasiados alimentos. Casi todos cometen errores en el tamaño de las porciones, especialmente cuando intentan perder peso. Estos son los alimentos que la mayoría de nosotros come en exceso.

Errores de tamaño de porción que podría estar haciendo

  1. Cereal. ¿Cuándo fue la última vez que midió su cereal antes de verterlo en un tazón? ¿Alguna vez ha revisado la etiqueta de información nutricional para determinar el tamaño correcto de la porción? Para algunos cereales, una taza es el tamaño de porción recomendado. Pero la Asociación Estadounidense de Diabetes enumera ¾ taza como una porción sugerida. Si vierte su cereal directamente en el tazón, es probable que esté comiendo hasta dos porciones. Y si vuelves a llenar el cuenco (como la mayoría de nosotros lo hacemos), puedes estar comiendo 3-4 porciones.
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  • Pechuga de pollo. La proteína magra es saludable, ¿verdad? No si comes demasiado. Si está comiendo una pechuga de pollo entera para la cena, es posible que esté comiendo demasiado. La porción recomendada de pollo es de 3-4 onzas, aproximadamente del tamaño de una baraja de naipes. Algunas personas usan la palma de su mano como guía. Dependiendo del proveedor, algunas pechugas de pollo son dos o hasta tres veces más grandes que una porción recomendada. Las calorías en la pechuga de pollo pueden sumarse y arruinar su dieta.
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      1. Hamburguesa. Si está contando su hamburguesa de hamburguesa como una porción de carne de res, probablemente esté subestimando las calorías que ha consumido. Una hamburguesa de un cuarto de libra (cuatro onzas) es ligeramente más grande que el tamaño de porción recomendado de tres onzas. Pero muchas hamburguesas, especialmente las que se sirven en restaurantes, son de 1/3 a 1/2 libra. Es posible que esté comiendo el doble de calorías de lo que cree que es.
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    2. Cafetera. Tu taza de java de la mañana podría ser la cosa más engordante e insalubre que consumes todo el día si agregas crema con sabor. Y no estás desanimado si usas la variedad sin grasa. Una sola porción de crema líquida es una cucharada. ¿Sacas las cucharas de medir cuando le agregas crema al café? Probablemente no. Si está bebiendo más de la ración recomendada (¡recuerde contar cada taza de café!), La pequeña cantidad de grasa en la nata sin grasa comienza a acumularse rápidamente.
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        1. Spray de cocina. Puede saltear el aceite o la mantequilla cuando prepare comidas saludables en casa. ¡Esto es bueno! Pero es posible que esté descuidando las calorías de su aerosol para cocinar. Si usa PAM para evitar agregar calorías a su comida, es posible que desee saber que una sola porción del aerosol es 1/4 de un segundo. ¿Mantiene un cronómetro en su cocina? No es probable que lo haga. El Centro para la Ciencia en el Interés Público evaluó el aerosol e informó que un aerosol de seis segundos más típico tendría 50 calorías y 6 gramos de grasa.
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      2. Pan. Si se prepara un almuerzo saludable con un sándwich de carne magra, ¡felicidades! Probablemente estés salvándote de la especulación calorífica que experimentas si vas a un restaurante. Pero, ¿registró con precisión las calorías en su pan integral? Si crees que tu sándwich equivale a una porción, piénsalo de nuevo. Para muchos productos de pan, una sola porción es solo una rebanada de pan. Tal vez considere un intercambio de pan.
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          1. Fruta. Una porción saludable de fruta fresca es una gran alternativa a un postre alto en grasa. Pero si usted está contando sus calorías o observando su ingesta de azúcar, necesita controlar cuánto está comiendo. Toma las uvas, por ejemplo. Si te sientas con un tazón de uvas, puedes agregar una porción de uvas a tu diario de comidas. ¡Incorrecto! Una sola porción (taza) de uvas es solo 16 uvas. Saque su calculadora antes de comenzar a masticar.
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        2. Soda. Las bebidas azucaradas son una de las cosas más fáciles de consumir en exceso. A menudo los ponemos junto a nosotros y nos tragamos sin pensar. ¡Pero las calorías en refrescos se suman, incluso si solo bebes una por día! Y por muchas razones, la gaseosa dietética no es una buena alternativa. El tamaño de una porción de Coca es de 12 onzas. Pero la mayoría de nosotros bebemos mucho más que eso cuando nos llenamos en la fuente de soda. Un 7-11 Double Gulp contiene 50 onzas y 575 calorías.
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          2. Aderezo para ensaladas. Una ensalada saludable es una excelente alternativa: almidón alto, comida rica en grasas. Pero el aderezo para ensaladas puede agregar calorías que podrían hacer sonrojar a cualquier contador de calorías prudente. Según algunas estimaciones, muchas ensaladas de restaurantes contienen más de 500 calorías, la mayoría de las veces debido al aderezo graso. Una porción de aderezo para ensaladas es solo dos cucharadas soperas. Si pides tu aderezo en un lado, tu camarero probablemente te traiga mucho más que eso y eres como muchos comensales de restaurante, lo viertes todo en tu ensalada.
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            2. No importa qué tipo de comida esté comiendo, el tamaño de la porción es importante. Incluso si está comiendo un alimento saludable, debe tener en cuenta la cantidad que consume. Pero es posible que no pueda usar la etiqueta de información nutricional como guía. Este es un error común hecho muchas personas que hacen dieta inteligente.

              El tamaño de porción indicado en la etiqueta es

              No el tamaño de porción recomendado. Es simplemente la cantidad que la mayoría de las personas consume cuando se sientan a comer ese alimento en particular. También podría ser la cantidad de alimentos que figura en su registro de alimentos automatizado o aplicación de dieta. La mejor manera de administrar el control de porciones es medir sus alimentos con herramientas de cocina de bajo costo, como una taza de medir, cucharas de medir o (mi favorita) una balanza digital. También puede medir alimentos sin una báscula, pero las herramientas calibradas son más precisas. A continuación, mantenga un acceso rápido a los tamaños correctos de las porciones para la pérdida de peso publicados en las cercanías como referencia.

              Luego registre los alimentos con precisión con una aplicación de conteo de calorías. La mayoría de las aplicaciones y sitios web le permiten personalizar su porción cuando agrega cada alimento. Es posible que se sorprenda de que la simple medición de los alimentos marque una gran diferencia en la ingesta de alimentos y, probablemente, en la forma en que se ajusta la ropa.

              Este artículo aparece en nuestra Lista de verificación de Can 30 días para evitar el

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