6 Cosas que hacer con arroz de coliflor

6 Cosas que hacer con arroz de coliflor

Probablemente sepa que el arroz de coliflor es un cambio increíble para los carbohidratos amiláceos, pero puede que no sepa todas las maneras creativas en que se puede usar. Aquí hay 6 ideas ingeniosas para incorporar el arroz de coliflor en su vida.

Antes de comenzar, ¡familiarícese con un tutorial rápido sobre cómo hacer arroz de coliflor! También puede comprarlo pre-hecho y simplemente cocinar hasta que esté tierno.

Ahora tienes una base para toda la delicia que viene en tu camino.

Hornear en cazuelas rice El arroz de coliflor se puede utilizar en cualquier lugar donde se use arroz blanco o marrón regular, ¡incluidos los cazuelas! Los clásicos de la comida reconfortante suelen estar repletos de carbohidratos con almidón, pero no cuando se usa arroz con coliflor. Cambia los granos tradicionales e incluso la pasta por el vegetal crucífero. Me encanta construir un plato horneado al combinarlo con brócoli, pechuga de pollo picada y una mezcla de quesos ligeros.

Ponlo en una envoltura de burrito o sándwich en lugar de arroz

Siempre he pensado que era un poco tonto

Agregarcarbohidratos a una comida que ya estáenvuelta en carbohidratos. Incluir arroz con coliflor en un burrito es la solución perfecta: obtienes la textura y el sabor suave del arroz, pero sin todas las calorías. Además, va bien con casi cualquier cosa. Pruébalo en un burrito mexicano tradicional o en una envoltura de pollo chino. ¡Qué giro más divertido en una comida tradicional a la hora del almuerzo!Hacer la pizza de corteza de coliflor¡Esta es una buena! La corteza de pizza hecha de coliflor es uno de los mejores hacks de alimentación saludable, y es mucho más simple de lo que parece. Mezcle el arroz de coliflor en un procesador de alimentos, y reduzca a migajas del curso. Luego atorníllelo y presione tanta humedad como sea posible.

Mezcle con claras de huevo, queso claro y condimentos; formar en la corteza, y hornear hasta que se dore. Voila! Ahora tiene el vehículo perfecto para todas sus coberturas de pizza favoritas. Salsa, mozzarella parcialmente descremada, albahaca fresca, pepperoni de pavo: la lista es interminable. Esa es una de las muchas formas bajas en carbohidratos para satisfacer un antojo de pizza.

Hacer arroz frito

Hecho: El arroz frito es delicioso. También es cierto: por lo general, es un desastre oleoso que está sobrecargado de calorías. Pero no cuando lo haces con coliflor en lugar de arroz y te saltas toda la fritura en aceite. Solo cocine un poco de arroz de coliflor con cebolla, guisantes congelados y zanahorias, ajo, salsa teriyaki y un toque de aceite de sésamo. ¡Ahora tienes una nutritiva y deliciosa alternativa de arroz frito!

Hablando de comida china, el arroz de coliflor es el último intercambio de arroz blanco pegajoso para cuando pides comida china. Y si pides un platillo picante, generalmente hay mucha salsa para todos, así que saltea ese arroz y agrega una coliflor picada. Su comida será más abundante, y el conteo de calorías apenas aumentará.

Mézclalo en sopa cocinada lentamente

¿Qué tal una buena sopa de pollo y arroz para reemplazar los clásicos fideos de pollo? El arroz de coliflor llena perfectamente una sopa cocinada a fuego lento.

Solo agréguela durante los últimos 20 minutos aproximadamente de tiempo de cocción. Tan fácil, y por eso me encantan las recetas saludables de cocción lenta.

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