6 Alimentos que tienen más carbohidratos de lo que piensas

  • Otras dietas
  • A menudo, cuando las personas pierden peso o dejan de obtener otros beneficios de dietas bajas en carbohidratos, el problema es fluencia de carbohidratos: la tendencia insidiosa a aumentar gradualmente la cantidad de carbohidratos en la dieta, a menudo sin ser totalmente consciente de ello. Por supuesto, si obtiene magdalenas en su cafetería local, ¡con suerte lo sabrá! Pero hay alimentos que son relativamente bajos en carbohidratos que las personas que siguen formas de comer bajas en carbohidratos comienzan a pensar que son alimentos gratuitos. Estos son alimentos que son bajos en carbohidratos, pero aún así, tienen suficiente para que te haga tropezar si comes demasiado. Estos son los principales alimentos que veo que hacen tropezar a la gente.

    1 nueces y semillas

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    Son nutritivas, son bajas en carbohidratos, son sabrosas, ¿qué no es para amar? Mientras que algunos frutos secos y semillas (como las semillas de lino y chia) tienen muy pocos carbohidratos netos, otros, como los anacardos, en realidad tienen bastante almidón. Una onza de anacardos tiene 8 gramos de carbohidratos netos, muy lejos de cero. Aquí hay una tabla de carbohidratos, fibra, grasas y calorías en varios frutos secos y semillas.

    2Queso

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    ¡Una de las delicias de comer bajo en carbohidratos es que podemos comer queso otra vez! ¡Pero no una cantidad ilimitada! Una onza de mozzarella o queso crema tiene un poco menos de un gramo de carbohidratos. Brie tiene menos, mientras que los quesos procesados ​​tienden a tener más, a veces más de 2 gramos por onza.
    En la Inducción Atkins, se recomienda un límite de 4 onzas por día.

    3Cream

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    Puedes leerlo allí mismo en la etiqueta: ¡cero gramos de carbohidratos por porción! ¡Viva! Pero, oh, este es uno de esos problemas clásicos de tamaño de porción. Si es menos de un gramo por porción, legalmente pueden decir cero. ¿Pero qué pasa si es ligeramente menos de 1 gramo? Entonces puede encontrarse con un problema. Una taza de crema espesa tiene 6,6 gramos de carbohidratos, que es aproximadamente medio gramo por cucharada. La mitad y la mitad tiene 10.4 gramos por taza. Así que no lo vacíes en tu café de cualquier manera. Y, por cierto, la crema agria es casi la misma que la mitad y la mitad.

    4 Algunas verduras sin almidón

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    Las verduras son tan buenas para nosotros, pero es posible dejarse llevar. Los vegetales que son raíces (como las remolachas y las chirivías) tienden a ser los más blandos (pero no siempre: los rábanos son muy bajos en carbohidratos). Además, observe las verduras que son el fruto de la planta, como la calabaza, el tomate y la berenjena. Puedes comer algo, pero ten cuidado de no subir a bordo.
    Esta lista de verduras es aproximadamente de menos a más carbohidratos.

    5Fruit

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    Sí, tendemos a saber que las frutas tienden a tener bastante azúcar, pero también sabemos que las bayas tienen menos. Aún así, vale la pena ver sus tamaños de porción incluso de las frutas bajas en azúcar. Media taza de fresas todavía tiene el doble de azúcar que media taza de tomates, por lo que puede sumar.

    6 condimentos

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    ¿Sabía que una cucharada de ketchup tiene una cucharadita de azúcar? ¿Ese atasco es casi todo azúcar? Esa salsa barbacoa es generalmente escandalosamente alta, y la salsa teriyaki también tiene mucho. Revise sus aderezos para ensaladas y otras salsas embotelladas; bueno, revise todas las etiquetas.

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