Es difícil superar el atractivo de una combinación dulce y salada. Aquí hay cuatro favoritos de recetas dulces y saladas bajas en calorías.
Magdalenas de proteínas PB J
1/12 de la receta (1 panecillo): 110 calorías, 1.5g de grasa total (0.5g de grasa saturada), 233mg de sodio, 18.5g de carbohidratos, 3.5g de fibra, 6.5g de azúcares, 8.5g de proteína
Olvídate de aburrirte Sándwiches PB J. ¡Estos muffins son imprescindibles! Le encantará la base de mantequilla de maní y la dulce sorpresa en el medio.
- Precalentar el horno a 375F. Cubra un molde para muffins de 12 tazas con tazas para hornear de aluminio, o rocíe con aerosol antiadherente.
- En un tazón grande, combine 3/4 taza de harina de trigo integral, 1/4 de taza de harina de coco, 3/4 de taza de mantequilla de maní en polvo, 1/2 taza de proteína de vainilla en polvo (con aproximadamente 100 calorías por porción), 2 cucharadas de Truvia edulcorante sin calorías para tomar en cucharadita, 1 cucharadita de bicarbonato de soda, 1/2 cucharadita de levadura en polvo y 1/4 de cucharadita de sal. Mezclar bien.
- En un tazón mediano-grande, combine 1 taza de puré de manzana sin azúcar, 3/4 de taza de yogur griego sin grasa, 1/4 taza (aproximadamente 2 grandes) de clara de huevo o sustituto de huevo líquido sin grasa, y 1/2 cucharadita de vainilla extraer. Agregue 1 taza de agua y mezcle hasta que esté uniforme. Agregue la mezcla al tazón grande y revuelva hasta que esté uniforme. (La masa será gruesa)
- Dobla 1 taza de fresas secas congeladas en la masa. Distribuya uniformemente en el molde para muffins y alise las superficies. (Las tazas estarán llenas.)
- Hornee hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio, de 20 a 22 minutos.
- Deje que se enfríe por completo, aproximadamente 10 minutos en la sartén y 15 minutos fuera de la sartén.
- Con un cuchillo o un mango de cuchara angosta, introduzca una muesca de 1/2 pulgada de ancho en el centro de cada panecillo, deteniéndose a aproximadamente 3 / 4s del camino. Agregue 1/4 de taza de conservas de fresa con bajo contenido de azúcar a una bolsa de plástico sellable; eliminar el aire y el sello. Recorta una esquina y coloca la mezcla suavemente en los agujeros de las magdalenas.
Ensalada de pollo con tocino con sabor a fruta
Receta completa: 294 calorías, 8 g de grasa total (1.5 g de grasa saturada), 658 mg de sodio, 23.5 g de carbohidratos, 5.5 g de fibra, 15 g de azúcares, 35 g de proteína
¡Bacon lo hace todo mejor! Especialmente cuando se combina con manzana dulce en esta ensalada.
- En un tazón pequeño, cubra 1/2 taza de manzana picada (mis favoritos son Gala o Fuji) con 1 cucharadita de jugo de limón.
- En una jarra de albañil de boca ancha de 1 cuarto de galón, combine 2 cucharadas de aderezo de vinagreta ligera, 1/2 taza de tomates cherry a la mitad y 1/2 taza de pepino picado. Cubra con manzana, 4 onzas de pechuga de pollo sin piel cocinada y picada, 1 cucharada de tocino desmigado real precocinado (como el tipo de Oscar Mayer) y 3 tazas de lechuga romana picada. Cubra y refrigere.
- Cuando esté listo para comer, sacuda la jarra y voltee el contenido en un tazón mediano-grande (¡o coma directamente del tarro)!
Me encanta estimular mis ensaladas con frutas, pero esa es solo una de las muchas formas en que me divierto con la fruta. Pre Pastel de Pretzel de Fresa al Revés
1/8 de tarta: 117 calorías, 2g de grasa total (1.5 g de grasa saturada), 83 mg de sodio, 26.5 g de carbohidratos, 3.5 g de fibra, 10 g de azúcares, 3.5 g de proteína
Este postre es la quintaesencia dulce y salado! Con algo de crujido tirado por si acaso.
Rocíe un molde para pasteles hondos de 9 con spray antiadherente.
- En una licuadora o procesador de alimentos, combine 2 cucharadas de edulcorante cucharada Truvia sin calorías, 3 cucharadas de fécula de maíz, dos sobres de 1/4-onza de gelatina sin sabor, 2 tazas (aproximadamente 1 pinta) de fresas en rodajas y 3/4 de taza de agua. Haga puré hasta que quede suave.
- Transfiera la mezcla a una olla antiadherente. Pon el fuego a fuego alto y lleva a ebullición.
- Reduzca el fuego a bajo. Cocine y revuelva hasta que comience a espesarse, aproximadamente 5 minutos.
- Retire del fuego, y deje enfriar de 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregue 6 tazas (alrededor de 3 pintas) de fresas en rodajas y revuelva para cubrir. Transfiera la mezcla al molde para pasteles. (¡Estará muy lleno!) Deje que se enfríe por completo, de 10 a 15 minutos más.
- Refrigere hasta que esté firme y frío, al menos 4 horas.
- Justo antes de servir, espolvoree 1 taza de palitos de pretzel triturados y cubra con 1 taza de crema batida con luz natural (como Skinny Truwhip o So Delicious Dairy Free CocoWhip! Light).
- Si te gustan las bayas, ¡puedes hacer más deliciosas recetas con frutas llenas de nutrientes!
Maple Bacon Pancake Poppers
1/6 de receta (4 poppers): 123 calorías, 3,5 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 372 mg de sodio, 16,5 g de carbohidratos, 1,5 g de fibra, 0,5 g de azúcares, 5 g de proteína
El tocino es muy agradable ¡Tuve que incluirlo dos veces! Esta vez, se combina con el sabor dulce de arce.
Precalentar el horno a 350F. Rocíe un mini molde de muffin de 24 tazas con spray antiadherente.
- Cocine 3 rebanadas de panceta cortada en el centro o de pavo hasta que estén crujientes, ya sea en una sartén a fuego medio o en un plato apto para microondas en el microondas. (Vea el paquete para el tiempo de cocción.)
- En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de harina integral, 1/2 taza de harina para todo uso, 3 paquetes de edulcorante sin calorías (como Truvia), 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 / 4 cucharaditas de bicarbonato de soda, 1/4 de cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de sal.
- En un tazón mediano apto para microondas, coloca en el microondas 2 cucharadas de mantequilla batida ligera (o mantequilla untada) durante 15 segundos, o hasta que se derrita. Agregue 3/4 de taza de leche de almendras vainilla sin azúcar, 1/4 taza (aproximadamente 2 grandes) de claras de huevo (o sustituto de huevo líquido sin grasa), 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla y 1 cucharadita. Extracto de arce. Mezcle hasta que esté suave y uniforme.
- Agregue la mezcla en el tazón mediano al tazón grande. Mezcle hasta que sea uniforme.
- Distribuya uniformemente la mezcla en las tazas del molde para muffins, y alise las partes superiores.
- Picar o desmenuzar el tocino, y espolvorear sobre la masa. Presione ligeramente para adherirse.
- Hornee hasta que un palillo insertado en el centro de un popper salga limpio, de 10 a 12 minutos.
