1Quercetin reduce la inflamación
Quercetina es uno de los bioflavonoides antioxidantes más investigados y entre las listas de ingredientes de numerosos suplementos que mejoran la salud en la actualidad. Hasta la fecha, hay más de 6000 flavonoides identificados con quercetina que lideran los rangos de funcionamiento antioxidante y posibles vínculos a numerosos beneficios para la salud. La quercetina se produce naturalmente en una amplia variedad de alimentos vegetales, frutas y verduras incluidas. Los antioxidantes ayudan al cuerpo eliminando toxinas, reduciendo la inflamación y disminuyendo el daño celular y tisular. Muchos atletas han agregado suplementos de quercetina para mejorar la inflamación muscular causada por sus entrenamientos y el rendimiento atlético general mejorado.El International Journal of Preventative Medicine informó que la masa corporal magra, el agua corporal total, la tasa metabólica basal y el gasto total de energía aumentaron significativamente en el grupo de quercetina después de la intervención. Grandes noticias, pero algunos estudios contradictorios se inclinan más hacia una mejor recuperación muscular , mientras que otras investigaciones solo están tapando una capacidad mejorada de oxidación (quemado) de grasas. Todo lo positivo para leer, pero como es típico con la investigación, lleva tiempo recopilar y sacar conclusiones precisas. Hemos aprendido que la quercetina es un antioxidante impresionante con el potencial de proporcionar beneficios antiinflamatorios a los músculos doloridos después del ejercicio y otros beneficios para la salud. Dado que los suplementos son siempre un juego de adivinanzas para la efectividad y, por lo general, un artículo de presupuesto caro, consumir alimentos ricos en quercetina tiene más sentido para garantizar los beneficios antioxidantes. Eche un vistazo a los siguientes alimentos que contienen altas concentraciones de quercetina. A 2 manzanas contienen mucha quercetina
Según
Las manzanas contienen una variedad de fitoquímicos, incluidas las quercetinas … Que son antioxidantes fuertes. Las manzanas son una fuente importante de bioflavonoides, especialmente la quercetina. Un hecho antioxidante divertido sobre las manzanas: el 23% de los flavonoides de la fruta que se consumen en los Estados Unidos provienen de las manzanas, lo que explica la mayor incidencia de quercetina en la población general gracias al consumidor. Parece que a través del conocimiento de que las manzanas son ricas en quercetina o que las personas simplemente disfrutan de su manzana al día para mantener alejado al médico, los beneficios para la salud antioxidantes de este súper alimento están muy extendidos. No es de extrañar que las manzanas ocupen un lugar destacado en la lista de alimentos de recuperación post-entrenamiento. 3 cebollas tienen altas concentraciones de quercetina De acuerdo con On The Onion Association Health Research,
en base a estudios realizados en la Universidad de Queen en Belfast, Irlanda y en la Universidad Agrícola de Wageningen, el contenido de quercetina en cebollas se estima entre 22.40 mg y 51.82 mg por cebolla mediana (100 gramos). ¿A quién le importa la aliento de cebolla cuando se trata de un alto índice de antioxidantes con beneficios superiores para la salud? Comer cebollas llenas de bioflavonoides para disminuir la velocidad y reparar el daño a los tejidos suena como una buena solución de compromiso. ¡Cargue la salsa fresca con una cebolla entera y encienda ese cuerpo para combatir la inflamación inducida por el ejercicio de la manera picante!
4Broccoli contiene quercetina: un bioflavonoide superior De acuerdo con The Journal of Food Composition and Analysis, s Bahorun et al. (2004)
Informaron que los niveles de quercetina eran aproximadamente cinco veces más altos que los niveles de kaempferol en el brócoli . Tanto la quercetina como el kaempferol son bioflavonoides superiores que se producen naturalmente en el brócoli. El brócoli resulta ser uno de los súper alimentos más comúnmente consumidos en los Estados Unidos. Los fitoquímicos contenidos en el brócoli se han relacionado con un menor riesgo de cáncer. En general, los flavonoides como la quercetina en el brócoli son conocidos por sus potentes capacidades antioxidantes, lo que hace que este súper alimento sea imprescindible para la recuperación del ejercicio y la reparación muscular.
5Berries: Reduce la inflamación inducida por el ejercicio de forma natural De acuerdo con tres estudios de intervención informados por Los Institutos Nacionales de la Salud,
quercetina es biodisponible a partir de una dieta que contiene bayas e indica que puede ser un buen biomarcador de la ingesta de frutas y verduras en general. Durante el segundo estudio, los sujetos consumieron 100 g de arándanos, grosellas negras y arándanos día y después de 2 meses mostraron un aumento del 50% en los niveles de quercetina en sangre. Simplemente agregar bayas a nuestra ingesta diaria proporciona antioxidantes y protección contra las enfermedades y una mejor capacidad para reducir la inflamación inducida por el ejercicio. ¿Quieres sentirte mejor después del entrenamiento? ¡Disfrute de una variedad de bayas en batidos, avena, yogur revuelto o comidas fuera de control para un impulso antioxidante natural!
