El pesaje hidrostático bajo el agua, o pruebas hidrostáticas, es un método para determinar la composición corporal (grasa corporal a masa magra). Mide la densidad corporal total de una persona usando el Principio de desplazamiento de Arquímedes. El pesaje hidrostático bajo el agua se ha considerado el estándar de oro para la evaluación de la composición corporal. Sin embargo, nuevos métodos más sofisticados pueden hacer que el pesaje subacuático sea obsoleto en el futuro cercano.
Principios
El peso bajo el agua se basa en el Principio de Arquímedes que establece que la fuerza de flotación en un objeto sumergido es igual al peso del fluido que es desplazado por el objeto. Puede utilizar este principio para determinar el porcentaje de grasa corporal de una persona porque la densidad de la masa grasa y la masa libre de grasa son constantes. El tejido magro, como los huesos y los músculos, es más denso que el agua y el tejido graso es menos denso que el agua. Básicamente, los sumideros musculares y los flotadores gordos. Por lo tanto, una persona con más grasa corporal pesará menos bajo el agua y será más boyante. Alguien con más músculo pesará más bajo el agua.
Método
Para realizar el pesaje bajo el agua, primero se pesa a una persona en tierra firme. Luego, la persona entrará en un gran tanque de agua. Mientras está sentado en una báscula especial, se baja bajo el agua y se le pide que expulse todo el aire de sus pulmones y permanezca inmóvil mientras se mide el peso bajo el agua.
Este procedimiento se repite tres veces y se promedia.
Luego se usa un cálculo especial para determinar el peso magro y el peso de la grasa y determinar el porcentaje de grasa corporal de una persona. Por volumen, la grasa pesa menos que el músculo, y la libra por libra, la grasa y el músculo tienen una masa constante y desplazan una cantidad específica de agua.
Precisión
Este método de análisis de composición corporal se considera muy preciso y se usa para juzgar si otros métodos son precisos. Usualmente es consistente y puede usarse para medir el progreso. Sin embargo, la persona que administra la prueba necesita comprender los principios y hacer los cálculos correctamente.
Una fuente de error en la prueba es la necesidad de sacar todo el aire de los pulmones del sujeto al pesar bajo el agua, ya que el aire restante los hará flotar y arrojar los resultados. Esta es una de las razones por las cuales se toman tres pesos bajo el agua para que puedan asegurar que coincidan.
Dónde obtener una prueba de pesaje submarino hidrostático
Muchas universidades ofrecen pruebas de peso hidrostático y varias compañías ofrecen pruebas para el público. Algunos, como Body Fat Test, ofrece un servicio de prueba de composición corporal hidrostática móvil. La falta de acceso fácil a estas pruebas hace que su uso sea menos que ideal, especialmente dado que la medición de impedancia bioeléctrica ahora está ampliamente disponible.
Otras formas de pruebas de grasa corporal
El pesaje hidrostático se considera preciso, pero se están desarrollando otras tecnologías que pueden reemplazarlo. Uno de ellos es el Bod Pod, que utiliza el desplazamiento del aire de manera similar a como el peso hidrostático utiliza el desplazamiento de aire.
Otra es la absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA), que mide el contenido de minerales óseos y estima la grasa corporal y los músculos.
Los monitores de grasa corporal de impedancia bioeléctrica están ampliamente disponibles para uso doméstico y en los clubes de salud. Usan una corriente eléctrica de baja tensión. Sin embargo, son menos precisos y dependen de varias variables. Usar calibradores de grasa y hacer varias mediciones también está disponible y es fácil de hacer.
