La calidad de los alimentos y no las calorías es lo que cuenta

Se nos ha dicho durante décadas que contar calorías es la única forma de perder peso, ganar músculo y reducir la grasa, pero las cenas han cambiado. Si bien las calorías siguen siendo muy importantes, los atletas inteligentes saben que deben centrarse más en la calidad de sus calorías que en la cantidad de ellas. He aquí por qué.

Centrarse en la calidad sin contar

La calidad de los alimentos y no las calorías es lo que cuenta

¿Es posible alcanzar nuestros objetivos de salud y estado físico cuando dejamos de contar calorías? Según estudios recientes, el enfoque debería estar en la calidad de los alimentos, el tamaño de la porción y no hacer tanto hincapié en los números. El Consejo Estadounidense del Ejercicio indica que contar calorías es una tarea tediosa, que lleva mucho tiempo y es una forma segura de nunca disfrutar de comer. Esto ha llegado como una bocanada de aire fresco para aquellos que luchan y estresados ​​con todos los cálculos de alimentos. Muchos nutricionistas han enfatizado simplemente anotar comidas saludables en diarios de alimentos que siguen la ingesta de alimentos de calidad en lugar de cada gramo, onza o calorías. Spokes La portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, LDNexplica que una dieta controlada en calorías no es la mejor manera de lograr la salud y, a menudo carece de nutrientes esenciales.Las calorías no se crean iguales

El cambio nutricional se inclina hacia la ingesta de alimentos de calidad, el tamaño de las porciones y la importancia de disfrutar lo que está comiendo. Hacer un seguimiento de lo que come se ve como una forma beneficiosa de registrar patrones de hábitos alimenticios, pero una pérdida de tiempo para contar calorías. La atención se centra ahora en la calidad de la selección de alimentos reales primero sobre el conteo de calorías.

La calidad de los alimentos y no las calorías es lo que cuenta

Are Somos lo suficientemente inteligentes como para entender que comer 100 calorías de azúcar va a tener un efecto diferente en nuestro cuerpo que 100 calorías de vegetales. El American Council on Exercisecuestiona la continuación de la idea errónea de contar calorías cuando comer para la salud se trata de alimentos de calidad. Simplemente coma saludable para el éxito Según la

Harvard Public School of Health,

La calidad de los alimentos y no las calorías es lo que cuenta

La mejor dieta proviene de alimentos de calidad. La investigación está reconociendo la relevancia de las calorías, pero indica que la evidencia más sólida para alcanzar el peso y la salud óptimos es cuando la atención se centra en la calidad de los alimentos. El Departamento de Harvard Nutrition realizó un estudio que incluyó a 120,000 hombres y mujeres saludables durante un período de 20 años para desacreditar la teoría de que una caloría es una caloría. El aumento de peso que se produjo durante este tiempo se atribuyó a los participantes que comieron papas fritas, alimentos procesados , carnes grasas y refrescos. Mientras que la pérdida de peso se informó en los sujetos, que consumieron verduras, granos integrales, frutas, nueces y yogurt. Los investigadores también dieron a entender que las dietas de talla única no existen debido a diferencias en la genética y el estilo de vida. Sin embargo, las personas pueden seguir la Har Escuela de salud pública de Harvard, la placa de alimentación saludable y la pirámide de alimentos para una planificación exitosa. La Placa de alimentación saludable se enfoca en la calidad de los alimentos y divide las porciones de alimentos en ½ vegetales, ¼ de granos enteros y ¼ de carne magra. Nutrientes por encima de los números Cuando nos concentramos en alimentos ricos en nutrientes en el tamaño adecuado de la porción, la necesidad de contar calorías no es importante. Has escuchado la famosa frase nadie engordó comiendo demasiada col rizada y este es el objetivo de la investigación. Kale, al igual que otros alimentos de calidad, está lleno de nutrientes esenciales pero tiene menos calorías. Comer bien promueve un estilo de vida saludable, nos permite mantener un peso saludable, mejora el rendimiento atlético, mejora el funcionamiento del cuerpo y reduce nuestro riesgo de enfermedad. La

Academia de Nutrición y Dietética

La calidad de los alimentos y no las calorías es lo que cuenta

Concluye que es la comida que ponemos en nuestro cuerpo lo que importa probar que las dietas no funcionan y contar las calorías no es el éxito de nuestra salud y estado físico. Recomendaciones para platos saludables: 1. Verduras y frutas: Comprende el 50% de la comida. Llene ½ plato con muchos colores, texturas y variedades como espinacas, col rizada, brócoli, pimientos y calabaza, por ejemplo. ¡Prueba esta sencilla receta de Salteado de brócoli con ajo y aceite de oliva!

2.

Granos enteros:Rinde ¼ de tu plato. Disfruta granos enteros como quinua, arroz integral o cebada. Estos alimentos son ricos en fibra y grandes carbohidratos complejos. 3.

Proteína magra:El ¼ restante de la placa está reservado para proteína magra. Disfrute de su pescado favorito, pechuga de pollo, tofu o frijoles.4. ¡Finalmente, beba mucha agua y manténgase activo como parte de un estilo de vida saludable!

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