Cuando las personas hablan de perder peso, a menudo pueden hablar sobre metabolismo y peso. Usted quema calorías de manera diferente a la persona que está sentada a su lado, y el metabolismo es fundamental para la razón por la cual.
¿Cómo ganamos peso? ¿Cómo perdemos peso?
El balance energético es un proceso complicado que se compone de muchos factores. Si ganamos, perdemos o mantenemos nuestro peso corporal depende en gran medida de tres cosas:
- El número de calorías que necesitamos para mantener la vida (nuestro metabolismo)
- El número de calorías que quemamos a través de la actividad
- El número de calorías que consumimos
¿Qué es el metabolismo? ? ¿Cómo se relacionan el metabolismo y el peso?
Metabolismo describe los procesos físicos y químicos que ocurren naturalmente en nuestros cuerpos para sostener la vida. Este proceso también proporciona la energía que necesitamos para la reparación de tejidos, la digestión, la respiración, el pensamiento, la risa, la actividad, etc. Durante este proceso, algunos de los nutrientes que consumimos se descomponen y se mueven por todo el cuerpo para proporcionar energía y algunos se combinan ( sintetizado) para ayudar a construir nuevas células.
Metabolismo generalmente se mide en calorías. Existen algunos requerimientos promedio de calorías basados en el peso corporal y el nivel de actividad de una persona, pero el metabolismo de cada persona es diferente. Para controlar el peso corporal y tener suficiente energía para hacer ejercicio, es útil comprender sus requisitos calóricos diarios únicos.
Estos requisitos diferentes se pueden desglosar en:
- Tasa metabólica en reposo
A menos que sea atleta olímpico o profesional o entrene constantemente, aproximadamente el 70% de las calorías que quema cada día se utilizan para mantener los procesos vitales esenciales mencionados anteriormente. Esto se llama tasa metabólica en reposo (RMR). RMR es la cantidad de calorías que su cuerpo necesitará para mantenerse con vida si solo se sienta en el sofá todo el día.
- Requisitos de calorías de la actividad
Si no te sientas todo el día en el sofá, quemarás calorías adicionales a través del movimiento, la actividad y el ejercicio. Para muchos de nosotros, esto representa aproximadamente el 30% de nuestro gasto calórico diario total.
¿Qué determina la tasa metabólica en reposo?
El metabolismo y las necesidades calóricas diarias generalmente están determinadas por:
- Genética: algunas personas naturalmente tienen un metabolismo más alto.
- Edad: después de los 40 años, el metabolismo tiende a caer alrededor del 5% cada década.
- Sexo: los hombres tienden a quemar más calorías que las mujeres.
- Altura: las personas más altas tienden a tener un metabolismo más alto que las personas más bajas.
- Composición corporal: las personas con más músculo o más peso corporal tienden a tener un metabolismo en reposo más alto que las personas delgadas.
- Actividad: cuanto más se mueva, mayor será su RMR.
- Medio ambiente: las temperaturas extremas también pueden influir en la RMR. Los atletas de invierno, por ejemplo, queman más calorías haciendo ejercicio en temperaturas frías.
¿Cómo se mide la tasa metabólica en reposo?
Nuestro sitio para caminar tiene una calculadora de calorías por día que proporciona una estimación de RMR y calorías de actividad. Algunos atletas optan por una medición más precisa con calorimetría indirecta utilizando un analizador metabólico, sin embargo, la mayoría de las estimaciones de RMR se han mostrado muy cercanas a los resultados obtenidos con pruebas más específicas.
¿Qué es la tasa metabólica del ejercicio?
Así como todos tenemos una tasa metabólica en reposo ligeramente diferente, todos tenemos una tasa metabólica de ejercicio diferente (EMR) también. Tenemos diferentes necesidades de energía durante ciertas formas de ejercicio y respondemos de manera diferente a diferentes intensidad y duración. Para los atletas que intentan ahorrar energía, así como para aquellos que intentan quemar más calorías, es útil conocer la tasa metabólica del ejercicio de su cuerpo. Al conocer su EMR, puede personalizar su programa de entrenamiento para mejorar el rendimiento, perder peso, conservar energía y prevenir el sobreentrenamiento o las lesiones crónicas.
¿Cómo se mide la tasa metabólica del ejercicio?
La mayoría de las pruebas metabólicas de ejercicio miden el VO2, el VCO2 (volumen de dióxido de carbono exhalado) y la frecuencia cardíaca durante varias intensidades de ejercicio.
Los resultados pueden ayudar a un atleta a determinar el ritmo óptimo para un evento o la quema de calorías óptimas para bajar de peso.
Estas pruebas son cada vez más comunes en las clínicas locales de entrenamiento físico y los clubes de salud. Si está interesado en realizarse una prueba metabólica de ejercicio, consulte con su clínica de medicina deportiva local o gimnasio. Un fabricante líder de equipos y protocolos de prueba de VO2, New Leaf, proporciona una base de datos en línea para sus socios autorizados. Simplemente ingrese su código postal y descubra quién, cerca de usted, ofrece esta prueba.
Tenga en cuenta que incluso si conoce todas las estadísticas y datos sobre su metabolismo individual en reposo y durante el ejercicio, la única forma real de ponerse en forma, perder peso y desarrollar músculo es aún con el entrenamiento adecuado y la nutrición deportiva básica.
¿El ejercicio afecta el metabolismo en reposo ?, Colegio Estadounidense de Medicina del Deporte, ACSM Fit Society Page, verano de 2004.
Colegio Estadounidense de Medicina del Deporte, Gasto energético en diferentes modos de ejercicio, junio de 2002.
