Dosis diarias de aceite de coco y reducción de grasa corporal

Dosis diarias de aceite de coco y reducción de grasa corporal

El aceite de coco se ha convertido en uno de los alimentos saludables de más rápido crecimiento. La investigación crónica continúa revelando hallazgos medicinales positivos que indican que el aceite de coco podría ser un súper alimento. Otros estudios han examinado el aceite de coco e indican que puede ayudar con la función inmune, los trastornos neurológicos y la diabetes, por nombrar algunos.

Los investigadores también han concluido que el aceite de coco puede ayudar con la pérdida de grasa, especialmente alrededor del área abdominal.

Estos hallazgos definitivamente han ayudado a la comercialización del aceite de coco como la grasa milagrosa para perder grasa. La popularidad de esta declaración ha estimulado a muchas personas a usar el aceite de coco como un suplemento para reducir la grasa corporal. Por otro lado, hay investigaciones escépticas de las afirmaciones que ofrecen puntos de vista opuestos, por lo que el aceite de coco parece seguir siendo un tema controvertido para la salud y el estado físico y nos deja preguntándonos si una dosis diaria realmente ayuda a reducir la grasa corporal. ¿Es todo exageración?

Historia del aceite de coco

Los cocos (Cocos nucifera) provienen del árbol de coco o la palma originarios de los trópicos. También se consideran una drupa porque constan de tres capas: el exocarpio (capa externa), el mesocarpio (cáscara de la fruta) y el endocarpio (fruta). La fruta de coco se ha consumido y usado medicinalmente durante muchas generaciones. Aunque es una fruta común en las islas de Malasia y Filipinas, el aceite de coco ahora está muy extendido y se usa en todo el mundo.

¿Es una grasa saludable?

El aceite de coco contiene muchos ácidos grasos de cadena media (AGCM). Cuando el aceite se extrae de la carne fresca de coco (aceite de coco virgen), la cantidad de MCFA tiene el potencial de aumentar al 85 por ciento. Los ácidos grasos de cadena media son lípidos que se metabolizan fácilmente y no se almacenan en el tejido adiposo, como los ácidos grasos de cadena larga (LCFA).

Debido a que los AGCM tienen una cadena química más corta, pueden ser absorbidos por el tracto gastrointestinal y transportados al hígado. Una vez que los ácidos grasos alcanzan el hígado, se metabolizan en energía. Este proceso permite menos oportunidades para que los MCFA creen depósitos de grasa.

Debido a que el aceite de coco es significativamente diferente de otras grasas en nuestra dieta, se puede considerar una grasa saludable. Los ácidos grasos de cadena media (AGCM) son lo que lo distingue de otros aceites o grasas. Los AGCM se digieren de manera diferente, lo que ha llevado al aceite de coco a usarse como tratamiento alternativo para numerosas afecciones médicas.

¿Reducir la grasa corporal?

¿Puedo tomar una cucharada de aceite de coco al día para ayudar a reducir la grasa corporal? Esto se ha convertido en una pregunta popular entre los adultos activos, los atletas y las personas que desean perder peso. Muchas personas ya han comenzado a suplementarse con aceite de coco para este beneficio de salud.

Parece que la forma en que se digieren los ácidos grasos de cadena media (AGCM) ayuda a aumentar el metabolismo y a aumentar la energía. El aumento del metabolismo aumenta nuestra capacidad para quemar grasa. Debido a esto, el aceite de coco se ha convertido en un elemento básico en la nutrición deportiva y se ha demostrado que mejora el rendimiento deportivo. Muchos bares y bebidas deportivas ahora usan aceite de coco como ingrediente comercializado.

El aceite de coco parece tener un efecto beneficioso sobre nuestro metabolismo y grasa corporal. Esto ha estimulado la investigación para examinar si el aceite de coco podría usarse para controlar el peso. Para saber realmente si tomar una dosis diaria de aceite de coco funciona para reducir la grasa, tenemos que mirar la evidencia.

Investigación y hallazgos

El aceite de coco ha recibido excelentes críticas por numerosos beneficios para la salud, incluida la reducción de grasa corporal. Lo hemos visto comercializado como la grasa saludable para una buena forma física. Las celebridades lo están usando y los nutricionistas están recomendando el aceite de coco como parte de una dieta saludable. Esto está muy bien, pero sin la evidencia para respaldar los reclamos, es solo un rumor.

Fuentes en línea como los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. PubMed son un excelente lugar para buscar artículos y hallazgos de investigación confiables.

La investigación crónica ha examinado los beneficios para la salud del aceite de coco.

Estudio 1

Un artículo publicado en los Institutos Nacionales de la Salud indica que el aceite de coco promueve la reducción de la obesidad abdominal. Se realizó un estudio aleatorizado doble ciego en 40 mujeres de 20 a 40 años. Los participantes se dividieron en dos grupos que recibieron dos cucharadas de soya o aceite de coco diariamente durante un período de 12 semanas. Las mujeres también recibieron instrucciones de seguir una dieta baja en calorías (1000-1200cal / día) y caminar durante 50 minutos por día. Los datos clínicos se recogieron una semana antes y una semana después del período de prueba.

El grupo de aceite de coco mostró un aumento en el colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL) en comparación con una disminución en las mujeres que tomaron aceite de soja. El colesterol HDL es lo bueno que queremos en niveles más altos en nuestro cuerpo. Los participantes que consumieron aceite de coco también disminuyeron en colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL) mientras que el grupo de soja aumentó. El colesterol LDL es lo malo que queremos en los niveles más bajos de nuestro cuerpo.

Ambos grupos experimentaron una caída en el índice de masa corporal (IMC) pero solo el grupo que tomó aceite de coco redujo el tamaño de la cintura. El colesterol total aumentó en el grupo que consumió aceite de soja y disminuyó para las mujeres que lo suplementaron con aceite de coco. Contrariamente a otras investigaciones, estos hallazgos indican que el aceite de coco no eleva el colesterol y promueve la reducción de la grasa corporal en el área abdominal.

Estudio 2

La Revista of de la Academia de Nutrición y Dietética publicó un análisis que incluyó numerosos ensayos sobre triglicéridos de cadena media (MCT) y composición corporal. Con tales revisiones mezcladas que rodean los MCT como el aceite de coco, consideraron necesario evaluar los estudios. Compararon trece ensayos separados que examinaron MCT y triglicéridos de cadena larga (LCT). El objetivo era determinar si los MCT aumentaban el metabolismo y mejoraban la quema de grasa en el cuerpo. Los resultados combinados indicaron ácidos grasos de cadena media (AGCM) para mejorar la composición corporal en comparación con las grasas de cadena larga. Los participantes de la investigación que tomaron MCFA como el aceite de coco disminuyeron en peso, circunferencia de la cintura y porcentaje de grasa corporal.

Aunque se informó que muchos estudios carecían de información suficiente y detectaron sesgos comerciales, su observación general permaneció positiva. Las conclusiones del análisis indicaron que los AGCM tienen el potencial de reducir significativamente el peso corporal y la composición. Recomiendan estudios más amplios y bien diseñados para confirmar la efectividad de los AGCM y la dosis adecuada para la reducción exitosa de grasa corporal.

Estudio 3

Se realizó un estudio piloto en Malasia sobre veinte participantes obesos pero sanos. El propósito de la investigación fue determinar si el aceite de coco virgen reduce la grasa abdominal. Los voluntarios del estudio tenían entre 20 y 51 años.

Cada participante se sometió a exámenes clínicos y mediciones antes y después del período de prueba. Se les dieron dos cucharadas (30 ml) de aceite de coco virgen dividido en tres dosis ½ hora antes de comer una dieta estructurada. La investigación se llevó a cabo durante un ciclo de seis semanas.

Según los resultados de la investigación, el consumo de aceite de coco virgen para todos los voluntarios mostró una disminución en la grasa abdominal, especialmente para los participantes masculinos. También se informaron reducciones en el porcentaje de grasa corporal y el índice de masa corporal (IMC). El aceite de coco virgen rico en ácidos grasos de cadena media (AGCM) parece ser un suplemento económico y seguro para la reducción de la grasa corporal.

Las limitaciones del estudio incluyeron que la investigación era de corta duración y carecía de un grupo de control. También se observó que el estudio piloto no incluía un seguimiento a largo plazo para los participantes. Se recomienda realizar más investigaciones para confirmar los beneficios para la salud del aceite de coco virgen.

Estudio 4

Otro estudio comparó aceite de triacilglicerol de cadena media (MCT) con aceite de oliva, principalmente ácidos grasos de cadena larga. El propósito de la investigación fue determinar si el aceite de MCT disminuía la grasa corporal y el peso mejor que el aceite de oliva.

La investigación incluyó un total de 49 hombres y mujeres con sobrepeso pero, por lo demás, sanos, con edades comprendidas entre los 19 y los 50 años. Antes del estudio, cada persona completó una evaluación médica que incluyó mediciones, escaneos DXA de cuerpo completo, tomografías computarizadas y radiografías. Las pruebas se repitieron al finalizar el período de prueba de 16 semanas.

Los participantes masculinos recibieron instrucciones de comer una dieta estructurada que consta de 1800 calorías diarias y las mujeres consumieron 1500 calorías. Parte de la dieta consistía en un muffin de prueba horneado con 10 gramos de aceite de triacilglicerol (MCT) de cadena media o aceite de oliva. Los voluntarios se dividieron en grupos aleatorios y desconocen el tipo de aceite en el panecillo que consumen a diario.

Aquellos que consumieron los muffins con aceite MCT mostraron una mayor pérdida de peso corporal en comparación con el grupo de aceite de oliva. Aunque ambos grupos disminuyeron en el porcentaje total de grasa corporal y en la masa grasa del tronco, los resultados para el grupo MCT fueron significativos.

Las conclusiones de la investigación indican que el aceite MCT como parte de un programa de pérdida de peso conduce a una mayor reducción de la grasa corporal. También se observó la mejora de la oxidación de grasas (quema) con la suplementación de aceite MCT.

Entonces, ¿debería tomarlo diariamente?

El aceite de coco, especialmente el aceite de coco virgen, es rico en ácidos grasos de cadena media que, como parte de una dieta sana y equilibrada en calorías, pueden reducir la grasa corporal. Es una grasa más saludable que se puede incluir en nuestra nutrición diaria. Antes de comenzar a comerlo todos los días, tenga en cuenta que incluso las grasas más saludables tienen muchas calorías. El aceite de coco contiene 14 gramos de grasa por una cucharada de porción y 120 calorías. Según la investigación, el consumo de grasa del 20-30 por ciento de nuestras calorías diarias totales se dice que es óptimo para la salud y la forma física. Esto debe tenerse en cuenta antes de alcanzar esa cucharada de aceite de coco.

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